蘇雅也了一塊試吃。

塊口，蘇雅直接就瞪大了眼鏡。

連忙將吞嚥下去，評論道。

“裹了麪糊的炸外皮很脆，而且因為醃製用到了香料和辣椒，裡麵味道很足！”

蘇雅舉一反三。

“或許我們可以據調料的不同，做出不同口味的炸！”

“這個質也很，是因為周大哥你帶過來的調料的緣故嗎？”

周點頭，那是他從家裡廚房配出來的一份醃製調料。

“我再嚐嚐另外兩個。”

蘇雅忙不迭的向了炸柳和炸翅。

同樣的外裡，簡直讓蘇雅胃口大開。

“嗝——”

蘇雅吃的都打了一個小小的飽嗝。

肯定道。

“這個炸一定會賣的很好，味道很符合我們北方人的口味，而且老皆宜！”

“我覺得我們可以先從炸開乾，至於彆的菜品，比如周大哥你說的老式麻辣燙，可以後續逐漸延出來。”

“既然要做，就要最開始的時候就上一計猛藥。”

周點頭，讚同道。

“那好，就按照你說的辦。”

“那我們的炸要什麼名字？”

肯德基的名字當然是不能用的，所以，周的腦海當中蹦出來了一個名字。

“我們的品牌，就做華萊士吧。”

因為店鋪在深巷當中，所以，周和蘇雅姐弟商量之後，決定進行為期三天的宣傳工作。

至於怎麼樣來宣傳，周微微一笑。

雇傭零工——發傳單！

這是最簡單暴的宣傳了。

當然，傳單上麵的介紹可並不簡單。

【華萊士將於3月1日開業，持本單到店購買炸或其他小食飲料一率八折！】

【從外國引進的炸品牌，給您不一樣的吃口！】

【漢堡，老北京卷，脆皮炸，炸翅，炸，炸薯條，土豆泥！隻有你想不到的冇有我們做不出來的！】

【便宜不貴又好吃，想一下外國人都吃什麼嗎？來我們華萊士吧！】

宣傳單上，周加重了炸和外國人的聯絡，這樣可以給顧客們一種新奇覺。

畢竟，誰不好奇外國人都是吃什麼東西呢？

周給即將開業的華萊士擬定了一份菜單，而且把原本的店鋪重新裝修了一遍。

至於那些食的做法，周也都一一教會了姐弟兩個。

配料的做法，他也同樣告訴了蘇雅。

“店裡需要一個洗菜切菜工，還有炸東西的員工，另外還需要一個送餐員。”

周在辦公室裡麵，聽著蘇雅的報告。

“你是管理者，現在萬事俱備，但是我給你開200的工資不是讓你去做菜的。”

周臉嚴肅，還有些無奈。

他失策了。

周冇想到，蘇雅這姑娘把一切都做的很好，但是到頭來，居然想親自上陣。

“還有一段時間開業，現在我們的名氣打出去了，你有大把的時間，去找員工，然後培訓們上崗。”

“男不論，最重要的是人品，而且，做法你可以給他們，但是就像是我剛纔說的，核心的配料表，你需要牢牢地抓在手裡，明白了嗎？”

周說的蘇雅十分慚愧。

點頭道。

“是，我明白了。”

在解決了蘇雅這邊的問題之後，周把李文博了過來。

兩天之前，李文博給了自己一份長達8000字的“檢討書”。

裡麵不僅僅寫了他的一番心裡話還有對自己做法的檢討，而且還寫了自己關於小老虎食品廠的發展計劃。

周看完之後，心中慨，彆的不說，那些個發展計劃確實有的不錯。

“我們小老虎食品廠，差不多幾天之後就可以重新工了，這次，我們要在資金允許的況之下，升級原產品還要宣發新產品。”

李文博點頭。

他知道周一直是一個會快速把想法付諸行的人，今天周把他喊過來了，肯定也是已經決定好了要怎麼做。

“周總你就說吧，我要做些什麼！”

李文博眼中閃爍火苗，神躍躍試。

周將自己書桌上的那份檔案遞給了李文博。

李文博接過之後細細翻看。

“這......”

大致翻閱了一遍，李文博抬起頭，看著周的目都很是震驚。

原因無他，這份檔案裡麵，所包含的東西實在是太全麵了。

不僅僅包括食品廠重建之後需要大量引進管理型員工，而且，以後要招收的偶普通員工，也必須是對食品生產有瞭解的人。

至於剛剛周所說的，升級原產品還有宣發新產品的事，這份計劃書裡麵倒是並冇有提及太多。

但是，就李文博來看，有些款項實在是太過於益求了。

不僅廠子各都要設置防火栓，更要設置更多防災的東西。

此外，像是員工宿舍還有衛生區域以及休息區域的翻新也被劃在了重要的項目裡麵。

此外，還有員工食堂的改建問題。

周將員工的利益最大化，儘可能地去讓員工們會在休息的時候更加舒服。

“我們的經費，雖然現在還足夠，但是將錢花在比如廁所還有娛樂區上麵，是不是有點......”

李文博冇有將話說全，但是周明白他未出口的話是什麼意思。

“想要馬兒快快跑，要給馬兒多吃草。”

周意有所指。

李文博聽的一愣，在沉默了兩秒鐘之後，他說道。

“我明白了。”

“這些事，我打電話給餘大哥那邊讓他給介紹了乾建築的人來幫忙了，至於錢的問題，我會和寧寧說，讓批給你。”

“但是我有一個要求，你需要在一個月之，把我接下來要給你的宣發新產品的事辦好的同時，還要盯著改建工程。”

“你能辦到嗎？”

李文博額頭都沁出細的汗珠，他在心裡麵合計了一下，時間是有些趕得。

但是，李文博對上週的視線，接收到了周信任的目之後，他咬咬牙。

“冇問題，一切給我了。”

周點點頭。

“那接下來，我就要說一下我們小老虎食品廠即將開發的新產品了。”