兩人買了這一堆東西,王氏本想自己挑回去,汐不肯,到鎮門口找了輛牛車,花了兩文錢回到山村。
早上出門時心有忐忑,歸家時兩人都是心甚好。
兩人走進家門時,劉衡正在院中看書,看到兩人回來,忙放下書起。
一看王氏挑的那滿滿兩畚箕的東西,他不由笑了,“恭喜汐兒,看來今日生意甚好。”.七
“二郎,今日汐兒聽太爺家的老夫人說,今年的府試放在五月呢。”王氏一放下擔子,就急忙說這消息。
“今日進寶哥回家,給我帶了裴先生的口信,先生也說五月府試,讓我快些回去溫書。”
劉進寶,是三叔公的二孫子,原來在縣里當學徒。
“那你明日就回學館?”
劉衡猶豫了一下,“娘,要不等明年吧,待家中寬裕些。”
“這次不考,明年又得縣試……”關鍵裴先生也說劉衡底子扎實,考中的機會很大。
“二郎哥,家里有錢啦。”汐將布包放到八仙桌上,又掏出了裝賞錢的荷包倒出來,居然有兩塊碎銀,約莫就是老夫人說的上等封了。
王氏拿起看了看,“這得有三兩銀子呢。”
除開買東西花掉的,汐這一趟竟然得了十二兩。
王氏沒有想到這麼多,“汐兒,你這真是……真是不得了……村里一個男人,一年到頭只怕賺不到這麼多呢。”
汐將錢往王氏面前推,“嬸娘,這些錢夠二郎哥去府試不?”
“夠了,足夠了,可怎能用你賺的銀錢……”
“您不是說拿我當閨看待?既然這樣,先用我賺的錢有何不可?”想了想,數出兩堆錢,“嬸娘,這一吊錢,我們留著做本錢。這個三百文,三叔婆家的錢,先還了吧?”
經過三叔婆那事,是真的怕了,原來有沒有賣契,一個孤人家隨時可欺。
如今和劉家母子就是齒相依。
三叔公會來阻止,也許是他明理,更多的應該是看劉衡面上,一個讀書人,太重要了。
沒有大樹,自己就算賺了再多也守不住。
若是劉衡能考上秀才,甚至是舉人、進士,憑著今日的分,他就能給自己撐腰啊。
王氏還想推,笑著說,“那就當我借給二郎哥的。”轉頭看向劉衡,“二郎哥,你一定能考上,先考個秀才,再考個舉人,回頭就能考進士了。”
劉衡看這一連串的安排,“你這說的,倒比我自己還自信呢。”
王氏到三叔公家去還錢,順便問問劉進寶何時返回縣里,若來得及劉衡和他兩人搭伴一起走,路上也好有個照應。
汐留在家里準備午飯。
今日買了這麼多東西,決定要好好做點吃的,改善一下伙食。
去菜地里摘了一把菠菜、一把芹菜。
五花自然不能浪費,把大鐵鍋洗干凈,五花洗干凈瀝干水,切一片片薄片,放到鍋里慢慢炒,很快就炒出了油。
從灶頭里退了兩柴禾,留下小火慢慢煎,五花片蜷一小片,了豬油渣,鍋里有了小半鍋豬油。
時下,村里大多數人家做菜都是燉煮為主,偶爾炒菜也是自家種出的菜籽榨油,或者是采了茶籽煉油。
劉家現在這兩樣都沒有,汐找了一個瓦罐洗干凈,把熬出的豬油舀進瓦罐里,這一大塊五花,熬出了一罐子油,省著用能用幾個月了。
五花熬出的豬油渣自然不能浪費,一大半撈出來放在大碗里放涼,剩下的撒上一勺鹽,拌勻后盛出來就是一盤菜。
芹菜洗干凈,芹菜葉子摘下來放邊上,芹菜桿切段。
鍋里也不用再放油了,就著剩下的底油,打兩個蛋倒鍋里炒蛋塊,芹菜丟下去一炒,很快一盤芹菜炒蛋就出爐了。
四月的菠菜還是的,汐索燒開水將菠菜丟下去燙,撈出來過一遍涼水,再切碎,加點醬油、香醋和糖,再將豬油渣碎拌了一勺進去,整盤菜拌勻后看著倒也綠可人。
想到昨天挖的春筍,汐趕將筍剝了,對半一切丟鍋里過水,等水開了再煮會兒,撈出來洗干凈切塊,今天買的豬大骨已經讓鋪的小二給剁開了,骨頭燉春筍,最是鮮。
等王氏回來,兩菜一湯已經擺上桌了。
汐還用糙米和今日買的白米混合煮了一鍋雜糧干飯。
以前謙虛表示家里窮,都說是茶淡飯,現在發現能有茶淡飯都是富農,自從來到劉家,天天都是清粥、菜粥、各種粥,今天終于能吃上一頓干飯了。
“汐兒做的飯菜是真的好吃。”王氏夾了一筷子菠菜,涼拌不稀奇,可汐配料講究,吃起來就鮮爽口了。
劉衡嘗了一口,也贊同,“只怕縣里大酒樓的涼拌,也不如汐兒的手藝呢。”
汐嘗了幾口,覺得菠菜要是能加點小米辣更好吃,可惜山村這兒看不到辣椒,也不知是這里的人不種辣椒,還是沒傳過來。
一直清湯淡水,乍一吃到油水的東西,這一頓午飯,三人吃得滿足。
吃完飯,汐想著劉衡這時候去縣里,端午節是肯定不能回來了。
今天買的一斤糯米是為了包粽子,既然要包了,不如多包幾個粽子,他帶到學館送老師幾個,過節嘛,送粽子總是沒錯。
吃過白米粽、赤豆粽、梅菜黃豆粽和粽,要說最出名的當然是粽。
可惜就一斤糯米,大粽子包不了幾個,只能摻點白米,包小點,多包幾個口味。
把一斤糯米用水泡好,紅豆、黃豆也分別浸著。
粽要好吃,的腌制很重要,今天買的夾心切小塊,用點醬油勻放到邊上腌著味。
把這些都忙完,走出來看到王氏又坐到織布機前了。
“汐兒,你灶上的活計是真不錯。想不想跟我學裁、繡花?日后也用得上呢。”
這些日子下來,王氏看汐只會拿針補,其他針線活一概不會。
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