“你一下子問這麼多問題,要我先回答哪個呀?”葉明沁看著宋子欣因為激而漲紅的小臉,笑著回答道。
“姐姐你的傷都好啦?”宋子欣問道.
“差不多都好了。”葉明沁如實回答。
“那姐姐你來干嘛呀?”宋子欣將剛才問的第一個問題放到了第二的位置。
“來看看你們干的怎麼樣了!”
“那姐姐你要回來和我一起看店了嗎?”宋子欣眼睛亮晶晶,這個問題的答案對很重要,想和姐姐一起賺錢!
“還得過幾天哦,這幾天家里在開水田呢,還要種麥子,得過了這一陣才行。”葉明沁沒說的是得等著種辣椒呢。
“好吧!”聽到這個答案宋子欣有些失落,不過很快就又調整過來了,姐姐傷好了比什麼都好!
葉明沁當然沒錯過小丫頭眼里轉瞬的失落,但是沒辦法啊,再怎麼說也得等把辣椒苗都給移栽好了才能考慮來鋪子里。
“對了,和清風樓的生意談的怎麼樣啦?”葉明沁轉移了話題。
“一錢五文!我去談的!”說到這個宋子欣立馬就興起來了,就連語氣里都帶了點邀功的意味。
“哦?”聽到這里葉明沁都小小的驚訝了一下,本來以為宋子欣能講到一錢四文就算不錯的了,沒想到小丫頭這麼能干,居然一塊給提高了兩文。
“能不能給姐姐說說你都是怎麼講的呀?”葉明沁實在有些好奇,畢竟小姑娘才十三歲呢,在以前那個時代十三歲的孩子可是才剛剛上初中呢!
“姐姐你先進來我再和你詳細說說!”宋子欣一邊說著一邊手去拿葉明沁手里的韁繩。
然后接著就將拴著追風的繩子給綁到了門口的一個柱子上。
柱子是宋子欣讓馬軒逸和自家哥哥給裝的,沒辦法,隨著單子越接越多,院子里的東西也越來越多了。
本來院子就不是很大,這要是再把馬車給拉進去那更是要出問題了,但考慮到家里經常有車來給送東西,總不能讓人家來送東西的在門口把東西放下飯也不招呼水也不招呼的就讓人走吧?
所以宋子欣就讓他們給做了這個柱子,專門用來栓從家里來的牲口,到時候大門就開著,反正院里老是有人在,也不怕馬車會丟。
葉明沁看著那一看就知道是專門用來栓牲口的柱子,就知道這一定是宋子欣這小姑娘讓弄的,畢竟另外那倆人哪會想到這些東西。
在聯想到小姑娘又給提拉米蘇的價格生生給往上拉了兩文,葉明沁對宋子欣可謂是又高看了一眼。
“姐姐快進來坐下喝口水,我再給你說說經過。”宋子欣拉著葉明沁就往里走。
“葉姐姐!”正在烤房拿蛋糕的宋子文對著葉明沁打招呼道,他早就聽到葉明沁來了,可是手里的活兒實在是走不開,所以直到現在才和葉明沁打招呼。
“哎!”葉明沁就這麼應了一聲之后就沒再說其他的了,畢竟宋子文是個男孩子,葉明沁和他說起話來不像對宋子欣那樣放的開。
宋子欣拉著葉明沁在屋檐下的凳子上坐下之后并沒有急著給葉明沁講談價格的榮事跡,而是先拿碗去給葉明沁倒了碗水。
水是早上就燒的,因為葉明沁和葉樓的員,現在全家人都不喝生水了。
葉明沁一手接過宋子欣遞過來的水,一手將旁邊的凳子給遞了過去,示意坐下說。
“葉姐姐,其實我談價格的時候還多虧了你幫忙呢!”宋子欣一邊坐下一邊對葉明沁說。
“哦?”
“事是這樣的,我按照你說的,先拿著一塊提拉米蘇去給李掌柜看。
一開始我去的時候直接告訴他要一錢七文一塊兒,結過你猜李掌柜說了啥?”宋子欣問葉明沁道。
“說了啥?”還能說啥,肯定是被看出來了唄,李伯都當了那麼多年掌柜了,那雙眼睛早就練出來了,別說宋子欣了,自己有時候都不一定虎得住他,雖然葉明沁已經猜到了后續,但還是做疑問狀。
“李伯居然看來我說謊了,他讓我好好想想,你和我說的價格是多……”宋子欣說起來還有點委屈。
想起那天李掌柜的眼神,那眼神就好像是覺得是自己悄悄多要價為了存私房錢似的。
小姑娘當時真的是嚇壞了,如果自己犯錯了別人說,頂多也就是稍微難過一下,但是要是別人誤會,那況就完全不一樣了,況且對方還是葉姐姐好不容易才搭上線的。
所以小姑娘一急,干脆一咬牙說了實話。
“其實我姐姐一開始說的是一錢四文一塊兒,但是后面也說了,只要我能把價格抬高,到時候會給我獎勵!”
雖然小姑娘已經慌張到說實話了,但還是留了幾個心眼子,比如沒說葉明沁說的原價其實是一錢三文一塊兒,又比如沒告訴李掌柜葉明沁給的獎勵是公分……
“哦?那你倒是說道說道,我看看你要怎麼把價格講高!”聽到這里的李掌柜也來了心思,這個價確實比較像葉明沁會說出來的價格。
說實話,一開始他真以為這小丫頭是想自己吧價格抬高攢私房錢來著,畢竟這一久都是這小丫頭來送貨,錢還都是日結,這麼一來要是想多藏錢確實是很方便。
既然講價是葉丫頭給這小丫頭承諾的,那正好今天店里也不太忙,那就聽講講唄,雖然不太可能有啥結果。
“我們這個新點心提拉米蘇,里面加了新鮮的葡萄。”宋子欣深吸一口氣之后開始和李掌柜說提拉米蘇的優點。
“哦?這名字新鮮的,這是你姐姐起的?那難道是說你們之前做的點心用的不是新鮮的材料?”李掌柜先是對提拉米蘇的名字做了評價,然后又反問了宋子欣一句。
“不是的,我們做點心用的東西都是新鮮的。”家里的點心被質疑了,宋子欣立馬就有些慌張了。
“我知道我知道。”李掌柜看宋子欣明顯慌了,不有些好笑,小姑娘到底年紀還是小了些,這不會是葉丫頭特意給來自己這里磨煉的吧,那可得好好教教了。
“可是這提拉米蘇里額外加了水果,水果還是被我姐姐理過的,和普通的葡萄不一樣。”宋子欣在心里給自己打了打氣,接著說道。
“對呀,所以這個提拉米蘇你姐姐給定的價都到一錢四文了,可比蛋黃糕貴多了。”李掌柜見招拆招,但依然保持著一個相對和藹的語氣,可別嚇著人家小姑娘了,不然以后不來了。
“不,理過的葡萄只是其中的一個優點,還有一點,做這個提拉米蘇的時候需要用到冰塊兒!”宋子欣接著說道。
走的時候葉明沁可是毫不避諱的將制冰的法子都和說了,不過也只是和一個人說了,這讓宋子欣覺得這是因為葉明沁重,所以一直到現在都仍然堅持著一個人到房間里制冰,那制冰的法子是連親哥都沒告訴。
“冰塊兒?”聽到這里的李掌柜坐不住了,要是到他現在可是知道葉明沁他們幾個人的來歷的,那他們家里一大家子人都是從南邊逃過來的。
之前葉明沁給他送那紅鰲蝦其實都是從湖里得上來的,所以才會那麼久才給他送一次貨。
所以就是說,他們用的冰絕對不可能是他們自家給挖的冰窖里拿的,畢竟按照葉明沁和他說的況,他們可是趕著春天的尾從南邊逃荒過來的。
要是說是葉明沁他們從外面買的那就更不現實了,現在可是盛夏啊,一年里最熱的時候,也不看看外面那冰塊都炒到什麼價格了,花那麼大個價格出去買冰塊回來就為了做這麼個點心,那這點心的價格就絕對不是一錢四文了。
所以綜合以上的種種,李掌柜直覺葉明沁他們有法子搞到冰塊,而且還是很便宜的那種。
看吧,李掌柜就沒往葉明沁會制冰啥的方向上想,只當他們是不是發現雪山了。
畢竟他們這地方有的山真的高,反正他也不知道是啥原因,在那些高山上走路時總是越往上走越冷,等冷到一定程度了就會有雪山。
這可不是他瞎說的,而是之前真的有人初夏的時候發現雪山了,不過離有人煙的地方離的老遠不說,路還難走。
結果后面等大家伙排除艱難萬險到那地方了,卻發現那雪山居然在以一個很快的速度融化,并且在他們到地方之前就融化了一大半了,最后還沒等他們找到法子往外面運冰呢,那雪山就全部融化了。
所以綜上,李掌柜就直覺葉明沁他們保準是瞎貓遇上死耗子發現雪山了,并且還找到法子把山上的冰塊給運回家了。
這可給李掌柜激壞了,要說自己每到夏天最愁的是啥,那指定就是這冰塊了。
要知道像清風樓這樣的大酒樓每天需要用到的食材那指定是只能往多了準備不能往了想的,可是這麼一來那指定每天都會剩下不食材用不到。
這些食材里就不乏有上等的羊鹿這類昂貴的食材了,這些東西是一定需要冰塊的,不然就按照這天氣,第二天保準得壞。
這麼一來冰塊就了清風樓的一大從夏天開始一直到夏天結束都必不可的東西。
要說清風樓這麼大個酒樓能沒有自己的冰窖嗎,那肯定是有的啊,在后院就有一個地窖和一個冰窖,別說在靠近南城門的某個院子里還有的那兩個冰窖。
往年還好,三個冰窖一起撐撐再怎麼著差不多也能把這個夏天給過過去了。
可是今年也不知道怎麼了,除了晚上稍微涼快點,白天簡直熱的離譜,這麼一來冰窖里損失的冰塊就比往年多上不。
所以現在的況就是好些貴的食材不但晚上需要那冰塊養著,就是白天也離不開冰塊,這麼一來冰窖的消耗就差不多要變快一個倍。
這不,昨兒專門負責看守冰窖的小廝才來告訴他,最后一個冰窖里的冰塊都才又差不多一半了。
這可給李掌柜愁的啊,冰塊沒了你不能不管吧,那到時候做出來的菜品味道不好豈不就是砸自家招牌了,再說了,冰塊要是沒了還不知道要損失多食材。
總之就一句話,去買冰塊唄,還能咋辦。
要說去買冰塊吧,李掌柜又實在是舍不得,因為就是因為今年這熱的離譜的天氣,這市場上的冰塊都差不多是去年的兩倍了。
要是說李掌柜他們一次多買能不能給便宜些,那當然是不可能啊。
要知道冰塊這玩意兒本就是用多多,要想再補充就得等到明年了。
而今年這天氣又熱這樣,那冰塊就更不愁買了,要知道零賣價格還更高。
那咱就是說有沒有一種可能,把那些個需要用到冰塊的菜的價格給它漲上一漲。
那就更不行了,咱這是個開了十多年的大酒樓,賣的不僅是好的吃食,還是信譽。
咋能就這麼突然而然的就漲價了呢?
要知道平常菜漲價都是因為做菜需要的食材價格變貴了,可沒有因為冰塊兒變貴了漲菜錢這種說法啊,反正李掌柜自己倒是覺得他們清風樓丟不起這人。
那既然都不能漲菜價了,那這買冰塊的錢除了清風樓自己打碎牙往肚子里咽還能有什麼辦法呢?
所以咱就是說,綜合以上的種種的因素,當李掌柜聽到宋子欣的這個消息的時候怎能不興,怎能不激!
“那你們能把冰塊便宜賣給我?”李掌柜話語里的激可謂是特別明顯了。
說實話,宋子欣看著李掌柜的反應一時間沒有反應過來:不就是點冰塊嘛,至于激這樣,那玩意兒我都會做啊,特別的簡單啊!
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