與此同時，跟寇媛媛一樣，房舒蘭那邊也在篩選20名進高級廚房培訓的選手。A組也換了一位主廚助理評審。

ABC三組兩邊的賽制其實都是一樣的。這一場比賽是刀工菜。

比賽一開始，一個化著緻妝容的姑娘就因為太張切到了手指。

隨著的一聲尖，很快就有工作人員給包紮。只是得太慘烈了，就像殺豬一樣。搞得所有選手都人心惶惶的。

很快，切手指就像會傳染似的，又有兩位選手接連舉手要求包紮。

A組的刀工菜比賽可以算是開局不利。

蘇永民倒是一臉淡定地站在評委席上，時不時看向幾位他比較看好的選手。

別人倒是還好，只是房舒蘭看上去張壞了。臉慘白，還把鍋子掉地上了。

蘇永民都忍不住替房舒蘭擔心了。以房舒蘭的做菜水平本就不該被卡在這裡。

只是，在比賽過程中，選手的心理素質就了決勝的關鍵。然而，房舒蘭顯然心裡素質不太好。

本來房舒蘭對於刀工菜就沒什麼信心。被那姑娘切到手指一尖，就弄得更加不知所措了。

房舒蘭從小就知道，刀工是為一個好廚師的基礎。

從小到大，不管是房舒蘭的父親，還是的丈夫，甚至還包括房舒蘭自己，從來沒有人覺得房舒蘭適合當一個廚師。的刀工就了一個明晃晃的，被放棄的理由。

為子，手腕子沒有力氣，無法隨心所地握住剔骨刀把一扇排骨分理想的等份。就算這些年一直不願意放棄，一直在悄悄地努力著，也仍是無法像寇天城那樣隨意地揮舞著刀。

十多年的苦練，現在房舒蘭的手已經很準了。只是，刀工一直都是心底的一塊兒傷疤。

直到，見過寇媛媛的刀工，才逐漸明白有些能力就是天生的。只是剛好沒有得到這項天賦而已。

刀功極差，就了房舒蘭上的印記，這也了永遠都無法逾越的障礙。

房舒蘭想，這場比賽大概要失敗了。怎麼都沒想到居然第二就考刀工。這一刻，再次心灰意冷。等待著別人說，舒蘭，你不行的！

只是，想起早晨離開家門的時候，兒笑瞇瞇地跟說：

「媽媽，我們要一起進全國20。」那時候，好像是這麼回答兒的。說：「好。」

到了現場分開的時候，寇媛媛還用力地搖著小拳頭。沖著喊：「我媽媽是最棒的。」

然後，第一次不顧別人的眼，也用力搖著自己的拳頭對兒喊。「我兒是最棒的！」

想到這些，房舒蘭突然就不想放棄了。都答應兒了。要陪著進全國20強的。

哪怕最後會失敗，也要盡全力做到最後。如果，這一次一點努力都沒有做，就選擇退，還有什麼臉面回去見可的兒？

更何況，一點都不想讓兒失，還想陪著兒在這個比賽里走下去。們一起進前二十強。然後，給自己那個明明很刻苦，卻在某些課程上面沒有天份的兒，創造一個新的機會！

所以，不管做的到做不到，一定要努力到最後！

接下來的時間，房舒蘭就完全拋開了雜念，開始專心切胡蘿蔔。

等到清炒胡蘿蔔一做出來。等在一邊的蘇永民夾起的菜一嘗。「刀工很好，做的菜也很好吃。房舒蘭，恭喜你，第一個進我們隊的前二十強。」

「咚！」房舒蘭的心劇烈地跳著，難以置信地看著蘇永民。真的通過了？

這一刻，房舒蘭覺得特別不真實。

直到蘇永民再次對重複。「房舒蘭，你通過了。去那邊吧！」

蘇永民的聲音很溫。讓房舒蘭覺到無比溫暖。又一次，這個視為偶像的男人再次肯定了。

「謝謝。」房舒蘭啞著嗓子說著。倒是蘇永民很地跟握了握手。

從全國範圍篩選出來的複賽選手幾乎都是英。可是，房舒蘭在這些英里，卻是第一個進A組前20的選手。這是不是證明，的刀工已經沒有那麼差了？

房舒蘭一點都不想哭，只是的眼睛越來越酸。用力地眨著眼睛，拚命地控制著自己的緒。直到走到選手席上。房舒蘭才發現手裡拿著一包紙巾。是蘇永民剛才塞給的。

房舒蘭握著紙巾沒有打開。只是地握著它。然後，在心裡悄悄地說:「媛媛，媽媽通過了。可以陪你一直走下去了！」

房舒蘭切菜的確沒有寇媛媛那麼好。可是，當這裡站著的都是一些沒有過廚師培訓的普通人的時候，房舒蘭的刀工，無論是質量還是速度就這樣被凸顯出來了。

這也是日復一日，十幾年來不斷練習的結果。

的命運其實早已在自己的手中改變了。

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刀工菜之後，各組前二十名就開始進高級廚房實習了。說是實習，其實也是有競爭的。每組到最後都會決出10名選手進全國三十強。到時候，這三十強再彙集在一起為全國20強。到時候，電視會全程轉播這個比賽。

這也就是說每個組都將會有一半的選手遭到淘汰。所以，選手們雖然表面上一團和氣，實際上卻波濤暗涌。

開始的一周，幾乎每天主廚評審都會帶著選手們進他的廚房，吩咐選手們做各種工作。像要求學徒一樣要求著每一個選手。如果，做的不好就會遭到批評。

很快，選手們自就分了幾組。

寇媛媛和小許，陸哥是一組的。後來，羅小波也加了進來。只有那位「豪爽」漢子，拖到最後，好不容易跟一位很嚴厲的阿姨湊一組了。

一開始，小許照顧寇媛媛的。切排骨之類的活，小許就想自己手了。寇媛媛負責炒菜，這樣至能省點力氣。

寇媛媛完全聽他的安排，沒有任何異議。

就算這樣，小許還是很擔心，寇媛媛這麼個小妹子沒有那麼大的力氣顛鍋。果然，第一天，寇媛媛把菜炒糊了。

一天下來，選手們做總結的時候，其他選手都說今天表現最不好的選手是寇媛媛。可把小許氣壞了。這些老男人老人，一點都不知道人家小妹子。

「就算燒糊了，媛媛的菜也比他們做的都好吃。」小許只能這麼安小妹子。他還特意請寇媛媛喝了可樂。

寇媛媛很高興地喝了一大口可樂。然後，笑咪咪地看著小許。「推舉出一個比他們都差勁的，他們就不用擔心自己第一個會被淘汰了。不過，他們想先淘汰我，也不是那麼容易的。」

寇媛媛本就沒把其他選手的指責放在心裡。

什麼小孩子還是應該好好讀書，進廚房到底是難為了。寇媛媛完全都不在意。會用實際行向那些「大人」證明，小孩子有時候比他們做的更好。

第二天，寇媛媛負責切菜。小許負責炒菜了。

從握起菜刀的那一刻開始，寇媛媛簡直就是如魚得水。

同樣是負責切菜的，跟寇媛媛比起來，其他選手就差太遠了。就算是一整片排骨，寇媛媛也能很輕鬆地把它切大小一樣的小塊兒。

「原來你刀工這麼好。」小許白為寇媛媛擔心一整夜了。現在總算放心了。

「我媽說，這是我的天賦技能。」寇媛媛笑瞇瞇地說。

在寇媛媛的刀工對比之下。那位豪爽漢子嚴厲大媽組到了主廚顧磊的批評。

昨天，他們指責寇媛媛的時候，可沒花心思批評。

直到這時候，選手們似乎才發現，能進到C組20強的選手沒有一個柿子。想柿子，就要小心被凍柿子崩到牙。

就算是一個看起來很不起眼的小妹，竟然也是一個藏的刀工高手。

明明寇媛媛可以憑藉著刀工上的優勢順利進全國三十強。只要在這座廚房裡，就永遠都有著屬於自己的優勢。可是，陸哥卻像大山一樣堵在哪裡，不讓再拿菜刀了。

「媛媛，明天開始你還是練習炒菜。小許，你教控制火候。」陸哥很突然地對寇媛媛吩咐道。

「哦。」寇媛媛很痛快就答應了陸哥的要求。對於陸哥的命令似的口氣，沒有任何不滿。

到是小許忍不住替寇媛媛說了句話。「可是，陸哥，那幫傢伙又該沒事找事給媛媛穿小鞋了。」

「到現在你還沒看出來麼？這一周就是給我們做廚師培訓的。與其讓媛媛在自己擅長的東西上浪費時間，不如讓學點不擅長的東西。打好點基礎好應付以後的比賽。」

「……」所以說，到頭來還是陸哥老謀深算。只是，不知道從什麼時候開始，陸哥居然把媛媛當他們自己人了。

從那天起，陸哥就開始不聲地點撥著寇媛媛各種做菜要點。關於火候掌控，關於什麼樣的菜切什麼樣的大小形狀比較合適。

寇媛媛突然發現陸哥就像是一位真正的頂尖廚師。

他似乎什麼都知道什麼都會。就算羅小波那麼桀驁不馴的人都願意聽他的指揮。

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