楊順年有一些頭疼:「你就知道吃!現在家裡面不只供著你哥哥讀書,還得補那趙庭,哪裡還有多餘的錢了?」
之前楊家的日子過的還算寬裕,因為楊家二房的楊順安能賺錢!現在楊順安沒了,家裡面除了那幾畝地,也沒什麼其他來錢的道兒了,楊順年給家裡不上錢,花的每分錢還得從楊婆子那拿,就有一些氣短。
楊巧玉一直眼饞的盯著楊夏月姐妹三個,想找機會弄點油渣過來吃,但是那楊四妮像一木頭樁子一樣的,蹲在那一不的看著鍋,讓楊巧玉本就找不到機會!
楊夏月這會兒已經拿著一個瓷罐子來到鐵鍋旁,用勺子把炸出來的豬油,一勺一勺的舀到了罈子裡面。
等著鍋裡面的油渣再也不出油了,楊夏月就把鹽搗細沫,灑在了油渣上面,攪拌一下,等著油渣差不多把鹽吸收了,就拿了一個白瓷大碗,把油渣裝了出來。
油渣裡面還有一些沙肝,已經炸的夠火候了,吃到口中有一種別樣的香味,楊夏月自己嘗了一塊,然後又給兩個妹妹一人遞了一塊。
這東西是越嚼越香,楊四妮本就捨不得咽下去。
楊巧玉在屋子裡面看著們吃的噴香,臉越來越不好看,砰地一聲就把窗戶關上了,可是楊巧玉的眼睛是看不到了,但是香味還是順著窗戶飄進了屋裡。
楊夏月沒有刷鍋,接著用這個油鍋又炒了個小青菜,之後才刷了鍋,煮了一些開水,然後把苞谷面下到鍋中,再攪合一下,這玉米糊糊粥就出鍋了。
這會兒已經是下午時分了,楊夏月也不再弄別的飯菜了,直接招呼三妮和四妮過來吃飯。
發灰的桌子上,滿是坑坑窪窪的凹痕,桌上的白瓷大碗也是缺了口的,但是碗中裝著的油渣,卻是楊三妮和楊四妮之前從來沒有吃過的味。
之前楊家也會炸豬油,但是們姐妹,從來都吃不著。
楊三妮拿起筷子夾了一塊油渣,臉上的神有幾分認真,仿若這是什麼山珍海味一樣。
楊夏月也開始吃了,這油渣口脆,帶著一種油香味兒,這要是從前,只會把這當尋常的小吃,但是如今,竟然也覺得,這是難得的味了。
吃完飯之後,時間已經不早了,但楊夏月沒有去休息,坐在院子裡面洗豬大腸。
楊巧玉從這路過的時候,就了鼻子,裝模作樣的道:「這種東西你們也吃?真是一輩子的窮命!」
楊夏月翻了個白眼:「我吃什麼,礙著你什麼事了?你別是吃不著葡萄說葡萄酸吧?」
其實不買不起的人家,都會弄點豬下水吃,這好歹也算葷腥。
不過這豬下水要是做不好了,就容易腥臭,但楊夏月就沒有這個擔心了。
已經準備好了桂皮香葉八角胡椒,還有積雪草等調料,這裡面有一些東西,是大家本就不會吃,更不知道這些東西的妙用。
到也不難找,這些東西也算是藥材,杜筠那就有。
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