當前位置: 星雲小說 穿越時空 農門姐弟不簡單 第39章 葛根羹

《農門姐弟不簡單》 第39章 葛根羹

 時間緩緩來到了四月中旬了,此時謝繁星、謝繁月、謝繁姐弟三個正在水田里頭秧。

 山秧的比較早,因為產量低,早些秧下去,可多種下一些時日,讓秧多吸收一點田地里頭的力,來增加產量的。

 這也是山村的村民總結出來的經驗,有用倒是有用,收好不好,這大多還是要靠老天爺的意思。

 謝家兩家都各自只有一畝水田,謝忠和張氏、錢氏三人大半天就忙活他們家田地之后,就來幫謝繁星家幫忙秧。

 他們家的田地只有他們三個大的下來秧,兩個小的留在家中帶小乖,忙活了大半天,這才秧不到一半

 “嬸子,我回去弄點墊肚子的東西來吃。”秧本來就是個力活兒,此時,正值申時初的時間,距離吃晚食的時間還早著。

 謝繁星打算回家,弄些吃的來,給眾人填一填肚子。

 謝繁星還未到家,在堂屋里頭耍兒的兩只小的還有繁文朝謝繁星迎了上來道:“大姐,你怎麼回來了。”

 “忙活了這麼久的時間,怕著肚子,大姐特地回來做些吃食送過去吃, 繁文, 你來廚房幫把手,幫大姐燒火。”謝繁星吩咐謝繁文道。

 “好嘞!繁日哥、繁辰姐今日不是我當值試菜, 是大姐要求了過去幫忙,今日可不能夠算我一天的當值試菜。”謝繁文一聽他大姐讓他進廚房幫把手,他臉上出喜,連忙跟上去。

Advertisement

 只是謝繁文不知道想到什麼了, 他轉頭再三的強調, 今日是謝繁星要他幫忙,不算今日當值試菜,免得到時候說不清楚,算提前值了試菜值日, 到時候自己沒地方哭去。

 “行行行, 你走了狗屎運了。”謝繁日有些幽怨的看了一眼他大姐的背影,大姐咋不自己去幫把手。

 謝繁星早就打算做什麼吃食給張氏他們墊肚子的。

 之前他們不是挖了許多葛回來,做了葛, 謝繁星打算直接做個葛羹吃。

 這東西好吃不說,又能夠頂飽,最合適了。

 謝繁星拿著一個木盆來到羊圈,蹲在子,把木盆放在下,接著一手扶著羊角,另一只手在羊下一上一下的去。

 羊很快的飛濺出來落在木盆之中。

 謝繁星了半刻鐘的羊,見差不多了之后, 端著木盆往廚房走去。

 “大姐, 我已經按照你的吩咐,把鍋洗好了, 已經蒸上了一碗紅豆了, 就等著你做葛羹了。”謝繁文見他大姐來廚房后,他連忙站了起來道。

 “繁文, 你按照人頭備下幾個碗, 待會用來盛葛羹的。”謝繁星在另一口灶臺上煮羊, 用布包包了幾塊生姜和茶葉下去。

 放生姜和茶葉是為了去腥。

 另一邊, 在每個碗中放了合適的葛,再用涼白開化開, 葛攪拌到沒有顆粒狀態就行了,要是不用涼白開化開葛, 直接用開水化開的話,則會出現葛團存在況,只有先攪拌均勻以后再進行下一步方能夠確保葛最大化的溶解。

Advertisement

 弄完這些,羊也已經燒開了。

 謝繁星讓繁文扶著碗,則是不斷的倒燒開的羊,另一手用筷子不停的攪拌均勻糊狀即可。

 均勻糊狀的葛此時已經做了,接下來就是加白糖或者一些配料,如葡萄干、紅豆、花生米、瓜子仁之類。

 謝繁星調完一碗葛接著調下一碗。

 直至調完, 謝繁星每碗之中加了蜂,又從柜子里頭取出一些花生米, 稍微碾碎之后,一一的加碗中。

 紅豆蒸,依次加, 吃的時候,再攪拌均勻就行了。

 往日謝繁文也是吃過葛羹的人,只是他娘調和出來, 哪有他大姐做出來花樣多,又是放花生,還放了紅豆,料多又好看。

 一碗葛羹,白中泛紅,碗邊上還有一層薄薄的蜂,看著就讓人食指大了。

 “你和繁日、繁辰一人一碗慢慢吃,小心別燙到了,大姐就先送吃的去了。”謝繁星把葛羹裝好放在挎籃子里頭,用布蓋住,代了幾句謝繁文便往外走去。

 “阿、叔、嬸子, 打墊的東西我已經做好了,你們歇一歇趁熱吃。繁月和繁兩人哪里去了呢?”謝繁星在距離他們家水田不遠的一棵大樹下鋪上一塊布, 再把調和的葛羹取出來, 抬頭往家水田的方向去,沒見繁月和繁兩人后,有些奇怪的問道。

Advertisement

 “你前腳剛走, 繁帶著繁月去你們之前摘桃膠那地方摘桃膠去了。”張氏了一把汗回道。

 謝繁星一聽,心中一咯噔起來。

 摘桃膠的地方,那里可是和繁月兩人摔倒撞到桃樹的地兒,繼而們兩人都魂穿過來的。

 謝繁星冥冥之中覺到,繁也會中招的。

 “咦!繁星調和的葛羹中另外還加了紅豆和花生米,口即化,齒留香,甜度適中,加花生米和紅豆進去還有嚼頭,十分的好吃。”錢氏見繁星調和的葛羹里面放了花生米和紅豆,還可以這樣做來吃,錢氏有種重新認知葛的做法。

 “嬸子,葛做法多著,你之前做的,就是最簡單的做法,現在我做的,是里面加了各種料進去,喜歡吃什麼,就加什麼料下去就行了。”謝繁星心不在焉的回話。

 還擔心繁,謝繁星打算正要上山去,山腳下哪兒便傳來繁月大聲的呼喊:“大姐,不好了,繁摔到了,摔到腦袋昏迷了過去。”

 “什麼?”張氏一聽,手中的大碗’哐當‘的聲音摔落了下來,也顧不得拾起來,連忙爬起來往山腳下跑去。

 “阿別急,繁還有氣。只是摔到撞到腦袋昏迷了過去。”繁月見阿急忙忙白著一張臉跑來,連忙安道。

 就怕不明原因,一個氣急攻心,可不得了。

 “這是怎麼摔的,哪里摔的呢?怎麼還是撞到左邊額頭的位置呢?”張氏一聽繁日只是昏迷了過去,稍微了松了一口氣。隨后,見繁摔倒撞到的地方,還是左上角額頭的位置,眉頭一皺的問道。

 這位置、大小、形狀,怎麼看都是和之前繁星、繁月們姐妹兩人撞的一樣。

猜你喜歡

分享

複製如下連結,分享給好友、附近的人、Facebook的朋友吧!
複製鏈接

問題反饋

反饋類型
正在閱讀: