陸管家肯定是要進去的,人群里又走出來倆個，都是食肆的客，有個人角長了個燎泡,最吃辣椒，時不時就來一回，本來覺得長燎泡是辣椒吃多了，現在還有點后怕,萬一是食肆東西不好呢。

　所以顧筱話音剛落他就站出來了。

　顧筱側過,“請吧，二娃,你帶他們去里面看看吧。”

　沈二娃哎了一聲，去里面看他一點都不虛,家里的臟活累活除了請的三個婆干,不就是他們男人干，屬他和二叔干的最多,抹桌地,洗碗煮碗。

　沈二娃長一邁，帶著三個人穿過堂廳去后廚。

　隔著一面簾就是另一番天地,目是一個方方正正的院子,左右手邊各兩間廂房四角種著柳樹,五月天晴,柳枝搖曳。

　靠右手邊和堂廳的柳樹下有一口石井,井邊立著兩個木桶,桶柄上拴著麻繩,桶上沒泥點子，在下冒著亮。

　看起來干凈極了。

　右手邊兩間是柴房，一間放沒劈的木柴,另一間里面全是劈好的細柴，差不多都是半個手腕，還有捆得整整齊齊的樹枝。

　過窗，能看見空中漂浮的細小輕塵，可柴房地上角落，都干干凈凈，這三個人忍不住想自家柴房，里面全是塵土蛛網啊。

　沈二娃仰著頭背著手，“這就是柴房。”

　左手邊的廂房里放的都是菜，兩筐土豆，三筐紅薯，還有兩簍蘿卜，角落里還堆著大白菜。

　沒洗過，上面還沾著土，雖然是去年的東西，可這些本就是耐放的，還新鮮著呢。

　另一間里面放了米面，好幾大缸，收拾的要更干凈。陸管家神有些茫然，他卟棱一下腦袋，沈家準是怕壞了，才放的這麼好，干凈，通風。

　廚房就不一定是這樣了，興許鍋臺圍著蒼蠅，全是黑手印子。

　沈二娃：“這兩間是庫房，生蠔和章魚是從寧送過來的，一日送一次，是從街上鋪子買的，都是早上買。”

　陸管家胡子，“庫房有什麼看頭。”

　沈二娃看不慣這個老頭子，“這就帶你們去廚房。”

　廚房是一扇雙開的紅棕門，大敞著，地上灑了一片。正是上午，兩個大鍋灶里還燒著火，鍋里的湯咕嘟咕嘟冒著泡，一鍋骨頭湯，一鍋煮螺的湯，旁邊一張木桌，上面幾個陶碗，里面放著咸菜碎，味道怪怪的酸筍，醋，辣椒油。

　桌是三層的，第二層放著糖鹽，還有各種各樣的調味品，最下面一層放的陶罐，是沈家制醬料。每個罐里都有個小勺子，有的蓋蓋著，有的正打開，桌得干凈，連鹽粒都沒有。

　里面的鍋上放著蒸屜，烤架擺在窗邊，還有個鐵盤，不知是做什麼的。

　面盆，包餡兒，洗干凈的生蠔，切好的菜，還有剁好的。

　盆碗筷子，墻上掛著洗干凈的抹布。

　墻角是個大水缸，里面水差一寸就滿了，怎麼看都不像有臟東西的。

　沈二娃拿了把筷子，又拿了個小碗，把菜弄出來一點讓三個人看，“你們看看有壞的嗎？”

　壞的不新鮮，聞著味道也不對，可沈家食肆的食材都很新鮮。包餡兒里的小蔥花都綠油油水的，里面好像滴了香油，餡兒剁得碎，看得見真材實料。

　陸管家面上一言難盡，當看到同行的兩人眼地看著骨頭湯包餡兒，心口還有點疼。

　沈二娃：“廚房沒別的東西，你們看過了讓后面的人看。”

　“好的好的，快點看還得做生意呢，咱快出去……”

　陸管家聞了面，聞了餡兒，醬料鹽糖生蠔都聞了，他面上有些掛不住，卻也不能說什麼，板著一張臉跟兩個人出去。

　沈二娃臉上倒是喜滋滋的，“誰還要進去？”

　三個人一趟三個人一趟，進去又出來，出來的人也沒走，在門口等著進去吃飯。

　陸管家雙手背在后，得很，“今天食肆東西沒問題，不能說那天的也沒問題。”

　一個進去過的人道：“話不能這麼說，要是有問題哪兒能只有一天有問題，再說那麼多人都吃了，咋就你家小姐出事呢，要我說啊就是你家小姐子弱，還老來食肆吃。”

　陸管家氣的胡子直抖，“你胡說八道！”

　顧筱：“并非胡說，說真的，我們也不知貴府小姐病了，也料不到你今日過來，更不可能在你進去之前把所有東西換了，做吃食生意，哪怕味道差一點，那也得做的干凈。”

　“沈家食肆，前一天賣不完的東西第二天絕不會再賣，更不會拿七八糟的東西糊弄了事，為的就是讓大家吃的放心。”顧筱聲音清脆，“我們不會賺黑心錢。”

　“味道一點都不差！”

　“剛進去看了，哪兒都干凈，在食肆吃飯放心著呢。”

　陳氏等人終于松了口氣，們鄉下來的，最不擅長的就是和人爭論，一說話臉紅脖，結結，還好顧筱回來了。

　顧筱沖著陳氏們笑了笑，“當然了，脾胃不好之人不宜吃重油重辣的吃食，我們開門做生意，并不是開醫館，總不能進來一個食客就問問，脾胃好不好。”

　陸管家梗著一張臉，不等他說話，人群里就進來一行著一樣的人。

　圍著的人讓出了一條路，顧筱看見一抬轎停在食肆門口。

　安云掀開簾從轎里下來。

　眼含歉意，沖著顧筱點了點頭，又看了眼陸管家，“你都說什麼了！”

　陸管家常見安云，他行了個禮，先前的話也不好意再說出口，“我家小姐病了，我就來這兒看看……”

　安云：“病了該去請大夫，難不又想吃東西了？”

　陸管家訕笑：“郡主說的是……”

　別人不知道，安云還不知道陸云霜是怎麼病的嗎，從小到大，就沒吃過幾次辣的，一連吃幾天，還讓丫鬟出去賣，夜里還吃，能不病嗎。

　只是陸云霜也沒想過給顧筱添麻煩，不住，只能求安云過來一趟，把事解釋清楚。

　還想養好子再來食肆呢，可別鬧得不愉快。

　安云：“既然不是想吃東西那還不趕回去？”

　陸管家看見臺階趕下，“小的這就回去。”

　等陸管家走了，安云轉頭看顧筱，“今天真是對不住呀。”

　顧筱搖搖頭，捧在手心里養大的姑娘，突然病了肯定生氣，陸家人來一趟也好，正好把招牌打出去了。

　從前人們只知道食肆東西新奇好吃，以后能吃的放心安心，還是不一樣的。

　沈二娃已經帶三撥人進去看過了，外面的人有點了，也不打算進去看了，一個個進堂廳找位置坐下。

　顧筱：“你要來吃飯嗎？二樓雅間還有地方。”

　安云肯定是要在這兒吃的，點點頭，心里也有些埋怨陸云霜，“當然要吃飯，來都來了。”

　安云拉著顧筱的手，“你的手工鋪子是不是快要開業了，到時候我去捧場。”

　盛京的姑娘哪個沒莊鋪子，都做點小生意，不然也養活不了一大家。

　顧筱：“開業要下月初，你不是要親了嘛。”

　親又不耽誤出來，安云也不想親之后就像那些夫人一樣，孝順公婆相夫教。

　是誰呀，是皇上親封的郡主。

　安云一人占了個雅間，顧筱跟一塊吃了點就去樓下幫忙了，今天食肆客人出奇地多。

　陳氏李氏做飯都是笑著的，鄭氏心里也高興，也不是能說的子，看著顧筱說話，心里就暢快。

　以后也得氣著點。

　顧筱忙過晌午就回鋪子了，劉念慈問事兒大嗎，顧筱搖搖頭，“沒多大事，用不著你。”

　劉念慈想去來著，顧筱讓看著鋪子，沈家的事用不著出面，人越多越麻煩。

　顧筱也有些后怕，幸好食肆用的一直都是好東西，前天剩的都是帶回去自己吃，要麼送客人，不然真出了事就得見了。

　沈羲和為不易，家里不給幫忙就算了，千萬不能添。

　劉念慈點點頭，“那就好。”

　沈家食肆上午出了事，這兒卻沒完，還真扯出了幾家做菜不干凈的小館。

　有人真因為在外頭吃飯上吐下瀉，去醫館才知是吃錯東西了。

　順著吃過的館找上門去，店家一口咬定不是店里吃食的原因，那怎麼辦，那就進后廚看一看。

　這下店家臉上掛不住了。

　人一心虛就有鬼，言辭躲閃支支吾吾，話都說不清楚。這下更不行了，鬧著非要進去看，攔都攔不住。

　結果一進去，差點吐了。

　鍋臺漆黑，到都是油點子，墻上有厚厚一層油煙，不知幾年沒過，那些菜不知洗過沒，看老板穿的鮮亮麗，廚房卻是這樣。

　再想吃的東西是從這種地方做出來的，腦都轉不過來。

　“報！報！跟我見去！”

　幾個人把老板押府去了，盛京城這種館不知還有多，反正吏部戶部這幾日是忙的。

　宋昭清：“這相當于故意下毒害人，得吃一陣子牢飯。”

　沈羲和見他神不對，問了一句，“怎麼了？”

　宋昭清捂著，面上一片菜，“別提了，就封的這幾家，我吃過大半。”

　沒未婚妻，又沒人伺候，可不就得下館嗎，盛京城的私房菜館，宋昭清多半都去過，吃著好吃的還去過好幾次。

　想想自己之前都吃了些什麼東西。

　祝修遠臉上泛白，發干，連水都喝不下去。

　宋昭清費力地抬起手，“就是祝兄跟我一起去的。”

　作者有話要說：祝修遠：一種植。

　晚安啾咪呀

　嘿嘿嘿

　別說我短小！

　不可以！

　如果不，請別傷害。

　謝捉蟲的讀者，我是錯字大王。

　QAQ

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