“繁文,你去拿把稻草點燃之后,收集草木灰進來,待會大姐有用。繁日,你燒火。”謝繁星來到廚房,開始派活給弟妹干。
拿來兩個木盆,里面稍微了放了一些水進去,再把神仙葉包裹在紗布里面,使勁神仙葉,把葉子碎并出葉子中綠的果漿部份。
直至碎沒有綠的果醬出來后,謝繁星扔掉紗布里面的神仙葉,繼續裝另外的神仙葉。
謝繁月見做的事這麼簡單,也上手來。
等把這些神仙葉理好后,足足的做了兩個木盆出來。
“大姐,接下來該怎麼辦。”謝繁月問道。
“把繁文收集起來的草木灰用水沉淀一下,再用紗布把水過濾出來,過濾出來的草木灰水,再倒這些葉之中就行了,等時間到了,這些葉就會自凝固的。”神仙葉的葉之中,之所以要加上草木灰的水,是因草木灰里含有大量的鉀之類的質,是做神仙豆腐用的,起來凝固作用。
這邊,神仙豆腐剛做完,謝繁也把砍好的竹子給弄回來了。
“大姐,你是想用我砍回來的竹子,制作捕黃鱔的和田的嗎?怎麼弄,你告訴我,我來弄。”謝繁問道。
“對,咱利用竹子制作火鉗出來。繁月你想辦法把你之前好的三角帽給綁到這竹竿上,到時候咱在水田看到遠些的田之后,直接把這竹竿上的三角帽蓋住田,這比咱親自走近田跟前去抓更容易。
而且,田也是比較靈敏的,怕是咱還沒走到跟前,就被逃走了。”謝繁星吩咐繁月道。
繁月拿著竹竿和那三角帽在一旁研究去了。
謝繁聽到他大姐說要利用竹子做火鉗,他拿著柴刀,開始砍竹子,他開始著手制作火鉗去了,謝繁星見狀問道:“繁你會用竹子做火鉗的?”
“會,之前見叔弄過,我學了些,大姐,這里給我了,你還是想想今日咱中午吃啥,準備好吃食好了。”謝繁拍了拍他的膛,示意他大姐把這活兒給他就行。
“,那你弄吧!不過,這竹火鉗下面兩邊,需要做鋸齒的樣子,因為咱是用著火鉗去夾黃鱔,黃鱔黏黏的,火鉗做鋸齒的樣子,就可以防止夾黃鱔的時候被走夾不住。”謝繁星囑咐道。
“行,大姐我知道了。”
謝繁文和謝繁日兩個圍繞著謝繁制作火鉗。
謝繁辰見大姐從廚房里頭拿著木盆,往羊圈走去,就知道大姐這是要去羊,連忙跟在大姐后問道:“大姐,你羊,又是做葛羹吃嗎?”
“不是,利用葛和神仙豆腐,做一個甜食給你們吃。”謝繁星今日想打算做一個燒仙草吃,剛好這天氣炎熱,吃些甜食消暑。
羊好,起鍋燒開,放生姜和茶葉去腥,順便還放了白糖進去。
另一個灶臺上蒸上一碗紅豆。
煮好羊,謝繁星調和葛,再倒煮好的羊下去攪拌葛,制葛羹之后,再放在一旁放涼,等凝固了之后,再倒出來切一塊塊的正方形就了。
取來白面,加了一些之前神仙葉出來的葉,把白面綠,最后一粒粒小圓子當作珍珠。
配料備齊了之后,就可以開始做燒仙草。
用羊煮珍珠,煮之后,可以不用火了,加葛塊涼、紅豆、花生米以及之前買回來的葡萄干下去。
等了些時間,謝繁星了之前做的神仙豆腐,見神仙豆腐凝固形了之后,又切了一些神仙豆腐進去里面,再放上白糖提甜,這燒仙草就做了。
“大姐,這甜食什麼。聞著都香甜。”一旁的謝繁辰見大姐一步步做好這甜食,雙目放的問道。
羊之中各種配料沉沉浮浮,不一,看起來就好吃了。
“謝氏甜品,你先吃。”謝繁星盛出一碗謝氏甜品出來給繁辰吃。
至于燒仙草的名字,是有典故來的,總不能把典故搬出來,說這是燒仙草,所以,謝繁星另取了一個名字出來。
這妮子接過去,迫不及待的就喝了起來,喝了大半碗,這才抬起頭來道:“大姐,你做的謝氏甜品吃起來細潤、涼爽可口、甜而不膩。要是再冰鎮一下的話,這口會更好的。”
“你盛幾碗出去,給繁月他們喝,隔壁的阿他們端幾碗過去。大姐去菜園子摘菜做午食了。”謝繁星了繁辰的腦袋,代道。
現在五月多了,菜園子的菜很多都長了,隨便一圈下來,就能夠摘好幾個菜回去。
謝繁星摘了洋辣椒、缸豆、茄子、蕹菜、辣椒。
今日中午,打算做個火燒茄子、涼拌洋辣椒、涼拌神仙豆腐、清炒缸豆和蕹菜。
茄子和辣椒直接扔到柴火里面烤。
烤之后,去掉表面灰塵和燒焦表皮,再撕條放碗中,倒鹽、、蒜末、生,熱油嗆香,再攪拌均勻就了。
涼拌洋辣椒更好弄了。
洋辣椒祛,中間切開,過一遍水煮洋辣椒,不過水中放油,這樣過水的洋辣椒會更翠綠。
再調好醬料,把煮的洋辣椒沾著調料吃就行了。
涼拌神仙豆腐........。
清炒蕹菜.........。
謝繁星這邊在做午食,謝繁月和謝繁也把謝繁星代好的東西給做好了。
做出來的東西,出乎謝繁星意料之外的好。
繁月把那三角帽子固定在竹竿上,三角帽子周邊還用一繩子套住了,沿著竹竿下方來,到時候只要拉一下竹竿下方的繩子,直接可以收攏那三角帽子。
只要把這三角帽子蓋住了田,再拉這繩子,三角帽子即可合攏起來,那田就逃不掉了。
至于繁做的竹火鉗,很得謝繁星的意,不僅僅是按照所說的去做,做出來的竹火鉗夾起東西起來,松自如之外。
竹火鉗合的地方,謝繁還安裝了一個扣手,只要把竹火鉗往中間一合攏,就算不用力,這竹火鉗也可以自夾東西。
可以省下不力氣的。
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