雲超在後世也是窮人出,當然知道怎麼蒸饅頭,不僅知道全過程,還親手做過。
天氣冷,林娘和好面之後,把面盆放在灶臺上,利用炭火的餘溫發酵。
發酵需要一定時間,林娘不會一直看著,和好面,回屋去做紅。
的臭二哥買了幾匹布,林娘想要趕做服。
雲超估著時間,覺差不多的時候,就悄沒聲地溜進廚房,在已經發好的面里和了鹼水。
剛弄好,林娘就來了。
蒸饅頭,對於窮人來說,是一件非常重要的事,武朝人雖然不知道往面里加鹼,卻知道發麵時間長了會酸,時間越長就越酸,所以都很注意。
覺面發好了,林娘就開始面,可是越就越覺得不對勁,好像跟以往的覺都不一樣?
不過,林娘沒有多想,畢竟家裡一年也吃不了幾回饅頭,面的經驗不夠富,以為是雲超買的面和以往的面不同所致。
可是,等饅頭蒸好之後,一掀鍋蓋,林娘就愣了。
一個個饅頭又白又大,聞起來不但不酸,還有一香甜的味道!..
「這……」
林娘目瞪口呆,這是怎麼回事,難道是自己的廚藝進步了?
不對,應該是二哥買回來的麵太好,這才蒸出了以前從來沒有蒸出來的好饅頭!
雲超一聲不吭,抱著膀子看熱鬧,看到小姑娘臉上的表變化,忍不住撲哧一聲笑了出來。
「二哥,你笑什麼,難道我蒸的饅頭不好嗎?」
「好……好好,太好了,咱們娘燒的一手好茶飯,十里八鄉誰不知道!」
「去去……」
林娘得面若紅霞:「二哥你真壞!」
看到小姑娘紅蘋果般的小臉,雲超一個沒忍住,險些就捧過來啃一口。
罪過罪過!
雲超嚇了一跳,自己這是怎麼了,小丫頭還這麼小,自己居然就了凡心,道德底線有待提高啊!
可能人都比較敏,林娘覺到了二哥的眼神好像不對勁,嚇得小心臟撲通撲通拚命跳,手足無措,差一點兒沒暈過去。
雲超也發現了林娘的異常,為了掩飾尷尬,連忙抓了一個饅頭啃了起來。
「嗚……」
一口熱騰騰,香噴噴的饅頭咬下去,雲超險些沒哭出來,終於找回一些前世的覺了!
麵磨得有些,也不像前世用硫磺熏出來的饅頭那麼白,但原原味的正宗石磨小麥,蒸出來的饅頭絕對沒得說,味道毫不比前世的工業饅頭差,甚至還有過之而無不及!
看到二哥只顧吃饅頭,不再用那種讓人心慌慌的眼神看自己,林娘總算是鬆了一口氣,同時也有些悵然若失。
不過,當也咬了一口饅頭之後,什麼悵然若失都沒有了,這哪是饅頭,簡直就是世界上最好的點心啊!
小姑娘很可憐,長這麼大,沒有吃過蛋黃,沒有吃過沙琪瑪,更沒有吃過油蛋糕,在的世界里,白面饅頭就是最好吃的點心。
可是,跟自己今天蒸的饅頭一比,以前吃過的那些饅頭全都是渣渣!
雪白的大饅頭又松又,不但一點兒也不酸,反而又香又甜,一直甜到了小姑娘的心坎里!
「吃啊,接著吃,吃飽為止!」
林娘只吃了一個饅頭就不捨得吃了,看小姑娘意猶未盡的樣子,雲超豪氣地一揮手:「隨便吃,吃完了咱們再蒸!」
雲超不但對林娘大方,對他的跟班也大方,撿了十來個饅頭去隔壁找石頭。
「來,小果,二哥給你吃好東西!」
王嬸的兒小果才四歲,正在門口玩雪,一聽有好東西吃,手裡的小雪球頓時就不香了。
「別著急,慢慢吃,趕回屋吧,別在外面玩雪。」
有了好吃的,小果哪還會玩雪,立刻就衝進了屋裡:「娘,哥,你們看,二哥給我好吃的啦!」
看到雲超送饅頭,王嬸還想推辭,被雲超阻止了,讓他們以後別客氣,有吃的儘管吃。
王嬸得不行不行,這是一個給口吃的就能讓人拚命的時代,雲超居然對他們家這麼好,以後可怎麼報答啊?
石頭可沒有他娘想的那麼多,抓起饅頭就啃,二兩的大饅頭,一手抓倆,三二就吃了個!
「你個憨貨,只知道吃,也不知道謝謝你二哥!」
看到自己兒子的吃相,王嬸上罵,心裡疼,自己這個當娘的沒本事,自從當家的死後,就從來沒讓一雙兒吃飽過……
越想,王嬸就越難過,眼淚不由自主就掉了下來。
雲超一看,得,瞧這事弄的,幾個饅頭還把人家給整哭了,這可沒法哄,還是趕撤吧!
回到家,雲超立刻下達命令,讓林娘繼續蒸饅頭,而且是多多益善,能蒸多就蒸多。
跟王嬸一樣,林娘也哭了。
一是氣的,二是嚇的。
本來覺得二哥就夠敗家了,誰知道比想象得還敗家!
饅頭是好吃,可是好吃也不能天天吃啊,還能蒸多就蒸多,你這是不準備過日子了咋的?
可是,的壞二哥吃了秤砣鐵了心,無論怎麼勸,一直都還是那句話,蒸饅頭,能蒸多就蒸多!
當然,雲超也不是沒有解釋,說明天準備進城賣饅頭。
可是在林娘看來,雲超的解釋就是掩飾,什麼賣饅頭,咱們老百姓哪會做生意,而且還是進城做生意,不賠死才怪!
最終,林娘被雲超給武力鎮了。
雲超發現自己的小媳婦外剛,主意很正,說白了就是有些杠頭。
雲超知道是怎麼回事,這在後世有個專用名詞,叛逆期。
十年紀,正是小孩子叛逆的時候,不聽話很正常。
於是,雲超只能拿出原主的做派,不聽話就瞪眼睛。
結果,這一瞪還真管用,林娘突然就想起了之前被原主支配的可怕,只能忍著眼淚答應下來。
於是,雲超又得出了一個結論,什麼叛逆期,完全就是慣的。
不聽話?
咣咣一頓老拳就老實了。
好吧,也可能打跑了!
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