曲薏上輩子后來幫著管了一段時間梁家的事,對酒坊新酒的分配稍微有幾分了解。
“嗯。”梁康生點頭,他琢磨了一下很快就明白了曲薏的意思,“你是說,咱們今年的新酒也按照這個比例賣出去?”
上輩子,在今年新酒出問題的況下,莊慶澤一人提前到酒坊拿酒,他直接拉走了超過九的酒。
后來別的商行過來拿酒時,酒坊的酒不夠了,弄得那幾個商行對梁家有了意見,為后來梁家的酒被莊慶澤把控打下基礎。
曲薏就是這個意思:“對,上輩子小舅沒有酒坊的酒出事影響,這一次他拿不了那麼多酒了,他肯定會著急。”
要知道,梁父把酒賣給莊慶澤,幾乎是只收了本,莊慶澤轉手賣出去就能有幾倍的差價,這些年他真的掙了不錢,但梁父還是像最初一樣照顧他。
“嗯,這是個辦法。”梁康生也覺得曲薏這個主意好,他們主一回,看看小舅會有什麼反應。
第二天,梁康生和曲薏去了趟縣里,把梁家酒坊今年新酒好像壞了不這件事在縣城的商行中傳開。
商行之間有競爭也有合作,因為他們各自買賣不同的貨運往不同的地方,有些消息是互通的。
果然沒幾天,長期到梁家酒坊買酒的商行就知道了這個消息。
酒價高,不是普通小商隊能夠吞得下的貨,這幾個商行一個是安縣本地的,兩個是府城那邊的,兩個別的縣的,一個省城的,幾個商行都不小,一家來幾個人,合在一起就是十幾、二十個人。
他們到訪自然只能是梁父親自接待,看著梁父腳不便的樣子,原本拳掌想要給自家商行多爭取酒的管事們互相看了看,一個個都不好第一個上。
最后是省城商行的管事出頭:“梁老板,聽說你們酒坊出了事,今年的新酒數量大減?”
“確有此事,今年的新酒釀壞了,只有兩三是好的沒問題,剩下的都不行。”梁父實話實說。
這件事騙不了人,他也沒打算瞞著,原是準備等出新酒的時候看看有多再說。
只是他沒想到這些管事們消息這般靈通,這麼快就知道了,還專程找上門來,顯然是想為他們各自爭取多一些酒。
梁父唯一覺得奇怪的是,他傷這件事沒有告訴外人,酒坊的酒出岔子他也沒讓人說出去,這些管事是從哪里得到的消息?會不會是最近經常過來的妻弟不小心說出去的?
“只有兩三?”眾管事嘩然,也就是說今年新出的酒他們幾家都不夠分!
“梁老板,我們都是信任你們酒坊才長期來你們酒坊買酒的,咱們合作這麼多年了,旁的話我不多說,以前一半的量總能保證吧?”
“就是,梁老板酒坊的新酒雖然了些,但每年不是還收了些做陳釀嗎,要不再拿點陳釀出來,多花錢都沒問題,只要數量和質量能保證就。”
……
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第54章 怎麼分酒
眾人你一言我一語的,讓梁父有心想說兩句都沒機會。
像酒、綢緞、瓷這類價格高、數量的貨,通常來說是不愁賣的,只要運去了京城、各省甚至大渝國外,都能賣出去的。
所以,買得多他們作為管事的賞錢自然就多,他們若是買回去的了,領的賞錢也會,他們一個個都極力為自己爭取。
梁家和管事們都是長期合作的關系,大家都很悉了,管事們對酒坊也了解,他們知道酒坊存了不陳釀,有人提出用陳釀代替新酒,另外的人也明顯心。
可是梁家的規矩是陳釀是不可以隨便拿出來的,取一、兩年的量,也就是正常年份一、兩的量還行,多了可不行,梁家酒坊的酒靠的就是這些陳釀養酒窖,酒窖養酒,才能有好味道。
梁父想了想,等他們說得差不多了后,承諾道:“諸位管事,你們放心,我們都是多年合作的了,互相之間信得過,我會想辦法給你們盡量多的酒的,但是今年酒坊的新酒確實不如往年多,也請你們多多諒一二。”
有了梁父的承諾,諸位管事雖然還想再要多一些,但介于所有人都在場也不好再開口說什麼。
最后,來自省城的管事出面:“梁老板,我信得過你,大家伙也都信得過你,我看不如我們都先回去給自個的東家說說這況,還請梁老板你多費心,等月底過來拿酒的時候,別我們空手來、空手走。”
等管事們同梁父說完了最重要的事后,梁康生趕過來,他作為梁家的東家,這個年紀早就有必要同這些管事們接了。
看到兒子過來,梁父滿臉笑容地對大家介紹:“諸位管事,這是犬子梁康生,他以前子不好,沒讓他管過酒坊的事,最近犬子的子好一些了,他想幫家里分擔一二,以后若是我不在,諸位找他一樣的。”
今天梁康生沒有故意穿寬大的裳,裁剪合的裳讓他看上去比往日更神,諸位管事紛紛夸他虎父無犬子,一看就不一般。
大家說了會兒客氣話,幾個商行的管事就帶著他們手下的人離開了梁家。
人一走,梁父臉上的笑容變愁容,他們酒坊這一次酒著實了些,怎麼分配真的不好說,多了了都得罪人。
梁康生和曲薏在把消息散播出去之前就已經嘀咕了一通,心里有主意:“爹,往年咱們家酒坊的酒是怎麼分配的?”
梁父略一思索,把往年的數字在腦子里過了一遍:“幾個商行每一家拿的都差不多,總來說占咱們家每年新酒的五。”
“才五嗎?”梁康生假裝吃驚,“我還以為他們會占六七,之前我聽娘說小舅那邊是兩。”
畢竟梁康生以前沒有管過家里酒坊的買賣,不了解很正常,梁父把酒坊的運作況大致同兒子說了說。
聽完了之后,梁康生提議:“那要不然咱們家今年不賣散酒不留陳釀,新酒加上部分往年的陳釀湊個四、五,按照以往的比例分給小舅和商行的人呢?”
“不散賣?”梁父有些猶豫。
不留陳釀可以,就當今年的年景不好釀出來的酒滋味差了點,但是不賣給散戶們,會不會不太好。
賣散酒不是說某人直接到酒坊來打一斤、兩斤酒,而是將半罐或者一罐的量賣給縣城和各鎮的雜貨鋪、酒樓、飯館。
就像商行和梁家長期合作一樣,散戶們是零零散散在梁家買酒,時間長數量也不,突然不賣了大家伙怎麼辦?
梁康生趁此機會提出他的最終目的:“那要不然讓小舅舅那邊拿一,這一咱們留著慢慢賣給散戶,也提前告訴大家今年酒,賣完就沒有,唯一不清楚的就是小舅舅會不會介意。”
莊慶澤算是梁家酒坊最大的客戶,卻也是最不掙錢的客戶,如果把他那邊分走的酒留出來一部分給散戶們,雖然數量,但好歹有一點,所以挪他的分量是最合適的。
“等你小舅舅來了我和他商量商量吧。”梁父這樣說著,他也覺得這個辦法是目前看來最可行的,妻弟應該能理解一下,畢竟只是今年暫時這樣,明年就能恢復正常。
父子兩商量了一通,在梁康生的引導下,梁父做了決定,他想著自己以前那麼照顧妻弟,現在梁家遇到了困難,妻弟應該不會拒絕幫忙。
第二天,得到了消息的莊慶澤就趕來了,他聽商行別的人說梁家酒坊的事被那幾個商行的人知道了,大家都跑去了梁家。
走在路上,莊慶澤的眼里有著幾乎掩飾不住的氣憤和慌,在知道了酒坊新酒的數量后他就想過怎麼辦,最好的辦法是提前一些把他要的酒拿走,讓后面那些人想賣酒買不到。
現在他的計劃被別人破壞了,所有人都知道了這件事后,他想要先斬后奏就不可能了,因為別人不是傻子。
到梁家時,莊氏正陪著梁父在自家院子里慢慢地走,梁父的還沒有徹底恢復好,不過大夫建議他每天可以試著多走走,有助于腳恢復。
莊慶澤把心頭的各種緒下,滿臉擔心地進屋問:“姐,姐夫,聽說昨天有商行的人來找你們了?他們是不是知道了咱們酒坊的酒今年會一些,沒有為難你們吧?”