“是。”小萬應了一聲,認命的坐回鍋旁,繼續看鍋。
兩刻鐘很快過去,顧小悠接替小萬的位置,將爐火熄滅,用撈網將鍋中材料的殘渣都撈了出去。
將細紗布蓋在鐵盆上,吩咐道:“把鍋里的東西都倒進來。”
“好。”小萬用巾墊著鍋柄,把鍋中的藥慢慢的倒進盆里。
紗布上留下一層細的殘渣,顧小悠又過濾了一遍,才把藥放好,用棉布蓋上。
“好了,你幫小陳看著鍋吧,大概戌時能好,你倆換著班,吃個飯什麼的。”顧小悠吩咐道。
“您放心吧,小的一定把鍋看好。”小萬說道,過去幫小陳看鍋。
醫館的伙計看藥其實是必備的功課,兩個伙計看鍋本沒有問題。
顧小悠對他們還放心的,叮囑了幾句,便將鐵盤送到冰窖凍起來了。
忙了一天,其他的鋪子陸續的關門,顧小悠看了眼手機上的時間,十個小時已經有了,重新回到醫館。
兩個伙計看了一天鍋,都有些坐不住了,在后院里正打哈欠呢。
聽見腳步聲,連忙振作神,板正的坐在板凳上。
顧小悠輕笑一聲:“你們看了一天,辛苦了,
都去休息吧,剩下的我來就行。”
“不辛苦,小的們來幫忙吧。”兩個伙計連忙說道。
“真不用,我還有知夏和周姐幫忙呢,你們休息去吧。”顧小悠擺擺手,拒絕道。
“那好吧,有事您吩咐。”兩個伙計這才離開板凳,暗自了坐麻的屁,離開后院。
顧小悠將熬了十小時的燉盅蓋掀開,板已經被熬的發了。
周氏和知夏湊過去,聞到一怪怪的藥味。
“您做的是什麼啊?”知夏住鼻子,輕聲問道。
周氏做過一段時間的板藍,對藥味接良好,好奇的問道:“你又研究新藥了?”
“屬于中藥的一種,但是我準備拿到早茶鋪當飲品賣的。”顧小悠將藥材放到鍋里,開始慢火熬制。
“啊,小姐您要請人喝藥嗎?”知夏詫異的問道。
“你不會是想這樣把醫館的生意帶起來吧?”周氏也有些意外的問道。
顧小悠好笑的說道:“你倆說什麼呢,苓膏跟藥膳一樣,日常可以食用的,哎呀,等我做出來就知道了。”
“好吧,那奴婢來幫忙。”知夏挽起袖子,積極的說道。
“那你幫我備水吧,熬這一份
大概要用三十碗水。”顧小悠不客氣的吩咐道。
“三十碗……”知夏嘀咕一句:“奴婢知道了,這就去準備。”
“我跟你一起。”周氏也去廚房幫忙。
顧小悠用扇扇著火,不一會兒,知夏和周氏一個端著一個托盤,小心翼翼的走了過來。
顧小悠抬眸一看,這兩位托盤上,各放了十五碗水,兩只手小心翼翼的托著,腳下邁的步子,小心又仔細。
“你們倆也太死心眼了,我說三十碗,你們就端來三十碗,就不能打上來一桶井水,拿碗舀水嗎?”顧小悠被逗笑了,無可奈何的說道。
“對啊,舀水也可以的。”知夏聞言頓時僵在原地,托盤上的碗不知道是送去好,還是拿回廚房,按顧小悠說的來辦。
周氏已經快走到顧小悠旁了,干脆就把托盤端了過來:“都已經這麼做了,下次再說吧。”
顧小悠好笑的點點頭:“怪我,沒把話說清楚,知夏端過來吧,別再那里傻站著了。”
“是,小姐。”知夏這才重新了起來,端著托盤走了過來。
接下來顧小悠熬藥可有意思了,一出手,知夏就一碗一碗的水就遞了過來,
慢火熬了三十碗水,把藥材上的泡沫去掉。
顧小悠把板倒進藥材鍋里,揶揄的看了一眼兩人:“這回要十五只碗。”
知夏小臉一紅:“奴婢把多余的碗收回去。”
說著,一邊數數一邊把碗摞了起來。
“給我一半,我跟你一起送回去。”周氏被看的不自在,湊過去幫忙。
兩個人各拿了七八個碗,邁著大步趕回廚房。
顧小悠捂輕笑,覺這次的事夠笑一個冬天的。
正笑著,知夏和周氏送完碗回來了。
周氏臉上的神還好,知夏的小臉還紅著。
顧小悠輕咳一聲,收斂了神,繼續煎藥。
火候差不多了,顧小悠用勺隔去藥渣,用巾墊著鍋沿,將鍋里的藥倒進五只碗中。
剩余的藥繼續用慢火煲滾,快收火的時候,顧小悠起:“幫我看著鍋,別撲鍋,我去去就來。”
“是。”知夏應了一聲,坐到顧小悠的位置,用扇看著火。
顧小悠到廚房把提前準備好的涼藥、鷹栗混合,做了漿。
帶上三只勺子,端出廚房,送到后院去,把漿分別倒進碗中,顧小悠撇了一眼鍋里,鍋中的藥正
翻滾著。
“可以熄火了。”顧小悠吩咐了一句,墊著巾將滾著的藥倒進漿碗里沖泡。
顧小悠預估的還不錯,十五只碗差不多都分到了藥。
“拿勺子攪勻,等涼一點,送到冰窖凍上,明天就能吃了。”顧小悠把勺子分給們,在碗里不停的攪拌。
兩個人仔細的按照顧小悠吩咐攪拌藥和漿,一人五只碗,很快就攪拌好了。
冬天還涼的,三個人攪拌的功夫,藥就變涼了幾分。
顧小悠了碗邊:“可以了,送到冰窖里吧。”
“我倆去送吧。”周氏把藥碗往托盤上搬了幾個。
“一起吧,送完了正好一起回府。”顧小悠說道。
“好。”知夏和周氏各端了一個托盤,點頭應道。
三個人往隔壁有冰窖的院落里走,顧小悠本想幫忙托托盤,被兩人拒絕了,只好做先鋒,又是開門,又是提燈籠照亮,又是先下冰窖,來接托盤的。
忙活了一陣,三個人才把碗都送進冰窖里。
顧小悠放下最后一只碗,打了個哆嗦:“快上去吧,冬天進冰窖實在太涼爽了。”
“就說不讓您下來吧。”知夏嗔道,給顧小悠暖了暖手。
(本章完)
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