“啊?”這次到陳辰愣住,這怎麼和說好的不一樣呢?你這麼不按常理出牌,你們掌櫃的知道嗎?
大廚師看了看陳辰後的謝翰文,笑瞇瞇解釋道:“咱們的廚房是不讓外人進的,有許多祕製調料,雖說我信任你們,可也不能壞了規矩不是?”
陳辰也轉頭看了一眼後的謝翰文,知道大廚師是不把當回事,對他們客客氣氣,看重的還是謝翰文的本事。
有些頹然,不過很快就調整過來,的菜步驟不難,不能讓人在旁邊看,不過,完全可以換一種合作的方式嘛。
“那不如借後邊院子的小廚房一用?要是您瞧不上,也不過損失一點和一點調料,要是得了您的青眼,這麼大個酒樓,可不賺錢不是?”
陳辰上回已經打量過這邊的環境,知道後邊有一個小院子是可以住人的,應該會有一個小廚房。
果不其然,大廚師點頭答應了,讓人把陳辰需要用的東西準備好,隻留謝翰文和陳辰兩個人在廚房裡,他們的人守在門外,沒有進來的意思。
陳辰準備做的是京醬,這裡沒有甜麪醬的存在,甜麪醬鹹中帶甜,很容易被人接,沒時間發酵,隻能用最簡單的家庭製作的方法,不過也足以讓大廚師驚艷了。
上了灶臺,先把豬裡脊切細,拿酒,鹽,蛋清和澱還有油上漿,放在一旁備用。
才調變麪糊,接著調味上鍋燒,等麪糊變略稠的醬才盛出來,嘗了一下味道,比現代的甜麪醬多了一些香味。
甜麪醬做好的時候也醃的差不多了,將大蔥切,薑切片,用清水浸泡。
泡完讓謝翰文將蔥擺盤,起了油鍋,燒到七熱的時候放,加上剛剛調好的甜麪醬,還有蔥薑水,不停地翻炒。
這是一道快手菜,謝翰文擺好蔥的時候陳辰的已經出鍋,藉助的熱度將蔥的香味出來之後,整個小廚房都飄著一甜香味,夾了一筷子給謝翰文。
謝翰文細細品味,香混合著蔥香在口中迸發,那個醬的味道很奇怪,不會掩蓋的味道,卻又增加了一甜味,謝翰文原以為甜味會奇怪,可甜味卻和蔥的辣味相得益彰,多一分嫌甜,一分不是那子勁兒。
他豎起大拇指,趁沒人給陳辰吃了一口,才端著盤子出去。
“這麼快?”大廚師趕過來的時候還不敢相信。
這邊的菜多講究燉煮,這樣的快手菜非常,這也是陳辰的信心之一。
大廚師將京醬放口中,細細品味了半晌。
陳辰的心吊了起來,對自己的廚藝有信心,可這會兒還是不由自主的張。
謝翰文拉著陳辰的手,悄悄對說:“肯定可以的,這是我吃過最好吃的菜。”
他的聲音極有辭行,帶著男人獨有的安,讓陳辰一下子安全棚,從的角度看,謝翰文的薄是閉的,眼睛依舊深邃,可多了一點兒俏皮和煙火氣,讓陳辰深陷其中。
想什麼呢?花癡了花癡了。
陳辰在心中拍醒自己,這個男人太過神,不能就此陷進去。
可一想起來那點兒煙火氣是自己帶給他的,陳辰就忍不住欣喜,不知道是欣喜自己的魅力,還是欣喜謝翰文對是特別的。
“好!”大廚師出一個字。
陳辰的心放下,可大廚師隨後的話卻讓心頭一驚:“裡頭放了糖吧,蔥薑沒沾油,應該用的是清水浸泡,不過創意極佳,實屬不易。”
“大廚師好功力。”
陳辰很快就淡然下來,人外有人天外有天,們家好多菜方都是古代流傳下來的,古人不一定就比現代的智慧差多,是輕敵了。
來到古代幾乎是戰無不勝,這次大廚師猜到的配方,給了陳辰一個警鐘,陳辰暗自記下這個教訓,提醒自己謙遜謹慎。
“的配比我不知道,不過試的次數多了總會出來的。”大廚師放下筷子,微笑的道。
“是我著想了,大叔厲害。”陳辰真心實意的誇贊。
“這樣吧,我給你三兩銀子,買下你的配比,算是你小丫頭這個朋友,小小年紀,廚藝卻不凡,你和你相公都是有本事的人。”大廚師補充道。
這算是意外之喜了,陳辰有些不敢相信:“你能做主嗎?我技不如人自然不會太過糾結,大叔不必給我留麵子,我還想和大叔流廚藝呢。”
大廚師看陳辰的眼神變了一變,一個鄉下來的小丫頭,有這樣的廚藝和眼力見,實屬不易,要說他剛剛是給小丫頭後那個男人的麵子,這會兒纔算是真正將小丫頭看在眼睛裡。
“我能不能做主?這裡的掌故的是我弟弟,我說的話他敢不聽。”
“那我也就不推辭了,另外一張菜方子我送給大叔,就當是大叔這個朋友。”
陳辰笑瞇瞇的點頭,將剛剛大廚師說的話又奉還給他。
牙尖利,大廚師暗暗給陳辰評價:“我姓周,你我周叔就行,以後再賣野味直接來找我。”
陳辰也不推辭,愉快的答應了這個提議,將水煮魚的菜方和周叔說了,周叔也沒白拿,又給加了二兩銀子。
出了香滿樓,陳辰有些挫敗,不言不語拉著謝翰文往攤去,謝翰文以為饞了:“別急,你想吃我天天來買就是,也不值當啥。”
陳辰急著驗證豬下水能不能賺錢,也沒理他,自顧自的跑了。
謝翰文跟在後,無奈的搖搖頭,角卻不自覺勾起來。
“大叔,這個大腸怎麼賣呀。”陳辰指著一堆豬下水,那些下水堆在地上,看起來很是廉價。
賣的大叔將刀一放,豪爽道:“洗乾凈一副的十五文,沒洗乾凈的十文,看你滴滴的,拿洗乾凈的吧。”
陳辰穿著謝翰文上次買的料子做的子,看起來倒是不像個沒銀錢的,大叔也就自然將當大主顧看。
“這麼貴?”陳辰驚呼,看來這條路也行不通了。
“說的啥話,這大腸要用糧食和鹽洗,又廢東西又廢時間,哪能便宜了,小丫頭要是嫌貴,買點兒瘦回家唄。”大叔不耐煩的撇撇。
“給我們來一斤五花,一副大腸。”謝翰文站到陳辰邊兒。
陳辰卻沒注意,隻顧著嘆。
賺錢好難呀!
本書由瀟湘書院首發,請勿轉載!
廚當家:山裡漢子,寵不休
江漢珍死後得黑白無常指引,去泰山大帝那報道,去了泰山,被雷霆都司接走,修習雷法,才發現這不是原來的世界,而是西遊記中的世界……
隻是扶老奶奶過馬而已,這都能穿越。穿越就算了,還穿越成在一個傻子身上,帶著一個小包子,有一個惡毒的婆婆,邱雙覺得自己真是倒了八輩子血黴了。幸好有個係統傍身,不然邱雙都不知道該怎麼養活兒子。還有,她家這男人到底是什麼人物啊,怎麼皇上都親自到家裡來找他?
係統524非常崩潰,因為它不小心挑中了一個超級任性難搞的宿主,她又高貴又中二,讓她當虐文女主那是不可能的,打死也不可能的。 係統:宿主,這個男主角是病嬌,表麵很乖內裏蔫壞,誰對他有一丁點不好他都記著,所以長大後會瘋狂虐女主角,現在觀眾不愛看虐戀情深,你要對他好,讓他變成美味的甜文病嬌係男主角! 安翠:哦。 然後錘爆了男
開門不過七件事,柴米油鹽醬醋茶,這大概是個慢悠悠地體驗古代日子的故事吧,一點日常和一點美食和一點風景。 莫名身穿的萬寶妝,面對如此狀況,對著自己靈魂三問:會做火鍋底科、水泥、肥皂等東西嗎?知道石墨烯、硝石、黏土是什麼嗎??會唱歌跳舞繪畫書法下廚還有騎馬射箭嗎? 萬寶妝表示∶勿cue,都不會,不知道,我是廢物 她只能默默地處理身份,買個小房子,然后伸著懶腰倚窗欣賞風景,嘗一嘗別人做的美食。 春天桃花開了,夏天會有荷花,秋天木芙蓉在搖曳,冬天還能踏雪尋梅。
一朝穿越到女尊世界,林葳蕤睜眼時,床前站著端了湯藥伺候的父上大人,因為她受了傷。 門外跪著認罪的小廝,因為護主不力。 後院柴房裏還關著一位俊美少年,因為他出手傷了人。 而「她」 之所以受傷,便是因為在大街上強搶了這位未及弱冠的美少年回家,並且急沖沖想要將人納妾,於是被少年反抗,一簪子戳中心臟,叫自己穿了過來。 守法公民林葳蕤兩眼一抹黑,無可奈何,含淚扛起原身留下的爛攤子,好好讀書,考取功名,出入朝堂,孝敬父母。 甚至安置好被強搶回來的美嬌郎,為了替原身善後,不得已將他納入房中,雖無夫妻之實,卻也以禮相待。 只等著有朝一日將他培養成才,離了自己也能風風光光活下去。 卻不知她那人前「溫婉賢淑」 的妾室,人後卻謀織出一張滔天巨網……#天有多高,男主心就有多黑##我家那妾室柔弱不能自理,不許你們抹黑他! ##我親手養大的小白菜,竟是一株食人花?#入坑指南:1、女主真克己守禮傻白甜,傻到以為天下第一心黑男主全世界最可憐;2、男主假白蓮真黑蓮,坑人從不心慈手軟,神擋殺神,佛擋殺佛,殺完還哭唧唧地要女主給他擦手手;3、守護全世界最好感情最真誠(並沒有)的青梅竹馬~~~~4、全文女尊背景,女生子,女生子,非男生子。 ————————下本開《你再鬧一個給我試試?》求預收沈清穿過來的第一天,床前有個哭哭啼啼的小女孩叫她娘。 得,一睜眼就成了寡婦,還能咋滴,孩子是無辜的,湊合過吧。 沈清穿過來的第二天,發現原來自己的「夫君」 沒死,而是考上狀元郎之後尚了公主。 啊,給點分手費可以不咯?臥槽不可以就不可以你放狗做什麼! 沈清穿過來的第三天,從山裏的懸崖下撿到了一個受傷的少年。 嗐,總不能眼睜睜看著人死掉,沈清將他拖回了家裏。 誰知皮相姣好的少年,睜眼后第一件事就是挑剔沈晶鋪的床不夠舒坦,做的飯不夠好吃,洗的碗不夠乾淨……沈清袖子一挽,抄起了灶后的燒火棍兒。 我欺負不了小孩子,對付不了駙馬爺,還怕揍不了你?少年不肯吃飯怎麼辦?——餓之不肯做針線活兒怎麼辦?——揍之少年搖身一變成了京中權勢滔天的權貴怎麼辦?沈清傻眼了,救命! 如何欺負了一個得罪不起的人還能不被對方報復?答:嫁給他,娘子管教夫君,天經地義! 排雷:1、女主比男主大四歲,孩子是親生的。 2、女主不軟萌,暴力美人。 推薦基友新文《只有我能欺負龍傲天》,佛系護短耿直女主×外羞內病戲精男主
當崔棲潮的上古帝王血脈蘇醒后,他開始抑制不住王者本能地在各個世界……瘋狂種田。 炎帝神農血脈,種田品質保證。 …… 崔棲潮:我愛種田,種田使我快樂! . 非主流慢穿爽文,校園、中世紀、星際,美食、經營、升級,沒有不能種田的世界。