擺上祭品,拜過天地神靈,在一陣歡呼聲中,祭祀儀式完。
郭可棠扭頭看了一下邊的鄭鵬,笑容如花地說:“鄭公子,俗話說新上任三把火,這裡是你主持,先來訓訓話吧。”
加工坊是鄭鵬的地盤,就是作爲合夥人的郭可棠,也不能干涉。
鄭鵬點點頭,看看前面的二十名被選作滷加工的奴隸,很乾脆地說:“相信在場的各位,心裡都有些不安,很正常,換了一個陌生的地方,誰都會有些不習慣,漂亮的話說得再多,也不如來一些實實在在的,本公子在這裡說了,在這裡幹活,只要好好幹,管飽,保證頓頓有。”
原來有些沉默的奴隸,一下子發出一陣歡呼聲,還有人大東家仁慈。
奴隸的地位和牲畜差不多,沒有人自由,有時打死就打死了,就是捅到府,最多也就罰一點錢,連罪都不用判,奴隸平日多是吃殘羹冷飯,別說,就是混個肚圓就不錯了,鄭鵬張口就管飽,還頓頓有,當場就把在場的奴隸樂壞了。
等衆人稍稍安靜下來,鄭鵬繼續說:“在這裡,有賞,還有罰,閒話就不多說了,你們看新出來的榜,一會先吃飯,半個時辰正式開工,解散。”
鄭鵬也懶得說太多,直接宣佈解散。
這就完了?
不僅在場的奴隸有些驚訝,就是一旁的郭可棠也有些愕然:其它人訓話,都是恩威並重說一大通,甚至當場找茬打幾個人來立威,鄭鵬倒好,不到半刻鐘就完事。
解散後,綠姝拿出鄭鵬一早寫好細則,讓阿軍在加工場外面的場上,有識字的奴隸當場唸了起來:“咦,這是獎罰榜,還有一張兌換榜。”
“每個月按時完工作額,獎十個積分。”
“超額完任務,有額外積分獎勵。”
“每次評爲優秀的,獎二十個積分。”
“提出有用意見或能改進口味的,看貢獻獎勵不低於五百積分,上不封頂。”
“遲到者每次扣五個積分。”
“不服從管教者,視其節扣除積分,嚴重者開除加工坊,另作它用。”
一衆奴隸心各異地聽著,不人眼中有些木然,了奴隸,生死不由人,自然是主人想幹什麼就什麼,給主人幹活不是天經地義的嗎,弄那麼多虛的幹什麼?
這份疑,很快被兌換榜的容打破,在場一雙雙眼睛當場亮了起來,不人呼吸都沉重起來:
二個積分可以換一隻蛋;
五個積分可以換一隻;
三十個積分可以換一隻燒;
四十積分可以換一角酒;
五十積分可以換一天不用幹活;
一百積分可以換一套新裳;
積分越多,可以兌換的東西就越好,後面可以用積分兌換婚配以及後代奴籍,甚至可以兌換現實的金錢,轉贈給外面還在世上的親人。
天啊,這也在太大方了。
就是做奴隸,誰沒點夢想?誰甘心一輩子做奴隸?誰甘心自己的後代作爲家生奴、任由主人置?
雖說後面需要的積分數目巨大,但好歹也有一個希不是?
都不用做員,在場的奴隸一個個熱高漲,恨不得馬上投到工作中。
這時有人送來了飯菜,開工的第一餐很富,米飯、蒸餅、菜、炊餅、糕點等等,在場的奴隸歡呼地吃起飯來,鄭鵬和郭可棠自然不會跟這些人一起吃,雙雙離開加工坊。
郭可棠很識趣,在開工前主避嫌。
今天是教基本功,這些給心靈手巧的綠姝就行,和鄭鵬一起做了那麼多滷,其實滷一點也不復雜,綠姝早就能獨立制滷,鄭鵬讓綠姝先調教他們做最基本的東西,自己改天再來深化培訓。
回去的路上,郭可棠有些不解地說:“鄭公子,有幾句話,小子不知該不該說?”
“郭小姐,你是想說,沒必要對那些奴隸太好,沒必要在他們上浪費太多的錢銀,對吧?”
“沒錯,鄭公子沒必要對那些賤奴在意。”
給他們吃飽穿曖,這已經是天大的仁慈,還弄積分兌換制度,這不是多此一舉吧?
鄭鵬解釋道:“要一個人幹活不難,但要一個人主去幹活,還要做好,不易,相信郭小姐也知恩威並重的道理,威可以恫嚇一時,但是很難讓他們長期保持一種積極向上的態度,而恩不同,讓他們看到希,讓他們有盼頭,幹起活來也有勁,像郭府的下人,不時也會打賞些東西,這是同樣的道理。”
“至於獎勵富,相對他們所做的貢獻來說,不過是九牛,不值一提。”
郭可棠若有所思地點點頭,也不再說話。
開工的第一天,主要綠姝培訓他們的基本要鄰,第二天鄭鵬就親自上場,親自指點他們批量作滷,爲了提高效率,鄭鵬還以流水線的的方式來分組,一組專門負責清洗,一組負責分切,一組負責滷製,披此之間相互獨立,互不干涉。
這樣也可以防止配方泄。
滷制好後,只需要發酵一個晚上就能製風味獨特的滷,仲島開工的第三天,一大早,第一批滷製出坊。
第一批滷出來的時候,郭可棠沒來,是郭管家和一名郭永的中年人來觀看。
郭永是郭府的一個遠房親戚,是郭府的代表,在滷生意上,代表著郭府的面的郭管家也不方便出面,兩人算是一個主一個主外。
鄭鵬一聲令下,一桶桶裝滿滷的大木桶從加工坊運出,把仲島自建的簡易碼頭堆得滿滿當當,第一批滷有一百桶,每桶五十斤。
也就是說,是試水的第一批,就有五千斤滷。
投這麼多人力力,還是郭可棠親自出馬,規模自然小不了。
“兩位,請吧。”鄭鵬對郭管家和郭永做了一個請的手勢。
加工坊對外人來說,是地,在出貨之前,自然要讓郭府的人驗驗貨。
郭管家和郭永也不客氣,相互對視一眼,然後一人拿著一把小銀刀,各自隨意打開一隻裝滷的木桶,當場試吃起來。
“不錯,味道一絕。”郭管家讚歎道。
郭永更誇張,用刀挑著一條的一斤多的滷,狼吞虎嚥地吃完後,這才意猶未盡地了脣說:“早就聽說滷的味道一流,這下可算嚐到滋味了。”
“都一斤多下肚了,這才嚐到滋味,也不怕吃撐著。”郭管家笑罵道。
“沒事,近水樓臺先得月,這裡什麼都不多,就滷多,能吃多吃多,管夠。”鄭鵬慷慨地說。
郭永連忙謝過,然後細心地問道:“鄭公子,有個小問題,這些滷真可以放三天不壞?”
這個問題郭可棠問過,需要知道保質期從而確認銷售的範圍,鄭鵬告訴冬天放三天沒問題,天熱只能放一天,聽到郭永發問,開口說道:“也不是說只限三天,如果滯銷,每天放鍋裡煮沸一次,放上十天半個月也沒關係。”
“真是神奇。”郭永一邊謹記、一邊讚道。
郭管家一臉自信地說:“不過是區區幾千斤食,味又不貴,大唐可是獨一份,哪有學滯銷的道理,鄭公子就等著擴大規模吧。”
簽了合作契約後,郭可棠以開拓市場爲由,讓鄭鵬做了一批,派人拿到外面找商家酒樓合作,獨特的風味和超值的價可格,滷備商家歡迎,這裡五千斤食,一出加工坊就一半多有主了,剩下二千多斤,肯定不會滯銷。
試過後,開始把裝著滷的木桶搬到外面等候已久的船上,不知爲什麼,看著被朝照得像蒙上一層金黃的船兒,鄭鵬覺像是看著一錠錠會行走的金元寶......
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