虹消云散,朗煦,彩徹區明。巷子里紆曲回環,人影散,總能聽見稚玩鬧嬉笑的聲音。那些鋪在地上的石頭都已經十分斑駁了,還好沒有什麼需要上下臺階的地方,平鋪的地勢方便了驢車的進出。
路過的老人家看見萬寶妝總會善意地喊兩聲:“萬郎今日也去擺攤啊?”
萬寶妝便笑一笑,應和他們幾聲,不知道為何,這樣的日子總讓覺得溫與。
這街上的鹵味香氣足足飄了七個早晨,帶著溫熱的鹵香氣在街上來回地,霸道的香氣就在街上行人的鼻子底下飄來飄去,勾得那是個人罷不能。
鋪子上的回頭客漸漸地多了起來,許多讀書人還為此做了打油詩,頗有些意味。
這地方不大,一個人知曉便會告訴一群人,慢慢地大家都知道了這有位郎做的制鹵味極好吃,還傳這有位‘皓腕凝霜雪’的小娘子,便更有名氣了。
來來回回的人都好奇,索來看一眼,看一眼以后便要嘗一口,嘗一口便了常客。
大丫麻利地給前面這位顧客打包:“大娘,你要的一斤鴨還有半斤花生半斤藕片混搭,請拿好。”
又打發了一群熱洋溢的大娘和郎君,萬寶妝有些累了。天之下,擺攤賺錢確實累的,既無遮風避雨之所,又要日日理這些食材和鹵。
可以,但沒必要。
都擺了這麼些天,覺也差不多是時候了。
這幾天萬寶妝倒是發現,大丫對數字,尤其是涉及金錢的地方十分敏,比自己這個分析師有過之無不及。小寶也聰慧過人,雖然對數字不甚敏,但是會記會背。
周圍都是些熱的人攤販,這些日子沒見過什麼地流氓,周圍的攤販都相互有照應,有人來自己家買碗面,便推薦一下隔壁的花生米。
自己離開一下,只是把攤子給他們一小會,他們倆應該沒問題的吧?
萬寶妝對著兩人說:“大丫,你和小寶在這里,我出去一會兒。”
大丫坐在椅子上:“阿姐你要去哪?”
萬寶妝手揪了揪丫頭的小辮子:“放心,我就去對面的那家食為天小飯館,馬上回來。”
想了想,還是有點不放心,走過去和包子鋪的大姐說了句,讓照看一下兩個小孩,自己出去有事,馬上回來。
得了大娘的答應,才敢離開。
這才拿了碗鹵,收拾得面面地來到食為天,走進去喊了小伙計過來。
“您好,掌柜的在嗎?我想和他做個生意。”
食為天的小伙計顯然是認出了這位街上賣鹵菜的小娘子,往后看了眼:“郎,我去給您出來啊。”
萬寶妝站在原地打著腹稿,看了看樓上樓下的客人,散漫地聽著耳畔這些三三兩兩地嬉笑聲。
沒一會兒,食為天的掌柜過來了,是位瘦的商人:“我是食為天的掌柜,免貴姓孫,這位郎是有何貴干?”
萬寶妝舉了舉手上的鹵菜:“孫掌柜可吃過我家的鹵菜?”
孫掌柜笑了笑:“實不相瞞,我喚人去買過,味道確實極好的,但是不知郎是何意思。”
萬寶妝笑了笑,出兩邊若若現的酒窩:“我若是將這鹵方賣給您?”
孫掌柜聞言一震,抬手道:“郎不妨上二樓雅間。”
待上了二樓雅間,孫掌柜讓人上了一壺茶,親自給萬寶妝倒了杯茶,坐了下來,老神道:“郎這是何意?”
萬寶妝微不可見地撇了會角,所以說最煩這種裝模作樣的商人了。
“掌柜的,我就是要將這鹵鴨的方子賣了,并且承諾不賣與別家。”
孫掌柜喝了口茶:“郎打算出何價?”
萬寶妝笑了:“五十兩。”
叮,孫掌柜有些驚訝地把茶杯放下:“郎,這不可能,一道鹵方而已。”
萬寶妝面不改:“孫掌柜,我這可是獨家方,您這幾日想必也看見了,我那攤位上人來人往門庭若市的。”
特意把位置開在食為天對面,就是讓對方看見自己鹵方的效果。
孫掌柜沉了一會兒:“你這真是獨家的方?”
萬寶妝信誓旦旦地說:“絕無第二家相同的鹵方子,包括它的理方法都在里面,即使您不做鹵菜,理好的鴨做炒菜也是沒有那膻味的。”
孫掌柜眼中一閃:“5兩,我買了。”
什麼東西?五兩?這些個商人都是沒有沒有良心的嗎?
本來心里底價是35兩,可是面前這位掌柜的居然一口氣到五兩?
萬寶妝了下:“孫掌柜,您沒開玩笑嗎?以后這邵燕城除了你家賣這鹵菜,再無第二家賣,我還附贈了鴨子的理方法。”
孫掌柜有些不明白:“絕無第二家的意思是?”
“我不會再賣這味了,從前在我家買的客人,可都全來你這了。你可看見我門前那回頭客了,多貴人都來我這買吃。”
孫掌柜呵呵一笑:“也不是這樣說的,若是獨一無二的話,那我出價15兩。”
萬寶妝眉頭微挑,小口小口地喝了些茶水,略苦回甘的茶水平復了的心,果然是無商不啊。
食為天是自己斟酌對比之后選好的地方:店面大,名氣夠,眾是些走南闖北的商人,挑貨,半個江湖人才不拘小節,喜歡喝酒的時候吃這些下品東西。而對面的一笑堂是清雅的,常見些富貴人家進去,一般瞧不上這樣的鹵菜鹵鴨腳。
但是,談生意嘛,就是要比誰能吹噓,萬寶妝緩緩地說:“掌柜的,這邵燕城可不是你一家做生意的,不說我這鹵方賣給對面的一笑堂,就是旁邊那些小飯館,您這里的客人也是要流失不啊。”
孫掌柜臉上表一僵。
萬寶妝接著說:“掌柜的,談買賣是要你我愿的,既然您不喜歡這鹵方,那我就換一家也是一樣的,我也不是著你買它。”
孫掌柜一時搞不明白對面郎意思,好像不是缺錢走投無路來賣方子,也不是那些好糊弄的人。
萬寶妝說罷就要起走人了。
孫掌柜急忙起:“慢著慢著,郎,剛剛是我想糊涂了,我們45兩如何?”
萬寶妝卻是一分錢都不想讓了,賣鹵方和典當飾品不同,典當確實是走投無路了,而且飾品在不斷折損,說得天花墜也能有人模仿。鹵方這東西有就是有,沒有就是沒有,且的鹵方對這家酒樓的經濟效益是絕對的。
所以笑地回坐下:“掌柜是爽快人,我們還是湊個整吧,50兩也好拿。”
孫掌柜看那郎實在不肯讓,也只好著頭皮原價買了。
“郎,那鹵方在哪呢?”
萬寶妝拿到錢以后心不錯,看著對方冷汗的樣子,表還算不錯地笑了笑,指了指自己的腦袋:“鹵方在我的腦子里,畢竟寫在紙上的東西總是容易丟失。”
孫掌柜聞言人拿出了紙筆,萬寶妝一邊報他一邊記下,等寫完后予后廚的老師傅看了一眼,待老師傅點頭后,才笑著讓人離開。
萬寶妝表冷淡地走了出去,就這店的客流量,不出一天就能賺回來,偏這種作態。
回到攤鋪招呼大丫小寶收攤時,若有所思地看了看旁邊的一笑堂,不知道這家酒樓如何,不過自己手上也只有兩張可以賣的菜方,等日后看看況吧。
走在街上的時候,突然想起了什麼,進了一旁的胭脂鋪里,買了幾盒“手油”和“面脂”,也就是在手上和臉上的霜,以及一些彩的花鈿、絨花、繩圈等小姑娘喜歡的東西。
等回到家里,把這些東西遞給大丫。
“阿姐?”大丫遲疑地接過來。
萬寶妝把護手霜的盒子打開,里面是一層白的膏。沾了一點點在手掌心,暈開化后牽過大丫的手,給細細抹上:“這個是手油,那一盒方方正正是面脂,以后每日清潔后都要涂抹哦。”
大丫捧起暖呼呼的雙手,像個可的小貓一樣湊在鼻前聞了聞:“好香啊,阿姐。”
柳眉圓杏眼,再加上圓圓的嬰兒,杏眼藏笑,笑起來可真是憨又俏皮,平常那副沉穩樣都沒了。
只有這個時候,才顯出的機靈樣,真正像個十二歲的小孩。
過了幾天,一笑堂的二樓閣樓中,一片靜默。
一位劍眉星目,天資自然的男子拿著手上的賬單,皺著眉頭道:“為何這幾日來的客人比往常許多?”
他這眉頭一皺,即便是跟隨他多年的隨從,知曉他沒有惡意,卻也有些打怵。
趙掌柜也是,了額頭的汗,自己這個主人,雖然從戰場上退下來了,可上還帶著肅殺的氣息,哆哆嗦嗦地回復道:“對面食為天最近得了一個新的百年鹵方,許多客人都過去嘗鮮了。不過那些鹵菜,吸引的大多是走商戶,與我們的客人不大相似,客人嘗過,過段時間沒了那個新鮮勁,他們就會回來了。”
男子點了點頭,倒也沒說什麼,并未追究趙掌柜的責任,聽到鹵方這詞,反而往窗外看了看:
“樓下不是有幾位賣鹵味的子和孩嗎?近日里為何不來了?”
旁邊那位年紀較小的年,也趴在窗戶上往下面看去,驚呼道:“真的哎,怎麼不賣了呢?我還喜歡吃家的鹵味的,還想讓管家伯伯多買一些回家呢。”
趙掌柜思考了一番:“像是前幾日便沒在了,想必是將鹵方賣給了食為天,有了進賬便不在外風餐宿了吧,不過屬下也只是猜測而已,應該不是強取豪奪,待明日屬下查一查。”
男子點了點頭,像是有些欣:“如此也好。”
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