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《穿成外室后我只想種田》 第048章 麻婆豆腐

眾人慨廖氏的心思歹毒,行事詭異,更慨的是任建柏的可憐。

這麼一個青年才俊,竟是攤上了這麼一個神不正常,心理暗的娘,為了自己的變態心理,不惜花任建柏給的孝敬錢,更是置任建柏的前程于不顧。

任建柏原本明年的秋闈,往后的輝之路,生生被這般斷送。

“任秀才,當真是可憐人……”

這是青河縣近期人在茶余飯后,時常搖頭嘆息的一句話。

不但在看到廖氏從前所居住的宅院嘆息,看到縣學時嘆息,甚至在翻看書本,瞧到任何字時都會嘆息。

當真是可憐啊,攤上那樣的娘!

“哎!”艾草也是長長一聲嘆。

“你這般唉聲嘆氣地做什麼,難不也覺得那任秀才可憐?”柳媽媽一邊擇韭菜,一邊瞥了艾草一眼,而后頓了頓“不過這話又說回來了,這任秀才的確也是個可憐的,攤上這麼一個娘。”

“咱們本朝科舉制度原就嚴格,直系親兩代若有違法犯罪者,皆是不能再參加科舉,聽說任秀才今年科試時考了前十呢,明年秋闈必定是會考上舉人出仕為的,這般便算是全完了。”

“哎……”柳媽媽嘆了口氣。

“柳媽媽慨這個做什麼?”艾草撓頭,“廖氏心思歹毒,任秀才既是的兒子,朝廷法紀如此,他也是沒辦法,雖看著可憐,卻也與咱無關。”

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“若是仔細論起來,廖氏想著害咱們姑娘,他任秀才既是廖氏的兒子,咱們不連帶著記恨他已是不錯,哪里還有替他惋惜的道理?”

“我只當是你在惦記這事兒慨,結果不是?”柳媽媽臉頓時有些尷尬,“結果說來說去,到是我多想了。”

“說罷,你這一張臉皺了包子,又是因為什麼事?難不因為今兒個晌午時姑娘親自下廚做的水汆丸子,你沒吃夠?還是因為晨起大勇送來的雜糧煎餅你吃了兩個沒吃飽?”

艾草,“……”

“我哪里就是那麼貪的人了?”艾草撇,“不過就是看姑娘日因為酒樓的事兒忙碌,人都瘦了一圈,加上這了冬后二爺便沒再來過,心里實在難。”

“你這腦袋總算是拗過來勁兒,知道盼著二爺來了?”

“可不嘛,先不說二爺若是惦記姑娘惦記的很,姑娘心里有底氣,做生意賺錢也不必這麼拼命,再來,二爺回回來的時候,姑娘這臉都笑得跟牡丹花似的,”

艾草擰眉,“除了二爺來的時候,還有什麼時候你能見姑娘笑那個樣子?”

“姑娘上不說,實際上這心里頭還是盼著二爺來的。”柳媽媽也認同地點了點頭。

剛出屋子的蘇玉錦,“……”

盼著賀嚴修來……

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這話到是沒病,更是事實。

畢竟只有賀嚴修來了,艾草和柳媽媽的賣契,以及自己的賣契,才有希拿回來。

至于說回回二爺來都笑一朵花……

賀嚴修來的時候,不必暖床,對,且回回出手十分大方,就是兩三百兩的銀子給做零花。

雖然外室這個份到現在蘇玉錦都難以接,但這種白拿錢的覺實在是真香了。

果然自己還是個向錢看齊的小財迷!

但,財沒有錯!

蘇玉錦笑瞇瞇地邁了步子,“韭菜豆腐蛋餡兒的包子,記得放一些進去,再放一點蝦皮,吃起來鮮的很呢。”

“對了,晨起大勇來送蛋灌餅的時候,說下午他們要燉醬大骨來吃,也給咱們送上半鍋,晚上剛好咱們就著素包子來吃。”

“那晚上老奴再涼拌個芹菜和藕片來吃吧,昨兒個姑娘讓老奴熬的豬皮凍,我也已經熬好了,剛剛去瞧的時候已經了型兒,晚上切一塊配點醋來涼拌,吃起來也爽口。”柳媽媽附和道。

“行。”蘇玉錦點頭。

“行行行。”艾草頭更是點了小啄米。

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酒樓的三樣菜,很快定了下來。

第一樣便是蘇玉錦所說的價廉引流菜——麻婆豆腐。

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的豆腐過了水,去了豆腐本備的豆腐腥氣味兒,跟鄭明遠特地熬出的豬醬一起來燒,熗鍋時又用豆瓣醬燒出紅油,出鍋時,淋上些鄭明遠自制的辣椒油和花椒油。

熱騰騰地舀上一勺,豆腐鮮醬香濃,紅油和花椒油的麻辣更是恰到好于剛剛好刺激味蕾,讓人覺得味無比,但又不會覺得辣的過火到口不舒適的程度。

可以說,真正做到了麻、辣、燙、香、、鮮、活八字。

這樣的麻婆豆腐,若是澆在米飯上頭,絕對能一口氣吃上兩碗飯,妥妥的下飯神

這樣的一道菜,蘇玉錦和鄭明遠做出來的定價是十文錢一盤。

盤用的不必很大,但這樣的一盤麻婆豆腐所用的各種食材加起來,再加上酒樓的人工費用,幾乎是出于夠本,略有那麼一丁丁點盈余的狀態。

雖然如此,但比著旁的酒樓中,一盤紅燒豆腐或者家常豆腐都需二十幾文起的價格來說,這樣的價位已是低之又低。

蘇玉錦甚至著人做了水牌,立在酒樓的門口,大大的字寫上十文一盤,甚至還擺了一盤麻婆豆腐在門口,真正做到,所見即所得。

這兩樣東西在酒樓還未開張前,便放了出去,以吸引所有路過之人的注意。

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而蘇玉錦所說的那道老皆宜,滋味甚好,老皆宜的招牌菜品,鄭明遠最后定下來的是紅燒獅子頭。

青河縣地北方,平日里主要吃的食是和豬等,未免顯得滋味寡淡單薄,羊雖然鮮,卻有許多人吃不慣,唯有這豬因為膘的緣故,真正是老咸宜,皆是喜

瘦相間的五花顆粒分明但又足夠碎的餡兒,拌上香菇碎末和各種調味料,再配上口清脆的脆山藥,攪拌足夠后團小團先炸后燒,出鍋盛盤后,再澆上濃厚的湯……

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