閆桂玲是生意人，生意人的主要目的就是為了賺錢，只要想影響到賺錢的因素都是要被給剔除的。

在月末，發工資的時候，閆桂玲就給他們開了個小會，說了一下況：“通過這半個多月的營業況，我覺得咱們窗口完全用不了那麼多的廚師，所以我想著要裁減掉兩個人，你們誰有想要走的意思？”

這話問得大家都面面相覷。

開玩笑，誰愿意自個把自個先給開除了啊？食堂里干活一天也就累那麼一會兒，一個月比下地干活掙錢要多，誰愿意走啊。

“沒有嗎？沒有人的話，我就可要點名了啊！”閆桂玲希大家可以主離開。

當然，要是沒有人愿意主地走的話，就只能是著頭皮開除了。

董師傅一聽說要開除人，第一個表示不滿意：“桂玲，咱們說也跟著你干了兩年多了吧？你這一來新人，就是瞧不上我們這些老東西了？”

“不是那意思。董師傅，你瞧你這話說的！這麼兩年來咱們都相得愉快的不是嗎？你也知道我是個生意人，生意人得賺錢！眼看著這麼多的人本用不過來，我不就是裁減兩個人下去嗎？”

“以前沒來之前，咱們的人又是做菜又是做飯的，哪天閑著了？”董師傅對余晚就是有意見。

余晚一來，所有人都跟著到了影響。

“沒閑著是沒閑著，開始也沒有啥利潤啊？”閆桂玲干地笑了兩聲，“董師傅，您別為難我，我這是不是福利院沒有義務養著這麼多人！”

“我知道沒有。”但是，這氣他就是不順。

“你能夠理解我就好。”閆桂玲說完，啪的一聲合上了賬本說道，“余晚這個月來，短短的半個月就給我掙了以往兩個月才有的利潤！這就是本事！我這里就是要留下這樣的人！吃苦耐勞，話不多，事都干得妥妥當當的！我喜歡這樣的人！”

董師傅冷哼一聲。

閆桂玲是聽得清清楚楚，看得也是明明白白。

這個董師傅最近是越發的不聽話，而且，經常還跟頂，在私下里煽其他的廚師跟余晚鬧別扭。

好歹余晚都不計較這些。

“董師傅。我看你年紀大了，咱們食堂的工作可能也不太適合你了，要不然，你發揚一下風格，把機會讓給年輕人？”閆桂玲第一個先拿他開刀了。

董師傅原先還以為開除怎麼也是開除那兩個比較年輕點的廚師，卻本沒想到竟然先到了他的頭上。

他頓時就翻臉了：“閆桂玲，你不能這麼忘恩負義啊！當初你要干這個活兒，那都沒有人來幫你，你是求著我來的！現在你不需要我了，這就要卸磨殺驢了？”

“董師傅這是此一時，彼一時。”

“啥？”

“董師傅，念在你也跟我干了兩年的份上，我呢，多給你開半個月的工資！就這麼說定了啊！”閆桂玲從屜里又數出來了幾張票子，“咱們相互理解吧。”

接著，又開除了一個平日里懶的廚師，這件事才算是結束了。

臨走前，董師傅說：“閆桂玲，你把我們都開除了，等余晚一走，我看你這個食堂怎麼干？”

“這就不勞您心了。”自有他的辦法。

董師傅收拾東西要走了，臨走前，他心里十分的憋氣，見了余晚就對說：“把我兌走了，你也別得意！我的今天就是你的明天。”

“董師傅，你也別生氣。在此之前，我是跟你說過的，太清閑了不是個好事。你看，沒想到竟然來得這麼快……”

余晚只不過用在平常的語氣說這句話，可聽在董師傅的耳朵里，怎麼聽怎麼都不是個滋味。

“我走，我走就是。”事已定局，再說什麼也沒有用了，董師傅拎著自己的東西就往外走。

閆桂玲這邊剛剛半個月的時間就裁掉了兩個人，一下子就惹得大家眼紅了，比那兔子眼都紅。

誰不知道閆桂玲這邊的生意火得不得了，現在開除人就說明了新來的大廚余晚太能干了，一個人頂得上好幾個人干的活兒。

所以人家不需要那麼多人了！

更可氣的是，人家窗口每天就只做一樣東西，可不管做什麼東西，還偏偏就有人來買，而且準能賣完。

如果剛開始一兩天的是這個況的話，大家并不到奇怪，若天天都是這樣的話，那除了說明這廚子有真本事，而且這本事還很。

聊著聊著就有人了心眼，想要把余晚給挖過去。

黃昏，余晚下班回去的時候，隔壁窗口的老板娘跟著余晚從廠里頭出來了，隔著大老遠就把余晚給住了。

“余晚，別走！有時間沒？咱們兩個聊兩句？”

余晚見是：“劉老板娘，你想跟我聊什麼？我著急回去呢！”這冬天的天黑得早，是從村里走到鎮上來的，所以，得趕往回走。

“就耽誤你兩分鐘，不會占用你太久的。”老板娘笑嘻嘻地說道。

“行。”余晚點頭，“那你說吧。”

老板娘也不跟余晚繞彎子，干脆就直說了：“我想請你來我這邊給我干活來！你看看你有沒有這個想法啊？”

余晚沒想到老板娘開口竟然是要來挖的：“那個……我剛來給閆大姐干活，這轉眼就跳槽不太好吧？”

“跳槽？什麼跳槽？”

“哦，我隨口一說。我的意思是，我去你那邊干活不太合適，畢竟我剛來才半個月！”

“我知道你會為難。不過，你放心，你要是來我這里干活，我是絕對不會讓你吃虧的！”老板娘很闊氣地說，“閆桂玲給你開多錢的工資，我開得比還要高！”

“一個月一百。”

老板娘倒了一口涼氣，心里想這閆桂玲還真是夠舍得的，不過，轉念一想，如果每天都有那麼多人吃飯的話，那每天得掙得多多啊！

“行！我給你每個月一百一！你來不來？要不然，一百二也！”老板娘咬咬牙狠狠心說道。