七夕的想法是，在去府城之前，是要把所有的東西都是給準備好的。

因爲在這個酒樓剛開張的時候，其實這裡的一切還都是在依靠的。

要知道那時候全家就只有一個人的廚藝最好。

當然現在也是的廚藝最好，但是經過這段時間，不說雲朵這個跟著學了很多東西的，就是家裡頭的幾個廚子，手藝也都是大有長進的。

最初開張的時候，其實他們因爲不會七夕要做的那些個菜式，真的都是從頭開始學得。

只是因爲他們之前就是有底子的，所以跟著七夕學起來很快的，半年左右的時間，現在都是可以獨當一面了。

對於這一點，其實七夕都是心裡頭很放心的，因爲對他們來說，現在在這個酒樓裡頭，不僅僅是能夠學到很多的東西，而且還能夠跟著得到很多的好。

要知道在別的酒樓，他們想要跟著東家學個拿手菜什麼的，那哪裡是那麼簡單的事兒呢，是要很多年之後纔是胡可以得到信任，而且也不是會一下子就都是教給他們的。

可是他們在沈家三房的酒樓這裡，卻是完全可以的，從一開始過來，他們就知道，在這裡是可以學到東西的。

不僅僅是這樣，他們在這裡的時候，給他們的錢也是很多的。

沈家三房可以說是最厚道的東家了，不管是酒樓的廚子還是夥計，給的都是比別的地方要多的。

也就是說在這個酒樓，只要是能夠做到好好做事兒，能夠爲了酒樓好，那麼就是絕對不會虧待他們的。

這一點這酒樓裡頭的廚子夥計都是知道的，他們不僅僅是每個月拿到的錢比別的地方的多，而且就衝著他們每次年節拿回家的東西，那是連左鄰右舍都是羨慕的。

因爲很多東西，就是來這裡吃飯的客人都是吃不到的，只有東家自己做了，然後會給他們的。

這就讓他們有種自己被當做了自己人的覺，所以對酒樓更加有那種歸屬。

更別提平時他們在酒樓的吃飯和休息了。

別說是縣城了，就是說到了府城去，也沒有哪個人家的酒樓，竟然還會給他們這樣的廚子夥計，專門找了休息的地方。

並且只要是在客人的時候，不忙的時候，就是會讓大家夥兒好好休息，而不是像是在別的酒樓，好像是隻要在東家的眼皮子底下，就一定要不停地幹活兒，要不然就是在懶了一樣。

而在這個酒樓卻不是那樣的，他們是真的爲了這些個廚子夥計們著想的，是會想著要讓他們也是要注意自己的的，而不是僅僅是要讓他們全都是爲了幹活兒的。

所以其實就經過了這麼多，現在這些個廚子夥計們，就算是讓他們離開這個酒樓，他們都是不願意的。

何況他們在這裡時間長了，其實也是能夠看得出來的，這個酒樓真的不像是別的酒樓那樣，不僅僅是對他們好，而且還是真的很有發展的地方。

不說別的，就說他們這個酒樓，纔在縣城裡頭開了也就是半年多的時間，可是現在卻是縣裡頭最爲有名的酒樓了。

現在縣城裡頭的人說起來出去吃飯，尤其是那些個有錢的人家，哪個不是先想到沈家三房的酒樓呢。

而這些當然也是讓這些廚子夥計心裡頭都清楚的，東家能夠做到這樣，就能夠做到更多別的人家做不到的事兒。

就好比他們跟容家等人的關係，不是說他們家開酒樓要靠著容家，事實上一個酒樓要想要生意好，最重要的還是要靠著酒樓的菜式等等的。

意思是說有了像是容家這樣的人，跟沈家三房的關係那麼好，那麼就完全是可以從縣裡頭的事兒看到以後。

其實這些個酒樓的廚子夥計們，之前也都是在別的地方幹活的，所以關於這裡頭的門道，他們都是明白的。

之所以沈家三房的酒樓，能夠這麼快在縣裡頭立住，他們的菜式還有酒樓的裝修各種當然是關鍵，但是沒有人敢過來找麻煩，肯定是因爲有容家許家的面子在的。

所以這個就是他們沒有被人爲難的原因了，他們就是完全可以只靠著自己的本事，就能夠在縣裡頭做生意。

而這些到了府城之後也是都是管用的。

要知道這縣裡頭有些人家，不是不想在府城做生意的，畢竟是更大的地方，做好了就能夠賺到更多的錢的。

但是他們卻是不能什麼都不想就直接去了，要知道在府城，那也都是要有人才是可以的。

而這一點，沈家三房卻是完全都不用想的，他們完全是可以靠著自己的本事去開酒樓，而別的人卻是不敢爲難他們的。

當然除了這些之外，其實還有就是像是這些人也能夠看出來，現在酒樓裡頭，東家掌櫃的對他們的安排，完全就是在培養他們。

這些人都是跟沈家三房簽了契約的，除此之外，經過這麼久的相，彼此的品行和能力也都是知道的，再加上他們很清楚沈家三房是有人的，所以綜合各種考慮，他們是一定會好好在沈家三房做事兒的。

而七夕以後想著要在府城甚至是京城開酒樓，那麼就需要更多厲害有用的人。

現在酒樓裡頭的人，其實就是他們培養的第一批，以後要是等著他們真的要去了府城之類的，願意跟著去的，到時候都是可以獨當一面的，留下來的也是可以負責更多的東西。

這些其實現在不用說太多，但是隻看著酒樓生意的發展，還有沈家三房接的人，和他們的本事，其實這些個廚子夥計們都是可以猜到的。

正是因爲這樣，所以這些人才是明白，在這裡是一定要好好做的，因爲知道這裡是用實力說話的，這裡跟別的地方是不同的，只要是他們能夠在這裡好好地做事兒，那麼就是完全可以得到重用的。

而對於真正有本事的人來說，這些當然都是很重要的，是會覺得這裡是可以有他們的用武之地的。