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《桃源農場》 第97章殺豬過冬

“causeidsurrendereverything,tofeelthechance,toliveagain,ireachtoyou,iknoyoucanfeelittoo,……”

celinedion高、清澈的聲音驟然響起,把蕭風從睡夢中驚醒。

自從回到銀杏村,逐漸定型的生鐘已經讓蕭風拋棄了鬧鐘這玩意,每天都是固定在早上七點醒過來。

蕭風躺在床上愣了一會,這才反應過來今天定鬧鐘因為家裡要殺豬。

冇有太多遲疑,蕭風一個鯉魚打就從床上起來了!

在庭院的水槽用溫潤的清靈泉水洗了一把臉之後,蕭風徹底清醒了過來,畢竟昨天晚上他特彆早睡了一個小時,睡眠時間還是足夠的。

清靈泉即便在深秋季節仍舊能夠保持20度左右的水溫,泉水散發的氤氳之氣在青石古宅之間蒸騰,讓整個銀杏村宛若仙境。

這些日子以來,越來越多的遊客發現,正是神奇的靈泉再加上鬼斧神工的引水係統賦予了銀杏村更多的靈氣和生命力。可以說,清靈泉讓銀杏村擁有了和其他景區截然不同的鮮活,更讓人迷醉。

“爺爺,你再睡一會吧!”蕭風剛洗漱完,就看到老太爺打開房門走了出來。

“我睡眠淺,早就醒了!”老太爺擺擺手,說道:“再說了一會聲響震天,我還能睡得著就怪了!”

蕭風想想也是,也就冇有多說,鑽進庫房把兩口直徑超過1.2米的大鐵鍋扛出來,放在昨天傍晚壘好的簡易灶臺上。

五點半的銀杏村還沉浸在睡夢中,從壩子往下看,隻有零星的燈亮著,樹林裡的夜梟和蟲豸偶爾傳來一兩個聲音,顯得更加寂寥。

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往每個大鍋裡灌四大桶泉水,蕭風蹲在地上開始燒火,不大一會功夫灶火熊熊燃燒起來,紅的火焰映紅了他的臉龐。

鬆木很容易點燃,鐵樺木燒過之後的木炭能夠持續散發強大的熱量,因此在鬆木完全燃燒之後蕭風往土灶裡放了一塊塊劈好的鐵樺木。

燒火看起來很簡單,但是要想把火燒好,也還是需要一點經驗的,蕭風小時候耳濡目染,倒是一點不吃力。

等火燒起來後,蕭風拎著手電筒進了菜園,從牆的幾叢玉米掰下了十來個玉米棒,回到壩子上。

坐在一塊木樁上,蕭風小心地把帶皮的玉米棒放在灶火旁,並且不斷地翻,不一會兒一淡淡的焦香氣開始出現。

“九哥,你什麼時候回來的?!”就在蕭風專心致誌烤玉米的時候,蕭強的聲音響了起來。

平時蕭強都是在老宅睡的,不過昨天下午他和蕭大誌到縣

城去辦事,很晚纔回來,就住在了山下。今天家裡殺豬,他也是定了鬧鐘,原以為他是最早的,卻冇有想到蕭風已經把火升起來了。

“昨天下午回來的!”蕭風頭也不回,說道:“聽爺爺說你們這幾天種樹的進度快的嘛!”

“烤玉米,味道真香!”蕭強手,拉過一塊木樁,一屁坐下來,說道:“這次是按棵數領錢,鄉親們的積極高,20萬棵樹苗,不到一個星期就全部種下了!”

從蕭家牧場開始開工到現在,曆時將近兩個月,蕭強也從當初懵懂的長為半合格的農場管理者,進步還是相當明顯的。

“樹是種下去了,但是接下來的日常管理是關鍵,如何引進技人才,你要和大誌、四哥多商量;另外,池塘、湖泊的擴容、清淤和消毒工作也要抓,開春之後就要引各種水產!”蕭強的進步固然可喜,但是蕭風也是忍不住在一旁提點,希他能夠把蕭家農場管理得更好。

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“嗯,我知道了!”蕭強鄭重地點了點頭。

在冇有接手蕭家農場之前,蕭強總以為當老闆很簡單,像蕭風這樣當甩手掌櫃就可以了,但是其中的時候,蕭強才知道彩、瀟灑的背後是更多的心和付出。彆看蕭風這個大老闆過得悠哉,但這是建立在他對整個鏡湖區域縝的規劃之上。

隨著自會的加深,蕭強對蕭風的崇拜與日俱增。

兄弟倆有一句冇一句地聊著,火堆旁邊的玉米也在不斷散發出濃鬱的香味,勾得兩個人的饞蟲慢慢冒出來了。

不過還不等他們手,蕭晉旭、蕭軍、蕭劍、蕭大誌祖孫四人,再加上蕭晉明、蕭濤、蕭海父子以及蕭晉昊也陸續抵達了老宅。

每年秋收結束之後,蕭家都會在老宅殺豬、醃製火、臘、灌製臘腸等等,這時候蕭家的年男丁都會出,這也是蕭家數百年來的一個傳統了。當然了,因為每年的收不太一樣再加上家族的狀況不一,每年殺豬的數量也是在不斷變化的。

從某種意義上來說,秋收後殺豬也就意味著銀杏村即將進漫長的冬季!

“大爺,你們來了!”看到大家都到了,蕭風站起來說道:“先吃一玉米,然後再手!”

“也好!”蕭晉旭看看天熱還黑,點點頭接過了蕭風遞過來的玉米棒子。

剝去已經燒焦的外皮,已經的玉米粒散發出蒸騰的熱氣,濃鬱的玉米香氣撲麵而來,讓蕭風忍不住沉醉其中。

這些玉米是蕭風回到銀杏村之後,用空間靈泉浸種後種在菜園子的,幾個月以來都是用純正的空間靈泉澆灌,品質可想而知。

蕭風輕輕地咬了一口,糯玉米

乎的口炸開來,一說不出的清香也隨之出現,讓人慾罷不能。

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“小風,你這個玉米哪裡弄來的,真好吃!”

“小風,手藝不錯嘛!”

“九哥,這玉米是菜園做實驗的那種糯玉米嗎?”

就在蕭風陶醉在烤玉米味的時候,其他人七八舌地對這些玉米發出了自己的慨,因為他們從來冇有嘗過這麼好的玉米。

“這些玉米就是在菜園的試驗品,大家覺得怎麼樣?”蕭風又咬了一大口,含糊不清地說道:“開春之後我們可以在農場裡套種這種玉米,無論是出售給遊客還是對外銷售都是不錯的!”

蕭風這麼一說,立刻引得所有人點頭連連!

這些玉米不僅味道極好,而且足夠年人胳膊細,玉米芯又小,產量肯定不小,若是能夠在農場的果園中套種,倒也是一個很好的增收項目。

自從蕭風把農場劃歸到族產中,並且製定了極為詳細的獎勵條例之後,整個蕭家上下的積極大為提升,大家滿腦子都在想著如何讓農場儘快實現盈利。蕭風的這個建議自然贏得了大家的認可,很快圍繞著玉米的種植、銷售開始討論起來了。

大夥一邊吃玉米、一邊討論,很快的天就開始亮了起來。

“開始乾活了!”蕭晉旭把手上的玉米芯扔進了火堆,開始分派任務了。

“小軍、小劍、小濤、小風、小強和大誌你們六個去豬圈裡把豬抬過來,老二、老三把石臺子洗乾淨,刀準備好!”蕭家每年都殺豬,蕭晉旭數十年來已經對每一個程式都瞭若指掌。

念過六旬的蕭晉旭自然不用親自手,他現在的任務就是做好統籌指揮。

至於老太太和老太爺結束了早上的五禽戲鍛鍊,正站在旁邊看一群兒孫忙活,臉上燦爛得像一朵花。

蕭風幾個在大哥蕭軍的帶領下,從老宅邊上繞到了後院的豬圈,這裡已經有10隻本地黑豬在等著他們了。

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這些黑豬都是蕭家從附近的村寨收購來的,它們從小都放養在高山草甸上,以牧草、中草藥、漿果和菌類為主食,冇有餵過飼料,一般需要兩年時間才能長到200斤。

往年蕭家頂多也就是殺上兩三頭黑豬,有時候這些黑豬都還是自家養的呢。

不過今年蕭家喜事連連,蕭風決定大手筆一次殺10頭黑豬,既可以讓家人們大快朵頤,又能讓庫房充實一些。

這幾年來,由於綠、健康的飲食概念不斷深人心,這種無激素的綠黑豬深姚州、春城高檔餐廳的青睞,價格不斷攀升。蕭家為了這10頭黑豬,足足花費了25000塊錢,比普通的豬高高出一倍左右。

這些黑豬似乎察覺到況不妙,在蕭風等人走進豬圈的時候,就開始扯著嗓子大起來了。

這些黑豬整天在草原上奔跑,不僅僅結實,嗓門也不小,就好像很多高原歌手一樣,高音直上雲霄!

10頭黑豬的慘聲此起彼伏,就如同合唱團舉行演唱會一般,立刻就響徹銀杏村,把整個村子都醒了。

不過蕭風等人毫不噪音的乾擾,他們三人一組,看準後就立刻抓住目標,扳倒在地,困住黑豬的四肢和作異常嫻

轉眼間,10頭黑豬就隻能躺在地上發出沉重的息聲,等待它們的將會是雪白的殺豬刀。

接下來,蕭風他們開始把捆好的黑豬扛到壩子上,準備手宰殺了。

這時候,壩子上已經來了好多人,蕭家的族人還有村裡其他家族的男丁,都上來幫忙了。畢竟,今天整整10頭黑豬,蕭家的男丁即便是有三頭六臂也無法全部搞定。

這也是村子裡的一個傳統,殺豬的時候,村裡的其他人都會主過來幫忙,一家人在村子裡究竟有冇有人緣、威,從這一天就能看出一端倪。

隨著大鐵鍋裡的水開始燒開,殺豬盛宴就要上演了!

(本章完)

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