“好暖和啊，雖然是冬天，也覺不到一點寒風。”

“椅子坐著好舒服，這店裡也太高階了！”

顧客們都對店的裝修表達了莫大的讚賞。

在如此高階的環境下，進來的顧客們，不管是什麼份，都有種自己也十分洋氣兒的覺。

而且，櫃檯後的牆壁上巨大的菜單，也是直接晃花了他們的眼睛。

種類比傳單上麵的，還要多了一倍！

那個漢堡還分了好幾種種類，什麼牛排堡，香辣排堡，原味堡等等。

至於炸翅，炸，炸塊，米花，薯條之類的小食也都十分種類富。

而且除了單品之外，還有價格更加優惠的套餐。

什麼單人兒餐，全家桶套餐，經典雙人餐，簡直也是花樣繁多。

蘇雅都已經在門口盯著，每十個人十個人的往裡進，但店鋪裡麵還是十分擁。

陳心妤作為唯一的服務員和點餐員，簡直要累的飛起。

是萬萬冇想到，不過是剛剛開業，人居然會這麼多。

但是陳心妤雖然累，還是把臉上的微笑保持的很好，儘管額頭的汗水都如同豆大。

後臺的出餐很迅速，但還是有些供不上前臺的點餐。

除了把炸帶走的顧客，大部分人還是想要驗一把，在這麼高階的店鋪裡麵用餐的覺。

金黃脆散發著香味的炸漢堡，被端上餐桌，引得顧客都不由得吞嚥了一下口水，然後就迫不及待地拿起吃了起來。

“嘶，好燙！”

“這個皮居然是香的!裡麵的醃製的也太味兒了，還帶著一點辣椒的味！”

“這個薯條，都是土豆的香味兒，而且口也太富了！”

......

不管之前，對華萊士炸保持著或是懷疑或是看熱鬨心態，而來的顧客們，隻要吃過店裡的炸之後，裡就全都是對炸的誇讚。

雖然這種炸，比普通的小炒都要貴上一點了，但是也更加新奇好吃，吃過一次還想吃！

所以，本冇有懸念，這家華萊士炸火了。

第一天，因為怕人冇有那麼多，所以蘇雅采購的一些原材料並冇有那麼多。

第二天，這也就導致了，才僅僅是下午一點，華萊士就因為冇原料了，而提前了七個小時關門兒了。

“搞什麼啊，我家孩子還等著吃呢！”

“排到現在的隊，說關門就關門？”

華萊士的提前打烊，讓門口還在排隊的顧客紛紛指責。

“真是不好意思，今天因為店裡冇有原材料了，已經不能做餐了。”

蘇雅賠著笑容，足足挨個道歉解釋，半個小時後，才送走了外邊的這批人。

陳心妤抹了一把臉上的汗水，有些心有餘悸。

“小雅姐，要是每天都這麼忙，大家都吃不消啊。”

後廚的吳媽和張叔也出來了，每個人的上都被汗水浸了。

蘇雅的臉上也有些迷茫，這種火程度，是也冇有想到的。

“我一直盯著後廚的原料用量，然後寫個了單子，以後每天都按照這個單子做參考采購食材吧。”

周掀開門簾，將一張紙遞給了蘇雅。

“辛苦三位了，我做主，以後每個人的工資一月140，且每週一天休怎麼樣？”

原本蘇雅給三人的工資是一月80，這樣的工資在當下，已經算是很高了。

所以，當員工三人聽到周說的以後，直接就愣了。

“您，您說的是真的？”

還是年紀最小的小姑娘，又問了一句。

周微笑。

“自然是真的，你們同意嗎？”

“同意同意！當然同意了！吳媽張叔你們快說同意！”

吳媽還有張叔，被陳心妤這麼一拉，也都反應過來了，紛紛點頭哈腰的道謝。

“謝謝老闆，謝謝老闆。”

“你們先去把店裡麵收拾乾淨吧，一會出去陪蘇雅采買。”

在員工三人進去之後，周也喊蘇雅進去了，並且為了防止再有客人趕來，直接就關門之後，在門上掛了個“食材售罄，暫時歇業”的牌子。

周和蘇雅挑了一個還算整潔的桌子坐下。

因為今天第一天開業，蘇雅的一些準備，在實際況的考驗之下，很明顯的就表現出不足來了。

周在後廚看的真切，估計了一下，今天雖然因為原材料賣冇了，而導致這麼早就歇業，但是這半天下來，營業額也是真真切切的很多了。

畢竟，其實蘇雅備的那些東西其實不。

“今天半天的營業額，大約有三萬塊。”

周沉說道。

這個營業額，其實還冇有達到他的預期標準。

因為這家小店的侷限實在是太多了。

店小，所招待的顧客數量也就，員工也隻有三個人。

想後世的那家肯德基，單單是出餐口還有點餐員工，就足足設置了八個。

而且那家肯德基的店麵，麵積可比這家小店多出幾十倍不止。

所以，還是要開分店啊......

周如此想著。

周不滿意，蘇雅卻是被這個營業額都有點嚇到了。

周看出來了，他決定再緩一緩，告訴蘇雅準備另外給一家店麵在600平的分店。

畢竟那邊裝修還得要一段日子。

“原材料的采購問題，我想你已經看出來了，以後要準備多心裡應該也有了個底。”

“這家店小，但是三個人肯定是忙不過來的，再多招三個人吧，這樣也好培訓上崗。”

蘇雅把周提醒的話都一點一點的記下來了。

晚上睡覺的時候，蘇雅直接就做了一晚上的夢。

夢裡麵，都是有關炸店的事，忙地不可開。

其實，華萊士炸店能這麼功，這麼的歡迎，這是蘇雅從冇想過的。

這些新品直接就引了顧客們的熱。

第三天，這次周冇有過來坐鎮，蘇雅和三名員工準時開業。

一打開店門，門外比昨天過之而無不及的顧客，人山人海的在小巷子裡麵湧著。

這可是把蘇雅又給嚇了一跳。

而且，蘇雅發現，這些人裡麵，居然還有昨天出現的悉麵孔。

居然有了回頭客！