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《重生八零生活甜蜜蜜》 第200章 焦慮

“你的意思是所有的廚師都被挖走了?”余晚徹底地驚訝了,這是下了多大的本兒啊!

挖一個還不行,居然全給挖了!!

“是啊!所以我氣了一整天,昨天晚上我越想越生氣,干脆就在店里住下了!就等著你今天來呢,咱們商量商量接下來應該怎麼辦?”閆桂玲氣哼哼地說道。

“既然人都已經走了,那只能夠再重新招人了,除此之外也沒有別的辦法。”余晚無奈地嘆道。

“就是我們招了人一時半會兒的估計,也難直接上手啊。”閆桂玲說道。

知道那些廚師都是在余晚的指點下,做出來的飯菜。

這都過了好幾個月了,那些人肯定也掌握了不技巧,所以就算是余晚不在,他們做出來的飯菜味道也應該差不多。

可劉致華這一下子把人給挖走了,的飯店里沒有廚師可以用了,就算是新招來了,這些人一時半會兒的也不能夠獨立炒菜。

萬一被他們破壞了味道,之前攢下來的好口碑豈不是一瞬間就被毀掉了?

如果再花時間來培養他們,這一段時間那客人豈不是都流失到了劉致華的飯店那邊?

說來說去這鎮上的人還是有限的,有一家飯店火起來,其他的飯店必然會到影響。

一旦劉致華這邊火了起來,們這邊就徹底完蛋了!

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“這確實是需要一點時間。”余晚說道,“不過你也不用擔心。那些人離開了這個飯店,他們在對面也待不了多久的。”

“這可不見得。對面飯店開出來的工資確實比我們的要高!”

閆桂玲當時也是有心開出更高的工資將他們挖回來,可是,萬一劉致華就是跟較上勁了怎麼辦?

兩方相爭的結果,就會讓工資不停地升高,到了最后,劉致華邊兒一松口,們這邊兒就相當于付了幾倍的價錢來請這麼幾個廚師,這一點也不劃算。

所以,閆桂玲干脆就沒有再花錢他們聘回來。

“閆姐,你這麼做是對的。”余晚對的這個做法表示了贊賞,“不過你完全不用著急,那些廚師確實技還不錯!但是,要想做出我們飯店里的味道不是那麼容易的。”

這鎮上這麼多的食客,都是沖著們飯店里的味道來的。

其他飯店里也是有客人的,但是客人都比較

尤其是在們飯店用過餐的客人,之后就一直固定在們飯店了,不為別的,為的就是們飯店里的味道比較正宗。

但是這正宗的味道不單單是因為廚師的關系,還是因為它的材料來源于這些飯菜原本的產地。

“你都教了他們那麼久了,怎麼可能學不會呢?看著他們做的飯菜味道和你做出來的差不多了。”閆桂玲說道。

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“是差不多,但是還是差。”余晚干脆也不再瞞了,免得閆桂玲著急,“他們做不出咱們飯店的味道,有很大一部分的原因是因為咱們的調料比較特殊。”

余晚把讓陸野去當地買調料的事告訴了閆桂玲。

閆桂玲聽完之后大吃一驚:“我竟然是一點都不知道呢!我的個天啊,你可真是個做生意的奇才!”

余晚被夸得不好意思:“大姐你可別這麼說,讓人聽見了,豈不是要笑話了?我這怎麼能算得上是奇才?充其量就是比別人知道得多一些。”

“你這麼說我就放心了。那我就乖乖等著看對面的劉致華打臉!”閆桂玲說完這話心里痛快了許多。

昨天,那劉致華可真是囂張得很,還專門跑過來,跟說不好意思,挖走了的廚師。

不好意思個球!

若是真不好意思就不會干出這種事來,這擺明了就是過來氣的。

昨天也著著實實的是被氣著了,不過,今天余晚來了,也有了主心骨。

就耐著子等幾天,等著看對面的人出糗。

兩個人剛剛說完了這件事,葉靈就過來上班來了,見余晚來了,高興地過來打了個招呼:“余姐,你可算是來了!昨天可把對面飯店給風壞了,那生意全讓他們給搶走了!你說咱們飯店里這生意可怎麼辦?你給想想辦法唄。”

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“我能有什麼辦法?等著唄。”余晚簡單地說了一句。

“你不知道,昨天閆姐都急壞了。”葉靈繼續說道,“對面的生意可火了!們把咱們的廚師都挖了過去……咱們這邊可是元氣大傷。”

“不要。反正前一段日子我們也都忙的,大家也都很累。剛好趁著這幾天的時間都好好的休養一下,等過兩天再忙起來的時候,想要口氣都難。”余晚說完,站起來,直接奔著后廚去了,“我來準備今天的東西,待會兒客人來了我下廚。”

“葉靈去幫忙。”閆桂玲催促道。

“好。”

廚房里。

余晚在研究烏梅茶,之前做過了幾次,味道和口都還不錯,但是,卻不是最佳的覺。

余晚一直在改良,一旦改良功,就立刻將這一款飲料推出來。

研究得差不多了,正在煮茶的時候,飯店的前廳里開始陸陸續續上客人了。

“余晚,你能行嗎?”閆桂玲問道。

“可以的。你只要在前面把客人照顧好,剩下的就看我的。”余晚說道。

“好!好的!”

余晚在后廚開始忙不迭地忙起來,反正比較費勁的飯菜不做,簡單一點快一點的,還是可以應付的。

這里一共來了三桌,都是之前的老食客,跟余晚的關系還算不錯。

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昨天他們沒有吃上余晚的飯菜,所以今天就又過來了。

為了吃上余晚親手炒的菜,就是速度慢一點他們也容忍了。

對面飯店,可把岳川給忙壞了,前一段日子店里面一個客人都沒有閑得他要命。昨天,這廚子被他們挖了過來,而且消息散播得整個集市上都是。

所以,大家都知道八方客沒有了廚子,要來吃飯的話就得來這邊吃。

這邊的廚子和原先的廚子是一樣的,所以說,味道的差別應該是不大的。

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