簡秋放下電話，拉著周安東就往外走:“新品酒已經調制出來了。”

　周安東低頭看了一眼被簡秋抓著的手，嘀咕了一句:“又占我便宜。”

　下到二樓，對面突然來了人，簡秋才不著痕跡的把手放開。

　“簡主任好！”對面來的是個孩子，好像是年前剛分配過來的。

　簡秋微微一點頭:“你好！”雙方錯而過。

　孩回頭看了一眼，臉上流著疑。他們剛才好像是牽著手，難道是我眼花？

　技科在蒸餾車間旁邊，距離廠部有點遠，在西北角，挨著酒廠糧庫，要繞大半圈。是一棟二層紅磚樓，二樓是辦公的地方，一樓是實驗室，有一個后門，能直接進蒸餾車間。

　周安東和簡秋進了技科實驗室，里面圍了好多人，每個人手里都拿著一個小酒杯在品酒。

　“簡主任和周安東來了。”一名技員一抬頭，就看到了進來的兩個人。

　顧兵問周安東:“你去哪了，我找了半天。”

　周安東說道:“我出去辦點事。”

　顧兵指著桌子上擺著的三杯酒:“你先品一品，哪個口好。”

　周安東點點頭，拿起第一杯，喝了一小口，口爽適、清淡，然后舌尖在里打了個轉，把酒咽了下去。落口甘洌微甜，但后味短，沒有大高粱的味持久。

　“怎麼樣？”顧兵問周安東。

　旁邊一個滿頭白發的老者，也在看著周安東，神看起來有些張。

　周安東沒有回答顧兵，而是說道:“給我拿杯水來。”

　他的話音剛落，一名技員就把一瓶水遞給了他，顯然是早有準備。

　周安東拿過水漱了漱口，又拿起第二杯酒，口有灼熱，落口后熱而兇烈，能到微苦但不突出。

　接著周安東又漱了下口，拿起第三杯酒，當酒口的那一刻，他的眼睛就亮了。這杯酒口和順綿甜，沒有到強烈刺激，落口和圓潤，后味怡暢，味持久。

　“好！”周安東

　拿著第三杯酒:“這酒好喝，可以作為我們酒廠高端品牌青花瓷系列推出。”

　接著，周安東又拿起第一杯酒:“這個口清淡甘洌，后味短，適合年輕人喝，就作為小瓶裝的青春系列推出。至于這第二杯酒，酒太烈，不適合全國推廣。不過，可以保留，等待時機在我們東北推出。”

　“啪啪啪……”

　技科響起了熱烈的掌聲，周安東看著那個滿頭白發的老者說道:“滿老，您辛苦了。”

　滿洪山是酒廠的老技員，已經六十多了，十二歲就在酒廠跟一個老酒師當學徒，那個時候還沒有解放。

　雖然他文化程度不高，但對傳統釀造工藝有著自己的一套理論，更是總結出大清花、小清花、魚眼花等既形象又傳統的摘酒看花的獨門絕技，并能利用現代分析手段對傳統釀造工藝進行解析。

　這老頭可是酒廠的寶貝，但因為子太直，看不慣技科科長侯桂忠的蠅營狗茍，到去舉報，最后被安了一個莫須有的罪名開除了。