早上還不到四點，天才蒙蒙亮，姜蟬就坐起了子。一晚上都沒有睡著，就想著今天起早去鎮上看看能不能點運氣。

要是起晚了話，王氏肯定會攔著不讓去的。王氏看看地的，姜蟬想要出去只能夠趁著王氏還沒起，悄悄地跑出去。

在院子中了井水草草地洗了把臉，姜蟬推開院門就往鎮上去了。原主是去過鎮上的，這是后來嫁給了老鰥夫后，后來為了生存經常去鎮上賣柴火。

姜蟬依照著原主的記憶，向著鎮上走去。畢竟年輕腳程快，就算這樣還花了有兩個小時才堪堪到了目的地，由此可見姜家是有多麼的偏僻了。

姜蟬過來的時節是初冬時分，這個點兒六點多也天還暗暗的。路上的行人不多，但是早餐攤子卻是開張了。

站在攤子前面看著店主包包子，姜蟬不爭氣地吸吸鼻子。實在是這個的本能反應，原主是一輩子都沒有吃過包子，倒是原主的大哥姜淼，伙食是相當可以。

最小的姜杏有的時候討好賣乖一些也能夠分到一些，只有原主，每天是累死累活，起得比早，睡得比狗晚，卻反而了家里最辛苦的一個。

姜蟬的角牽起了一涼薄的笑意，再看了眼那白白的包子，隨后頭也不回地離開，只剩下攤主在那里賣：“包子，新出籠的包子，一文錢一個了。”

將沿途小販的賣聲拋到腦后，姜蟬一路上是腳步不停地，很快就將這個鎮子上最繁華地街道走了一遍。

說是最繁華，其實和現代本就沒有任何可比的。這般轉悠了一圈，看目前街道上也沒有什麼人，姜蟬索站住了腳，隨意地倚在一邊的墻上。

低垂著眉眼，思緒放空，想著接下來應該怎麼做。如今站地這個地方正好是一酒樓的后門，酒樓后廚已經漸漸地有了些靜了。

在后門的一邊放著兩只木桶，還有幾只流浪狗在后門打轉。忽然門吱呀打開，一個胖乎乎的男人走了出來，沖著這些流浪狗招招手，下一秒就喂起了這些流浪狗。

姜蟬皺著眉想了半天，心里漸漸地有了個想法。繞到酒樓的正門。此時天已經漸漸地亮了，街道上來往的行人也漸漸地多了一些。

酒樓已經是開張了，有個店小二在桌子板凳。看到姜蟬進來，店小二忙笑臉迎上來：“小哥是打尖還是住店？”

姜蟬一愣，小哥？這才想起來，出門地比較急，穿地服也是灰撲撲的短打，再加上又不會梳發髻，只是扎了一個馬尾。

尤其是現在這個小板沒沒屁的，小二會誤認是個小哥也是有可原的。

姜蟬心里有點慌，面上倒是繃地地。板著臉：“我不是打尖也不是住店，我找你們掌柜。”

小二也就是十七八歲的年紀，聽到姜蟬這麼一說，當即就帶著姜蟬往柜臺那里去。柜臺里面站了一個年紀在五十上下的老掌柜，山羊胡子翹翹的，看上去平易近人，但是眼中一閃而逝的卻是騙不得人的。

掌柜的在姜蟬進來的時候就瞧見了，他人老，小二會認錯別，他卻不會。只是看人家也沒有說出來，掌柜的也不會點出來罷了。

看小二帶著姜蟬往柜臺來，掌柜的拉了下算盤看著才比柜臺高出一頭的：“你找老朽所為何事？”

作為一個資深的打工仔，姜蟬將自己的姿態放地很低。雖然面部表，但是沒問題啊，話還是會說的。

“我是姜蟬，有一手做飯的手藝，想請求掌柜您給一份工作我混口飯吃。”

掌柜的瞪大了眼，雖說現在世道上不止子拋頭面，但是子出來上工的還是的，他這個酒樓今兒是吹了個什麼風？

在看到姜蟬上穿的還出一截手腕的灰撲撲的布短打的時候，掌柜的又住了。他也不說別的，只是笑瞇瞇地問：“這個鎮上有好幾家酒樓，像是不遠的春風樓是鎮上最大的酒樓，別的還有漱玉齋，也是鼎鼎有名的酒樓，小哥怎麼偏偏選了我這家小小的酒樓呢。”

姜蟬皺眉， 知道今天肯定是要給一個理由的，要不然不明不白的，人家為什麼要留你在這里上工？

“我早上出來地早，您說的春風樓和漱玉齋我都去看過了，也都在后門那里走了一遭，他們確實很有規模，看上去很氣派，可是您這里和他們是不一樣的，更有人味一些。”

這話頓時就激起了老掌柜的興致，他好整以暇地看著姜蟬：“這話怎麼說？這人味還能看出來？”

“自然是看得出來的。”姜蟬點點頭，迅速地組織著語言：“您的后廚房那里放了兩個木桶，里面裝的應該是前一天客人吃剩下的剩菜，剛剛我看到一個大叔還在喂流浪狗的。”

“我也看過春風樓和漱玉齋的后門，也有裝剩菜的木桶，可是卻沒有流浪狗在那里，這說明什麼？”

姜蟬的話說地很中肯，掌柜的頓時就樂了，他手指虛點了姜蟬的腦袋一下：“小子有見地的，你識字？”

要是原主的話，肯定是不識字的，可是姜蟬識字啊，雖說有的字不太一樣，但是拼拼湊湊還是能夠看得懂并且猜得出它的意思的。

姜蟬也不是那種張狂的子，只是微微點頭，套用了一句林妹妹的話：“只是約莫認得幾個字罷了。”

掌柜的是越看姜蟬越覺得這丫頭有意思，他雙手抱：“你小子合我的心意，我這里是酒樓，你要是手藝不好我也不能是攔著你。”

姜蟬頓時就知道最難的一關算是過去了，剩下的就是小菜一碟了。臉上總算是出了一個笑模樣：“您要是不相信，我可以給你一手。”

“好！”掌柜的等得就是這句話，他招呼來一邊的小二：“你小子別再磨洋工了，帶著小姜去廚房做兩道菜。”