然後他就在這蛋糕店裏麵轉了一圈,發現經過這方惠玲的一番經營之後,這蛋糕店確實比以前要更加的井井有條,而且店裏麵的經營,顯得更加的上檔次規範化。
“合格的經理人這段時間沒見,沒想到你把店裏麵經營的好的,我應該是培養了一個合格的經理人。”
聽到薑小峰的誇獎之後,方惠玲臉蛋兒一紅,甚至有些。
“我這不是瞎胡鬧嗎?覺得哪些地方不合理就改善一下,對了,你說的那什麽職業經理人,我可從來沒有聽說過。”
薑小峰這才意識到自己說出來的這個名詞,他們可從來沒有接過。
“哦,沒事不要的,反正就是一個很厲害的人,對了,最近店裏麵沒什麽特別的事吧?那個王海再沒找過你麻煩吧?”
方惠玲立刻就搖了搖頭。
“他這段時間倒是消停的,從來沒有來過,我好像是聽店員說過,有一次他專門來店裏買過蛋糕,但是卻沒有鬧事兒。”
聽他這麽一說,薑小峰倒是有點好奇。
這王海一直以來對方惠玲那可都是有獨鍾,難得能不鬧事兒,那可真是有點太說不過去了。
“這樣看來的話,他或許是再也不敢對你造次,這倒是一個好消息!”
方惠玲這時候立刻就衝著店員招了招手,很快就看到一個店員將一個賬簿給拿了過來給了他。
“這些是最近兩個店裏麵所有的營業額裏麵記得清清楚楚,而且我還全部都盤算了一遍,除去本裏麵的利潤也是相當的可觀。”
薑小峰看著方惠玲邊說一臉上都洋溢著興的喜悅之,倒是有點好奇,不知道這兩個蛋糕店究竟能賺多錢?
“是嗎?我來看看!”說著就接過了賬簿,看了一眼之後頓時臉唰的一下變得尤為的興,真是讓他大出意外,沒有想到這兩個蛋糕店看起來平平無奇,微不足道,但是創造的利潤竟然是如此的可觀。
這才不到兩個月的時間,竟然都已經賣了了快一萬塊錢,要知道這個時候的一萬塊錢,那可是一個非常大的一筆收,雖然這是利潤,但是除去本之後也能落下一半。
“我滴個乖乖呀,真是沒想到這蛋糕店還能賺這麽多錢!”薑小峰拿著帳篷看了一眼之後,不僅嘖嘖稱奇,忍不住又多翻了幾頁,仔仔細細的看了一遍,沒想到這麽一天的營業額倒是一個非常可觀的數字。
“其實要說的話,這還得多謝你,讓那個師傅造出了這些模,有了這些模,我們可以做出更加花樣多彩的蛋糕,吸引更多的人,甚至有的人可都是衝著咱們這些花各異,造型別致的蛋糕而來,尤其是那些孩子們,那可是整天往店裏麵來看一看,有什麽別致的蛋糕。”
薑小峰聽到這裏,這才想起來了,之前確實讓那個老師傅打造了好幾套的模,之前為了這幾套模,他還是費了不的心思,總算是說服了老頑固。
現在看來倒也算是有所值。
“嗬嗬,你放心,以後我會讓他再多造一些玩意兒出來的,保證滿兩個月,至把這些模翻新一遍,我相信這蛋糕店的生意肯定會蒸蒸日上的。”
薑小峰說著臉上洋溢著興的喜悅之,他甚至有點驚訝,原本開著蛋糕店,隻是為了試探一下這鎮子上的消費水平如何?
之前還差點以為他們吃不起這蛋糕,但是現在看來自己恐怕是想多了。
隨之而來薑小峰又想到了一個更加大膽的計劃,他要將這個蛋糕店做連鎖店,爭取在每一個附近的縣城都開上一個,而且還要建立一個旗艦店,那樣的話以後的事會更多。
一想到這裏,薑小峰立刻一把就將這方惠玲給拽了過來,趕就告訴他自己這大膽的想法。
方惠玲聽到之後頓時大驚失,他萬萬沒有想到薑小峰的野心竟然如此之大,他甚至要在每一個縣城都開一個蛋糕店,這樣的話這附近要有多縣城,那就得有多個蛋糕店,一想想這都是一個可怕的計劃,他幾乎是做夢都沒有想到過會有這麽一天,這得鋪設多的資金和人力財力力。
“你怎麽了?臉看起來不太好,是不是生病了?”
薑小峰看這個方惠玲的臉有點不對勁兒,趕就問道,還以為他真的有什麽病癥。
方惠玲衝著搖了搖頭,顯得有點兒怯懦的說道。
“是你的這個計劃把我給嚇住了,你是要在每個鎮上和縣城都要開一個蛋糕店,那這得開多個店?我簡直是想都不敢想,從來沒有想過會有這麽大一個計劃,這得多人去管啊?我一個人可管不了那麽多呀!”
聽到他的擔憂,薑小峰噗嗤一聲就笑了出來,沒想到這個傻丫頭還真是想的有點多餘,那麽多的店讓他一個人取關,那豈不是把他給累死了?
“說你傻,你還真是傻,我哪裏會讓你一個人去管這麽多店,再說了,就算是讓你去管,你覺得你自己能管得了這麽多嗎?恐怕就是把你一個人分八半也未必能行。”
方惠玲點了點頭,薑小峰說的確實都是真的,他自己做不到那麽多。
“那你打算怎麽辦呀總不能把這些蛋糕店給陌生人的管理吧,要是他們做假賬或者說將蛋糕店直接卷鋪蓋全部給拿走了,我們到時候找誰去?這可是個大事兒,不能如此的馬虎,隨便給人吧!”
聽到了方惠玲的擔憂,薑小峰忍不住就笑出了聲,這個小丫頭想的可真是太多了。
不過也不奇怪,畢竟他這個年代能想的也隻有這麽些,倒也算是合合理。
“你笑什麽?難道我說的話很奇怪嗎?這些難道不是我們應該考慮的嗎?”
方惠玲一臉好奇的看著眼前的薑小峰不知道他究竟在笑什麽,自己可都是為了他們的利益著想,並沒有說出什麽過分的話。
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