阿娘你誤會大了!這讓李問想到了曾經聽過的一個笑話,外國人第一次吃粽子 ,連粽子葉一起吃了,完了還說你的粽子很好吃,就是外面的葉子太了。估計給 那些沒見識過他們中華食的外國人一顆荷葉飯,他們也會連葉子一塊吃進去。
李問又是費了口舌告訴他阿娘,“葉子是不能吃的,我們吃里面的飯。”他是 今曰才知道昨兒村里的人給他們家送了吃食過來,是因為他考到了安麓書院去讀書 的事,看來這些人是把他當了潛力在投資了?
還算你們有眼,李三寶心想你們看中了我一定不會讓你們失的!
不過現在的李三寶眼里只有荷葉飯,他想吃荷葉飯,非常的想吃荷葉飯。家里 有現的就更好了,荷葉他也準備好了,剛好拿來做荷葉飯,用荷葉裹住米飯一 起蒸,里面再放上,可香可香了!
“行行行,三寶要吃什麼,阿娘都給你做。”這要怎麼做,孫怡還是得去阿 母那里問一句,得了阿母的同意才敢做。
“以后三寶要吃什麼你就做,不必事事都跟我說了,昨日送來的蛋,你每曰
給乖孫煮一個吃。”李王氏這話是等于把半個掌家權都給了大兒媳婦。
就這麼一個寶貝孫子,還是這麼聰明的。老太太現在是把孫子捧在手里怕摔 了,含在里怕化了,孫子去讀了這麼多天書回來,這不就是要吃頓嗎?煮就是 了。
敢李三寶不是天天回家一樣!
這是因為孫子每天到天快黑才回來,每日只能看那麼一眼孫子,天一黑大家就 回去屋里休息了。等到第二日一早孫子就去讀書了,又得等到晚上才回來,好在書 院那里隔幾日就能放一回家,讓孫兒在家里好好休息,李王氏見到孫子在家,心里 才踏實了。
“是,阿母。”得了婆婆的話,孫怡的心里很是高興,是早就知道婆婆是個 疼孫子的,現在是比以往更疼了。
李三寶和他歪膩了一會,就跑到廚房里面盯著他阿娘做荷葉飯了。做荷葉 飯大概的步驟他是記得的,所以他一邊說他阿娘就一邊做,母子倆個就在里頭忙活 ,李問給他阿娘打下手。
第四十三章 能不能賣錢?
孫怡的心里只是以為兒子到鎮上去讀書后,從哪里學回來的,所以也沒有懷疑 兒子怎麼會想讓做荷葉飯這種東西。不過在此之前,孫怡還真的是沒見過誰用荷 葉來裹著飯這樣弄的。
人是個寵兒子的,兒子說就是什麼了。
在一家人這麼寵溺的況下,還好李問的靈魂是個心端正的,不然就算是這 個孩子再聰明,被親和親娘這麼寵溺下,早晚都會養歪。
不過好在現在的李三寶是不會被養歪的就是了。
粟米要先泡上,泡上一個時辰或者更久一點才能泡,一會拿來蒸才更容易香 。曬干的荷葉放到水里面洗干凈,泡了后,把泡好的粟米放到荷葉里面包好, 放到鍋里面去蒸,要蒸個半柱香的時間。
豬切丁,放油下鍋里面炒一炒,再倒切好的菜,放調料炒一炒,然后再 放蒸好的米飯放進去里面,和著一起炒一炒,再重新把飯放進荷葉里面,一個個 的包好,然后大火再蒸上半柱香的時間,荷葉飯就做好了。
灶里面的大伙燒著,很快的蒸籠里面就散發出了荷葉飯的香味,縈繞在廚房里 面〇
在灶前放火的李大丫不住的咽口水,二丫頭也在盯著鍋看。
李四丫含著小手指在流口水,問哥,“哥,里面是什麼?”好香好想吃。
“一會你就知道了,說來多次了,不要吃手指頭,臟! ”李問不許李四丫吃 手指頭,小丫頭還沒有洗手的習慣,玩完了手臟的很,還直接的放到手里去含著。
“在做什麼這麼香?”就連在外面聞到香味的李王氏都忍不住的起了,往廚 房這里邊走了過來,問道。孫怡把噠噠的手放在自己的擺上面了手,聽到 婆婆的話,笑著說道,“是三寶回來說做的荷葉飯,我這不給三寶做嗎?”
“荷葉飯,是什麼東西?”李王氏活了大半輩子都沒聽說過這個東西,也不知 道孫兒打哪聽來的。
“就是三寶說的,三寶說他想吃,用荷葉裹住了飯放到鍋里去蒸,里面還夾了 和菜一起的。”孫怡大概的跟婆婆解釋了一下,這忙活了半天才做好這東西。 這也是剛才為什麼跑去問婆婆要用來弄吃的事,都在這里頭和米飯裹在一起 了。
不過飯里面有了,今晚就煮點菜湯就行了,晚飯也不用怎麼弄了。
李王氏聽著就明白了,恍然說道,“哦,原來你們今兒忙了這大半天就是在忙 這個是嗎?我在外頭都聞到味道了,不知道嘗起來味道好不好。”
“我也不大曉得,聞著還香的,吃起來應當是還可以的吧。”不知道為何, 孫怡對兒子就有一種盲目的相信,就相信兒子不管是說什麼、還是做什麼都有他 的道理,兒子打小就沒怎麼讓這個阿娘心過。
李問是心有點焦急的等在一旁,不知道鍋里面的荷葉飯會不會功,很著急
“應該是可以了。大丫二丫,不用往里頭放火了,我們掀開蓋子瞧一瞧吧。” 孫怡頭一回做這個荷葉飯,也不是很明白,不過聞著這味道應該是了的。
這個天氣熱,大丫在這個廚房里面燒火是出了一的汗,小姑娘也并不是太在 意,隨手的用手了額頭的汗。“是,大娘我這就不放了。”聽到大娘的話, 就沒有再往灶里面放柴火了。
夏天燒的是干草,柴火一斷灶里面的火就漸漸的滅了。
李王氏也在廚房里面沒有出去,大家都在盯著蒸籠。
孫怡把蓋子掀開,里面是一個個蒸了的荷葉飯,一掀開蓋子,味道就更香了
“阿娘,應該可以了,我們拿一個出來打開看看。”李問看到鍋里蒸好的荷葉 飯,了,心跳的有點快,張的……
“好。”孫怡看到兒子被熱的紅彤彤的小臉,讓這個孩子出去外面等著,非 得不停的跑到這個小廚房里面來,熱的小臉都紅了。
見到他們忙了一天的荷葉飯做好,他們做的時候還做多了一點,孫怡用筷子夾 了一個出來,放到碟子里面,拿出去外面。
“阿娘,打開看看。”李問心里著急。
一群人都圍著一個荷葉飯,幾個小丫頭看著的眼里都寫滿了想吃。
“行行,不著急,熱著呢。”孫怡用筷子把外面的荷葉弄開,就出了里面蒸 的飯,一顆顆粟米蒸的香,還混著和菜,還有荷葉的香味。
孫怡用筷子夾了一點,遞到兒子的邊,說道,“張。”
“啊……”李問下意識的張開,吃了一口,他就頓住了。
“怎麼樣?好吃嗎?”孫怡看著兒子的樣子,先用勺子舀了一點給婆婆嘗, 自己才夾了一點放到里。李問完全是給飯燙的,燙的他眼淚都出來了,含了兩 下他才吞了進去,說道,“好,好吃,阿娘,很好吃!”
這還是在材料有限的況下弄出來的,不過因為豬是原滋原味的很香,所以 做出來的味道也還不錯。但是如果他們做荷葉飯的材料更富一點就更好了!來點 蝦仁啊,咸魚干啊什麼的,油更多一點,放到里面一起炒,那就更香了。
“阿,阿娘,你們說這個荷葉飯好吃嗎? ”李問問道。
“嗯,是不錯的。”李王氏點頭說道。
平常的飯是什麼味道也知道,這個飯這麼一弄,味道就完全不一樣了,好吃 了不止一。
孫怡也跟著婆婆點頭,看著兒子說道,“是好吃。沒想到三寶讓阿娘弄的這個 荷葉飯這麼好吃。哈哈,等下次三寶想吃就跟阿娘說,阿娘做過一次就會了,下次 給你弄。”
人還以為是兒子想吃了才讓做的,如果兒子喜歡吃的話,下次再給兒子 做就是了。
“阿娘,不是我要吃的。”李問搖頭,仰著小臉看著他阿和阿娘問道,“ ,還有阿娘,你們說這個東西拿出去賣,會有人買嗎?”
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