人趕走了,店裏的夥計也來了,是對踏實肯幹的兄妹。
見到薑若皎已經挑了一車食材回來,兄妹倆麻利地幫忙把食材卸下,齊齊將它們搬到地窖裏去放好。
兩人又去把店裏收拾停妥,才放出今天的菜式正式把大門打開迎客。
薑若皎讓薑映雪回後院讀書去,自己轉到廚房忙碌起來。
年紀小,父母又是出意外沒的,沒來得及把拿手好菜都教給,所以接手食肆時一開始也不過賣些麵食而已。
薑若皎從小吃麵,自己便也學著做,再加上力氣還不錯,搟出來的麵條又勁道又好吃,哪怕湯底澆頭之類的比父母做的略差一些,倒也能留住不老食客。
鄰裏雖不敢為們姐妹倆出頭,平日裏還是憐們姐妹二人相依為命,遇著喜慶事也會拖家帶口出來吃頓好麵照顧照顧薑家食肆的生意。
如今薑若皎接手食肆快三年,做麵的手藝越發練,同時也不忘對著家傳菜譜學些新菜式。
這期間不定時放出一兩樣看看食客反響如何,基本把薑家父母留下來的那點菜式琢磨得差不多了。
很多食肆有一兩樣拿手菜就差不多了,本不會費心去琢磨旁的新菜。
薑若皎卻不是那種容易滿足的人,既然決定要守住薑家食肆,心裏有著不新鮮想法想要去嚐試。
隻是在妹妹出嫁前一切都得以穩妥為先,絕不能貪心冒進。
薑若皎心裏想著事,手中的作也沒停。
今日賣的是帶麵,麵條削微寬的帶狀,再佐以白的鮮湯。
與別家不同的是,薑若皎隨手便能在湯麵勾出雲山紋,雲山之下依稀可見帶縹緲,影影綽綽宛如水中仙。
這倒不是們家傳的手藝,是薑若皎將學堂裏學來的畫技稍加運用改出來的,靈源自於時下流行的茶百戲。
周圍的鄰裏不怎麽吃這一套,不過附近便是州學,每逢休沐日便有不州學生員會出來覓食。
立冬這日正好是州學休沐的日子,薑若皎專門把今日的招牌麵食換帶麵,為的就是做這些讀書人的生意。
對薑若皎來說,隨手運勺勾畫幾下便能留住客人,著實是再劃算不過的買賣。
隻是當初教畫的先生真要知曉了,說不準會罵一銅臭玷汙了丹青二字。
左右先生們也不會來這種小食肆吃飯,薑若皎也就沒再多想。
到了飯點,果真有不州學生員結伴而來。
他們大多直接朝著兩個夥計說自己要一碗帶麵,還有些講究多的竟點起了湯麵來,有的說自己要“獨釣寒江雪”,有的說自己要“牧遙指杏花村”,有的說自己要“小荷才尖尖角”,都是此前聽人吹噓過的樣式。
兩夥計在店裏幹久了,記都練出來了,麻溜地把他們的話往廚下複述了一遍。
到帶麵上桌,州學生員們自然又是熱烈地討論了許久,都對自己沒見過的湯畫格外興趣,直說這小小食肆著實臥虎藏龍。
還有些沒點新花樣卻趕巧上新樣式的生員更是喜出外,呼朋喚友讓他們來看自己麵碗裏的新鮮圖樣!
一通忙活下來已是午後,薑若皎終於可以坐下來歇歇。
給兩個夥計勺了碗湯,接著給自己也盛了一碗,稍稍補回剛才耗掉的力。
薑若皎之所以費心滿足這些生員的要求,心裏其實存著看看他們裏頭有沒有適合的妹婿人選。
們父母都不在了,妹妹的婚事自然得由來持。
門第太高的人肯定看不上們家,這些生員卻是正適合,他們之中不乏有才華的寒門子弟,有上進心的話想來能考個功名。
日後給妹妹多備點嫁妝,再看看能不能資助妹婿去赴考,到時候隻要是有那麽一點良心的人都會對妹妹好。
午後沒什麽人來吃飯,薑若皎讓兩個夥計守著店,徑直去了後院尋妹妹說話。
過了年妹妹便十三歲了,合該開始妹婿人選,這事不能自己做決定,還得先和妹妹通個氣。
薑若皎先把早上買的胭脂取出來給薑映雪。
十二三歲的小姑娘正是俏的年紀,拿到胭脂哪有不歡喜的。不過薑映雪想到自家姐姐都沒胭脂,不由說道:“阿姊,我們一起用!”
薑若皎道:“我整日都在廚房裏,塗胭脂作甚?到時候被油煙一熏,怕是要花臉了。”
不再多聊胭脂的話題,改為拿起薑映雪練的字來檢查,看看這幾天有沒有懶。
薑映雪小心翼翼地坐在旁邊,生怕薑若皎看出中途跑去看話本了。
薑若皎把妹妹的練字果瞧了一遍,見妹妹臉上明顯帶著點兒心虛,哪會不知曉這小丫頭又懶了。
擱下薑映雪的功課,指著其中好幾個字點出其中不足,聽得薑映雪的腦袋越垂越低。
阿姊不愧是阿姊,一眼就看出從哪裏開始越寫越潦草!
薑若皎也沒迫薑映雪太。
薑映雪不太好,從小就多病,人不免養得有點氣,早前去了幾天學堂就說不想去了,薑若皎也拿沒辦法,隻得自己騰出空來手把手地教。
現在薑映雪練字用的都是寫的字帖,姐妹倆的字竟是越寫越像了。
薑若皎不再教訓薑映雪,而是將自己想擇州學生員當妹婿的想法與薑映雪講了。
說道:“以你的相貌,自然能輕鬆吸引到不慕艾的男子。可古人都說‘以侍人,衰而馳’,你若想要與丈夫白首偕老,便不能連丈夫在想什麽都不知曉。”
薑映雪有些害:“我才十三歲,哪裏就要談婚論嫁了?阿姊你都沒給我找姐夫!”
“我不急,我得守著食肆。”薑若皎說道。
“我也不急,我與阿姊你一起守著食肆。”薑映雪立刻說道。
薑若皎說道:“那你以後有了相中的對象一定要跟我說,別私下與對方往來,免得被人騙了去。我若有覺得好的也會跟你說一聲,讓你先相看相看再瞧瞧適不適合。”
有個長得麗不可方的妹妹也煩惱,得防著寇世子那群紈絝子弟,更得防著那些年過半百還好得很的老東西。
但凡妹妹長得再尋常些,薑若皎都不會這麽早就開始妹婿人選。
隻恨們家無親無故,隻有一群對食肆虎視眈眈的糟心族人。
那些家夥不牽線把們姐妹倆賣掉就算好了,真有什麽事指他們出援手無異於癡人說夢!
要是薑映雪能嫁個有的讀書人,就不必擔心有七八糟的人覬覦這個妹妹了。
在薑映雪麵前,薑若皎沒把心裏的擔憂說出來,隻讓勤讀書勤練字。
聽到話題又繞了回來,薑映雪撇撇,不甘不願地答應下來:“我知道,我不會再躲懶了。”
薑若皎也不想反複叮囑,隻是薑映雪還是個半大小孩,不多說幾句哪能聽進心裏去?
替薑映雪整理了一下鬢邊的發,歎著氣說道:“要是你以前沒有好好認字,現在連話本子都看不懂。你想想看,真要那樣的話是不是了許多樂子?”
薑映雪道:“我才沒那麽笨,該學的我都會好好學。”
薑若皎不再多說。
接下來天氣逐漸轉冷,食肆的生意也冷清下來,每日隻在飯點熱鬧一小會,別的時候幾乎是門可羅雀。
薑若皎也不氣餒,挑了個生意不忙的日子閉店一日,帶薑映雪去寺裏還願。
薑若皎心裏不怎麽相信神佛,不過早些年薑映雪生病了,到寺裏許過願讓薑映雪早日康複。
聽人說若是不去還願,老天會把好運收回去,薑若皎便秉承著“寧可信其有不可信其無”的想法帶著薑映雪再去寺裏一趟。
後來薑若皎幫寺裏做了回齋飯,主持嚐了很喜歡,親自為父母供了燈,說是能引他們往極樂之。
薑若皎不知這種說法是否可信,又懷揣著“既然不用錢那就試試看吧”的想法應允下來。
等燈供上了,才知曉自己還得每個月挑一兩天過來燈前誠心誠意地給父母念經(順便給主持做頓齋飯)。
薑若皎懷疑主持是故意的。
佛門的便宜一點都不好占!
薑若皎姐妹倆才踏寺門,便被眼尖的小沙彌瞧見了。
對方迎上前來對薑若皎說道:“薑姐姐,你來得倒巧了,主持今日有貴客,正琢磨著要不要派人去食肆那邊請你過來一趟。”
薑若皎含笑睨著小沙彌,說道:“主持有請,我自是不敢推,隻是我還得去給父母念經來著。”
對上薑若皎明顯帶著促狹的笑臉,小沙彌麵上一紅。
自家師父替薑家父母供燈存的什麽心思,簡直不要太明顯!
他們這些沒多大話語權的小沙彌也很無奈啊,他們又不能說主持就是在貪那麽一口吃的。
小沙彌說道:“這個不愁,我們師兄弟幾個替薑姐姐你念去,今天保準幫薑姐姐你們姐妹二人多念十遍!”
薑若皎也沒再為難小沙彌,隨口詢問:“什麽貴客竟讓主持這樣上心?”
薑若皎問得隨意,小沙彌想著沒什麽好瞞的,便爽快答道:“不是旁人,正是平西王太妃老人家。”
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