兩炷香后,第一塊面皮搟功了!面皮展開之后比圓桌還要大上幾圈,黃的面皮上沾著一層白的淀,散發著一濃濃的麥香。
葉緩歸將面皮像折扇子一樣一層一層的疊起來,他喜歡大餛飩,因此他自己做的餛飩皮長度至三寸。隨后他取出了菜刀切去了兩頭不規則的部分,中間部分則被他切了三寸的寬條。
寬條折疊起來時覺還行,等展開之后長度驚人。葉緩歸將寬條一條條展開堆疊在一起,同樣稍微修了一下邊之后,他便正式的開始切餛飩皮了。
老家的餛飩皮是梯形的,上窄下寬,和手掌一樣大。葉緩歸幾刀就切出了一長溜的梯形面皮,他將邊緣不規則的面皮放到一邊,差不多大的餛飩皮就堆在一起放在了木盆中。
剩下的面皮很快也變了一張張梯形餛飩皮,包餛飩準備工作到現在為止就結束了。剩下的就是包餛飩工作了,葉緩歸覺得這些餛飩皮至能包五百個餛飩出來!
葉緩歸從儲袋中取出了一個竹制的大大的食盒,食盒有三層。每一層的邊緣間隔兩寸就有一道的卡槽,可以往里面塞竹制的墊子來增加層數。
譚渡之問道:“這是什麼?”
葉緩歸道:“這是食盒,里面有陣法能保鮮。等我們中午吃完了餛飩之后,剩下的餛飩就放在這里面。”
譚渡之頷首:“哦……”
葉緩歸道:“餛飩在我老家發音類似于穩當,吃了餛飩之后,你要穩穩當當的。這地方好的,周銳方策他們都是有修為的人,能更好的保護你。我……”
他的聲音終究帶上了一點傷:“我把食盒給你留下,辟谷丹味道太差對胃又不好。我走了之后,你可以煮著吃……下午我再給你做一些面條和餅,我走之后你可以吃上一段時間。”
譚渡之終于忍不住了,他沉聲道:“誰說我要留在這里的?”
葉緩歸愣了:“你,你不是遇到同門了嗎?而且這里能避開好多仇人……”
譚渡之無奈道:“不是說了要和你一起回家的嗎?”
葉緩歸愣了好一會兒才回過神來,他眼中迸發出驚人的神采,笑容出現在他的眼角眉梢:“你是說,你愿意和我回家?!”
明明老譚已經有了更好的選擇,他可以選擇更加強有力的同伴……在這種況下,他依然愿意跟著自己?!葉緩歸要被這從天而降的狂喜砸暈了!
譚渡之微笑道:“是啊。是你說的,別人不要我,你要。怎麼?不想要了?”
葉緩歸笑得比花都燦爛:“要要要!!”
作者有話要說: 小葉:啊啊啊啊啊!老譚他主我跟我回家!開心!撒花!
老譚:……
老貓:我知道老譚現在在想什麼,是不是:這麼傻,得看著,不然被人拐走了?
老譚:嗯。
第三十一章
得知老譚要和他回家,葉緩歸周的疲憊和倦怠一掃而空。滿復活的葉緩歸終于來了興致,他一邊包著餛飩一邊和譚渡之八卦。
只見他左手托著餛飩皮,右手用筷子挑起一團餡料。餡料放在餛飩皮中上方的位置,葉緩歸放下筷子換手指上陣,兩修長的手指著上方餛飩皮輕輕一卷,餡料就被皮子裹在了里面形了鼓鼓的一團。
平展的皮子眨眼間就變了一個包裹不完全的卷筒,只在靠近手掌下方的位置留了一指寬的皮子。
隨后他在卷筒兩邊的皮子上一摁一,圓筒狀的皮子兩頭就被扁了。皮子的延展很好,隨著他著皮子上面的兩個角一扭一疊一摁,一個元寶形狀的餛飩就出現在了他的掌心中。
之前留下的一指寬的皮子圍在餛飩的外圍,它們包裹著圓鼓鼓的餡兒,看著白凈又討喜。
譚渡之自認為自己眼神不差,他看葉緩歸做了幾次就記住了制作的方法——看起來簡單的。
和譚渡之有同樣想法的還有周銳和方策他們,他們滿懷信心的出現在葉緩歸邊:“葉道友,這個我也能做!”
葉緩歸一聽就樂了,他連忙取了兩雙筷子在餡料上:“那再好不過了。我還擔心我一個人忙不過來。”
然而當他們真正上手之后,他們遭了慘重的打擊。
在葉緩歸手中分外聽話的皮子到了他們手里就變得非常不聽話了,葉緩歸做出來的餛飩白白凈凈可可,他們做出來的餛飩七歪八扭也就罷了,更有甚者直接了餡兒。
譚渡之再一次沉默了:……
周銳急的頭上的汗都出來了,他手忙腳的著餛飩的皮子。他手里的餛飩最慘烈——皮子破了里面的餡料了出來。他趕了一下破損之,結果這道口子修好了,下一刻旁邊又多出了一道口子。
周銳無助的托著餛飩,不知道的還以為他手里托著的是修真界的什麼寶貝。他上的繃:“這……這……葉道友,還能補救嗎?”
葉緩歸一瞅,周銳手里的那一坨已經看不出餛飩的形狀了。他笑著接過了這一坨餛飩:“沒事啦,這樣也可以吃,等一會兒做煎餛飩或者蒸餛飩就可以啦!”
周銳不好意思極了:“看著簡單的,沒想到真做起來這麼復雜。”
葉緩歸笑道:“嗐,你們之前沒包過餛飩,第一次能包這樣很不錯啦!”
三個修士本想幫忙,結果才發現他們只不過是在給葉緩歸添,胡包了幾個不樣子的餛飩之后,他們選擇和譚渡之一樣蹲在旁邊等吃的。
葉緩歸又一次取出了他的平底鍋,他在鍋底倒了一點油。油在鍋底滾了幾圈后,他將幾個修士包出來的大大小小的餛飩放在了鍋中,餛飩間間隔一指寬的距離。
三個修士折騰了好大一會兒才包了八九個餛飩。葉緩歸又從旁邊的食盒里面取了幾只餛飩放在了平底鍋中。鍋中的兩種餛飩涇渭分明對比強烈,一邊的餛飩們乖乖巧巧,另一邊的餛飩歪瓜裂棗。周銳他們瞅了一眼都不好意思的笑了。
直到平底鍋中滿滿當當的放上了餛飩,他將鍋放在了小爐子上。
看到這口小鍋,譚渡之便問道:“你在做餅嗎?”
葉緩歸用這口小鍋做了好幾次餅,每一種餅味道都很好。但是這一次他要做的是簡單易做的:“啊,我做個煎餛飩!”
周銳他們包的餛飩如果煮的話很容易餡兒,干脆煎了!煎餛飩用的時間短味道也好,正好讓老譚他們墊墊肚子。
一邊說著,平底鍋一邊升溫。鍋中的餛飩們被油煎的吱吱作響,沒一會兒餛飩底部就出現了金的殼。
按照之前葉緩歸做餅的步驟,此時就該將餛飩翻個面煎的兩面金黃了。然而今天葉緩歸卻沒有翻面,非但沒有翻面,他還舀起一勺子清水向著鍋中倒去。
清水鍋之后,鍋中噼里啪啦的聲音漸漸小下去。直到清水沒過餛飩三分之一,葉緩歸才停下了倒水的作。
餛飩皮表面的淀融了水中,冒著細細泡泡的水變了渾濁的白。葉緩歸蓋上了木頭蓋子:“好嘞~”
然后他將小爐子放在旁邊,自己仍去包餛飩去了。葉緩歸手腳麻利,只見一個個圓鼓鼓的餛飩從他的手中誕生再被整整齊齊的碼到了食盒中。他的作如同行云流水,看得人賞心悅目。
得知老譚不走,葉緩歸整個人都是雀躍的。他一邊著餛飩一邊問譚渡之:“對了老譚,我能八卦一下嗎?”
譚渡之沉片刻:“我……對劍招比較通,八卦六爻之類的不太在行。”
話音一落,葉緩歸一直不知道名字的那個修士開口了:“葉道友是要卜卦嗎?我會一點卜算之,如果你需要我可以幫你算一下。”他頓了頓拱拱手:“哦,忘了自我介紹了,我孔文。”
葉緩歸沉重的接了一個事實——他和這些修士們有代。
他只能解釋道:“啊,八卦的意識就是打聽打聽私人問題。我不是想要占卜。”