這幾日的生意蒸蒸日上,比去年一年的進項都要多,佟巖真的覺得是老主子在天有靈,安排了白寧來這裡掌管宴賓樓。
白寧笑著,“佟掌櫃這幾日就先忙著,過幾日我得了空,再去尋一名賬房先生來。”
佟巖臉一變,“東家,是不是小的哪裡做的不好?”
白寧一愣,隨即擺手道:“佟掌櫃多想了,只是我有計劃,想要進一步的擴大生意,又沒有可以信任的人,只能用您了,到時候您要是還管著賬,那豈不會很累。”
佟巖聞言,心裡放心下來,白寧道:“包子和豬皮凍的銷路可還好?”
佟巖點點頭,將賬本遞給白寧,白寧接了過來一看,果然纔不到一天的時間,包子和豬皮凍配套就賣出了不。
白寧笑笑,道:“很好,佟掌櫃,我今日還有事要跟你商量。”
說著,白寧將自己的新菜單計劃告訴了佟巖,“我們想要做出自己的特,就要做些和別人不一樣的東西。”
佟巖聽著,似乎有些不解,白寧見了,道:“你按照我的要求去準備就是。”
臨近中午,李德便帶著幾人回來了,白寧指揮著幾人將新制作的菜單掛了上去,擺在了一進門就能看見的地方。
其實這個新菜單的製作,是白寧參考了現代的肯德基餐廳,將所有優惠的餐點全部掛在最顯眼的地方,明碼標價,想要什麼一眼就能看出來,每天哪道菜品有優惠都會出現,白寧也叮囑了夥計要每天更換,保證菜單的乾淨整潔。
做完這些,白寧便將衆人都集齊,待了一番,讓他們在給客人點菜的時候將這些優惠活說一遍,而且推出了一次消費一百兩就貴賓的活,貴賓吃飯九五折。
白寧說完,衆人都是驚訝,佟巖嘆道:“東家真是聰明,竟然能想出這麼多想法。”
剩餘幾人都是跟著附和,白寧拍拍手,“好了,中午飯時間就到了,大家都準備忙活起來,月底統一發獎金。”
衆人一聽,都是喜上眉梢,急急忙忙的四忙活起來,白寧帶了許氏幾人去了二樓的房間吃飯,悄悄打開了窗子往下看。
只見不客人都是對這個新菜單很是好奇,不停的詢問,最後也都點了不的菜,夥計們都忙得熱火朝天。
許氏掩飾不住的激,“寧兒,剛纔娘可瞧見你得威風了,真了不得啊,我的兒真是厲害……”
白寧微笑,問了幾人買了什麼東西,又幫著白秀夾菜,幾人吃完飯,白寧才讓李德送們先回去。
許氏和羅氏走了,陶允行這才道:“你的想法很獨特。”
白寧笑著,“這是稱讚我麼?”
陶允行點頭,又道:“白寧,我明天要出去一趟。”
白寧一愣,隨即道:“去哪?”
陶允行笑笑,挪了子靠近白寧,“怎麼,這麼擔心我?”
白寧臉一紅,有些尷尬,“我……就隨便問問……你出去了,姚爺爺自己不久孤零零的嗎?”
陶允行的盯著,卻答非所問,“放心,我說過會娶你,就一定會娶你的。”
說著,便手攥住了的小手。
他的手掌乾燥溫暖,帶著薄薄的繭,白寧覺自己的心忽然間了節奏,‘撲通撲通’的跳個不停。
前世加今世,白寧可是活了四十幾個年頭了,怎麼會被一個十幾歲的青春期年給弄得慌了手腳。
白寧努力的鎮定,努力的想鎮定,卻只覺發上有些,一種溫的襲上心頭,這個小鬼頭,竟然親了。
好吧,就算不是初吻,可親額頭,也是很曖昧的好嗎!
陶允行輕笑,本來冰山一般的俊瞬間變化,有種如沐春風的舒適,“白寧,承認自己喜歡我,就那麼難麼?”
白寧心裡有些忐忑,想說不,可擡起頭來看見陶允行那張深俊的臉,卻鬼使神差的道:“不難。”
聞言,陶允行眼睛都笑得彎了起來,一暖男的氣質從容而出,手輕輕的擁住了白寧的子。
白寧渾一震,一從未有過的覺水般涌來,覺自己的臉熱的厲害,子也輕飄飄的。
“你傻了?”陶允行煞風景的來了一句。
白寧一怔,一下子反應過來,推開陶允行的手臂,“沒……沒……”
陶允行樂了,一改之前冷冰冰的樣子,笑著道:“你是害了嗎?”
白寧尷尬,暗道自己實在太沒道行,竟然被一個半大的孩子笑話了去。
想著轉移話題,白寧急忙站起子,“我還有事兒跟佟掌櫃說,你先吃著。”
說完,白寧就一溜煙的跑了出去,陶允行坐在位子上看著落荒而逃的背影,心裡變得十分,微微的彎脣笑了。
白寧出了雅間,這才急忙拿手背冰著自己的臉,等臉上的熱度退了,這才走進了後廚。
後廚裡,蒸包子的煮豬皮的忙得不亦樂乎,小二肩上搭著巾,吆喝著,“六號桌客人兩個一套餐。”
一套餐,是白寧爲灌湯包和豬皮凍做的名字,這種搭配做一套餐,其他的套餐以此類推。
小二吆喝了一聲,打下手的夥計就急忙拿了剛蒸的包子和兩盤豬皮凍端了上去,將托盤遞給小二。
生意很火,白寧看的心裡高興,胖大廚見了白寧,笑道:“東家,您怎麼來了?”
白寧笑著挽了袖子,走到胖大廚邊,道:“大哥,還不知道你怎麼稱呼呢?”
胖大廚急忙搖手,“當不起當不起,啥大哥啊,東家就俺胖牛就,俺牛大山,其他人都這麼俺。”
白寧笑了笑,跟著牛大山一起和起了面,“那可不行,您比我大,一聲牛大哥還是使得的。”
牛大山聽了,臉一紅,“哎,哎,東家隨便……”
白寧笑著,道:“牛大哥,您老家是哪兒的?”
牛大山聞言,神黯淡了一下,道:“俺從小就沒爹沒孃,就知道姓牛,再啥也不知道,是主子救了俺,將俺養大,這裡其他的兄弟也都差不多,所以主子去世後,這酒樓就算不掙錢俺們也都沒走。”
白寧一愣,萬萬沒想到竟然是這樣的世,心裡不由得對著宴賓樓以前的主子敬佩起來。
------題外話------
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