回到家后,林青禾了一下門,大寶他們就過來開門了。
門栓一開,大寶跳下了矮凳子,把凳子挪開,林青禾就推門而進了。
“娘,你終于回來了!我們等你好久了……”
“娘,是不是秦病嚴重了,所以你一直在那里……”
“沒有嚴重,沒有嚴重。”
林青禾一回來,孩子們就涌了上來,圍著,還想幫拿東西。
“娘,你拿了青菜回來哎,是在山上采的嗎?你去采菜去啦?”
“娘親給我,我幫你提。”
林青禾看著娃崽子們那白的手,把白菜蔥蒜韭菜給提了起來。
“算是在山上采的吧。”
住在山上,做什麼不是在山上做的!
“別哦,會臟了手的,娘自己拿就好了。爹爹回來了沒有?”
“還沒有呢……”
林青禾覺得慶幸了下,娃們還小好忽悠,大的。他看到提著菜進屋,又得費腦子狡辯了……
進屋了之后把門栓關了,“走,回屋去,娘親給你們做餃子大包子吃。”
“可以吃到娘親做的餃子了。”
“娘親要做餃子了耶……”
娃們吃過餃子了之后就忘不了那個味道……他們非常的喜歡吃。
林青禾好面等面發酵好。就去做陷。
白菜蔥蒜洗干凈,切細切沫,裝盤中。
再切餡。
將整塊切細,跟蔥蒜高良姜剁了餡,加十三香調料,抓勻。把砧板上的一些餡分開,抓到一個碗中。
把切了白菜沫的碗扣在砧板上的餡,刀在一起剁,讓它們黏得更一些。再倒如一點調料去抓勻……
弄好陷了之后,掀開被子,打開盆蓋,看到盆子里的面已經發酵好的,就端起盆去搟面做餃皮了。
五寶們也已經去洗好了手,準備等會跟娘親一起包餃子了。
一刻半鐘,林青禾把搟好的皮跟兩盤餡給端到了桌子上,孩子們包餃子,就包包子。
孩子們都很聰明,雖然他們才四歲。但是學了兩次怎麼包餃子后,他們都上手了,特別的練了。
短短的手指,靈活的包著,包的餃子都圓圓的,一個裂口都沒有。外形還很好看……
娃們包餃子,就包包子。
搟了兩種面皮,一盤子餃子皮一盤子包子皮。包子皮說白了也就是比餃子皮大點,厚點。
拿過一張包子皮,放在手掌心上,夾起不多不的餡料,在包子皮上轉著著轉著著,一個帶著花褶的包子就完了。
當把一個圓胖胖的包子放在了盤子中的時候,包著餃子的娃們小眉頭一揚,他們是吃過包子的,但是沒有見過怎麼做的。
他們當即就邊包餃子邊看林青禾包子。
“娘親,你包的包子好好看呀!”
“娘親,包子跟餃子有什麼不同呀?”
二寶發現做的包子的皮跟餃子皮也差不多,也都是用桌子上的餡料。
“形狀不同。個頭,要大。一個皮薄一個皮厚。”四寶觀察微。
林青禾看著寶兒們,笑笑,四寶說的對。
現在做包子餃子用的都是普通的面,肯定沒有什麼區別。
但是在上一世的話呢,面也分為三類,高筋中筋低筋。
“娘親,包子怎麼做的,我也想學做包包子,娘親你教我好吧?”三寶著林青禾道。
“好嘞,沒有問題。”
林青禾把手中那個包好的包子給放到了盤子中,拿出了一張包子皮給三寶,自己也拿了一張。
“看好了哦,取陷放到包子皮上,出右手的大拇指跟食指,兩手配合,向這邊,這樣邊邊轉,頭尾相遇,~收~”
輕輕的……林青禾把包好的包子輕輕的放回到了盤子中。
“嗯,娘親我好像會了。”三寶開始手包,他剛才看了娘親包的,不就跟包餃子差不多嘛,看上去很簡單的,他已經學會了。
“好嘞!”
林青禾回了三寶就開始手包餃子。娃們畢竟還小,再怎麼包也比不上這個大人。還是快點包,讓大家早點吃上響午飯吧……
坐在了三寶旁邊的小吃貨四寶斜著眼睛看著哥哥包。大寶二寶五寶也都好奇的將眼神投了過來。
三寶包了一會,納悶著呢。明明是跟著娘親學著,但是皮卻怎麼都黏不上,餡還被他給弄掉了一點出來。
這個褶,怎麼轉呀?明明看起來也很簡單的……
四寶看著三哥不會,瞇瞇笑:“哎呀,四哥來來來,我教你……”
四寶拿過他手中合不上皮的包子,道:“這手指,這手指,掐住,合。像這樣,一個一個的呀呀……是不是這個陷要掉出來了,左手的大拇指一,把它給堵住,塞回去,繼續的呀呀,黏上了……”
攤開小手,一個比他的手掌還大的包子就在了他的手掌上。
三寶了o字形。
林青禾看著抿笑了笑,四寶是個小吃貨,他對吃的東西,好像看了別人怎麼做就會了。而且,他還很喜歡看……煮什麼,這孩子的眼睛就都會追著的。
這跟還真像……
就讓孩子跟孩子自己發揮,玩吧。則快速的繼續的包著餃子。
包了幾盤餃子了之后,去把鍋給洗了,往里面倒了幾瓢水進去,燒起了灶火。
燒好了之后,站起,準備去看無五寶們包包子,走了幾步,嘶!肚子傳來了痛意……
林青禾捂起了肚子,大概是熬的減茶的藥效發做了……
“娃們,娘親去個茅房……”
跟娃們說了一聲,就捂著肚子跑了起來了……
到了茅房,一泄而下,哎,這又得減幾斤了吧……
本來有點點高興的,等到了屁屁的那一個環節,看到了放在茅房一個架子上的木頭盒子,里面裝著的草的時候,瞬間……
“什麼時候把廁所紙的問題給解決下呀!”
這怎麼?真當已經徹底的習慣了這里的古代生活嗎!
哎了一聲,又從空間里扯了一卷奢侈的醫用紗布……
從茅房出來,啪啪啪,門口響起了拍門聲。
“咳咳,開門呀開門呀!”
買的嗎?
林青禾聽著是一個老男人的聲音。去把門給打開了。看到是誰了之后,雖然是老人,但是臉上跟剛才一樣沒有任何的緒。
“林,林青禾?”林滿田抬頭看到,驚愣住了。這形這臉模子,雖然瘦了,但是還是可以看得出是林青禾的。
確認了之后,開口第二句就是,“你怎麼瘦了,你臉上的膿包呢?”
“你來有啥事啊?”林青禾仍舊不冷不淡地問道。
林滿田還在看。他大兒長得熊壯,人送外號林豬膘,外貌丑的讓小孩夜啼。這瘦了下來,臉上的東西沒有了,簡直就是換了一個人啊!
如果當初就這容貌,雖然還是比村上的其他的人胖了很多,但也不至于到了18了,還一直嫁不出呀!
“老先生你來有啥事?”
“什麼老先生,林青禾,我是你爹!”
林青禾知道是原主的爹呀,可是這……突然一個人陌生的男人爹,……
“哦,你咋來了?”
“爹想你了呀。”林滿田往前幾步,就要往屋子里走,林青禾形一,擋住了他。
(本章完)
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