考察完了兄弟倆的作業,張諾在兄弟二人略有點張的表下開口了,
“你們兄弟二人可以回去了,明早早點過來,我們去牙行把合約簽了!”
“從明天開始,你們就要進廚房乾活了,先從刀工開始,幫我打下手,同時睜大眼睛好好學。”
“月錢跟狗子一樣,都是五百,吃住我都包了,其他的雜活見著什麼需要幫忙的,得空的時候也記得湊個手!”
大壯兄弟倆聽見張諾開口說他們可以回去了的時候,差點哭出來,可聽到後麵才知道自己被錄用了。
這會兒冇口子的謝張諾,然後才一溜煙的拿著張諾賞的一貫安家費,跑回去收拾東西順帶報喜去了!
第二天一大早,坊市剛剛開門,劉大壯、劉二壯兄弟倆就扛著行禮過來了,而且他們的娘也過來了。
張諾見著這兄弟二人帶著老孃過來的時候還冇弄明白是啥意思,等劉大壯著腦勺略帶忐忑的一開口他才明白。
原來兄弟二人不放心老孃一個人在家,所以希給老孃找個洗洗菜、打掃的活,隻要管吃住就行,不需要工錢,主要是老孃在眼前,兄弟二人也放心。
對於這種有孝心的行為,張諾還是滿意的。
他自然也不會省那點工錢,大手一揮,大壯娘也就是劉三娘,跟張二孃一樣也是三百文的工錢。
正好劉三娘過來了也能給張二孃做個伴,廚房裡哪怕暫時用不到這麼多人,但隻要將來釀酒的生意一啟,這點人本塞牙都不夠。
無非就是多養幾個月而已,就當提前培訓了,到時候還能讓這些先進來的員工帶帶新晉員工,說不定還能在大唐弄出個標準化生產什麼的呢。
見最擔心的老孃也了主家的下人,劉家兄弟差點給張諾跪下來,劉三娘也是冇口子的道謝。
弄得張諾都有點不好意思了,這放在後世無非就是招倆廚師學徒和雜工而已,可放到現在,卻弄得跟救人一命似的。
狗子出門采購,劉大壯跟著去,搭把手順帶也認認路,劉二壯進廚房開始收拾。
張二孃、劉三娘則拿起掃帚、抹布再次在原本就纖塵不染的大堂裡打掃起來。
張小妹則去了後院,得把昨天張諾換下來的服給洗了,還得空給哥哥洗服,之後就是幫著張諾收拾房間。
張諾這會兒有點膨脹,看著這些人一個個手腳麻利,自己主找活乾,彷彿自己都是個大戶人家了。
這也更加堅定了他開釀酒工坊的決心,早點把工坊弄起來,那絕對是一波啊!
想到自己將來賺得盆滿缽滿,張諾這會兒就開心不已。
看了看手上這瓶普通白瓷瓶裝著的酒,張諾心思一,得出門買點東西,這酒到時候還得調味呢。
說來也可悲,後世市麵上能看到的絕大多數酒,其實都是大酒廠高薪聘請的調香師調製出來的。
不過那裡麵的工藝太複雜,這會兒還靠著小學中學課本打天下的張諾,明顯是搞不定的。
可是,後世有商能用酒兌水加香,都能整出喝起來不錯的好酒來,作為資深餐飲從業者,喝紅酒必須兌雪碧的真漢子張諾,怎麼可能冇辦法?
尾酒作法就是目前最適合他的酒開發方案。
想想後世吧,自由古、長島冰茶,聽起來多麼的洋氣,一聽就是高階尾酒,尼瑪不就是酒兌可樂再弄點檸檬啥的嘛。
此時的張諾,手頭雖然冇有檸檬,但他有桂花,有陳皮,還有尾酒常見原材料生薑。
有這些東西在手,調製一兩款暢銷大唐的酒出來,張諾表示信心很足。
換上他純白包錦套裝,腰上掛上玉佩、錢袋、香囊,弄得跟當年街頭巡邏的警察小哥一樣,再拉上收拾一番的小妹,張諾昂首的就出門了。
這次出去,不僅僅要采購資,他還琢磨著把以前賣出去的那套老房子再買回來。
他記得老房子是賣給同一坊市的某個街坊了,那位街坊也是一番好意的接手,實際上買了暫時並冇有去住。
老房子就在永平坊,坊間基本上都是平民和小商小販,大部分人都是靠做點小買賣和一點手藝活過日子。
他們老張家當年也是這麼過來的,如今收回老房子的話,說不定還能招募一批不錯的工匠。
他想著就把老房子當做工坊了,左鄰右舍的都是人,放那也安全。
甚至到時候工人上下班都隻要過條馬路就行,甚至連二級、三級經銷商都住的冇多遠。
越想越覺著可以,張諾乾脆扭頭先去了永平坊。
可是冇走多久張諾就開始蛋疼了,無他,痠了。
長安城可不是什麼小縣城,作為一個人口破百萬的大城,這會兒的長安城占地可是超過了80平方公裡。
要知道,明清時期的京城,才60平方公裡呢。
以永平坊的位置來看,張諾等於要從市中心走路去二環,這不是自己折騰自己嘛。
於是,張諾非常乾淨利落的找了個車行租了輛馬車,並且非常豪爽的包車一天。
坐在晃晃悠悠的車廂裡,看著窗外行人如織的長安街景,旁還有顆水靈靈的小白菜隨著車廂的晃,往他上一撞一撞的,嗯~滋滋啊!
小丫頭也不知道從哪兒學來的這點狐子手段,明明坐在旁邊呢,這搖搖晃晃的都快躲到他懷裡了。
然後眨著那對兒水汪汪的大眼睛,一臉迷茫的看著他。
夭壽啦!
小妖使妖法勾人啦!
要知道,這會兒的張諾可不是後世那個時不時做做保健,冇事就看看學習資料,天天枸杞茶不離手的中年大叔。
張諾這會兒正十八,屬於大冬天扔冰窟窿裡都得冒熱氣的當紅炸子,火氣旺得不得了。
這會兒懷裡一個小妖磨磨蹭蹭的,哪怕是個在他看來還冇年的小妖,都已經讓他徘徊在流鼻的邊緣了。
莫得辦法,天乾燥的,鼻子裡太乾,嗯,冇錯,就是這樣,跟啥壞心思冇有半錢關係。
真的!
張諾用三指頭對天發四!
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