若是怕捕頭,誰干這個活計?
到是這伙計,想著黑吃黑,實在可惡,當他是柿子隨便拿?
劉武萬心中氣憤,這手里自然是毫不留面,只將那伙計結結實實揍了豬頭,只打的那伙計哭爹喊娘,跪地求饒,這才離開。
走了兩步,干脆又回來,將先前給伙計的那菜錢給奪了過來,重新塞到自己錢袋子里頭。
黑吃黑,誰不會啊!
劉武萬拿了銀子揚長而去,只留下在地上哼哼唧唧的伙計罵罵咧咧。
世上沒有不風的墻。
明玉軒和會賓樓之間有關麻婆豆腐的爭斗,很快傳了出去。
同行競爭,降價讓利吸引人氣可以,贈送額外的添頭給了老顧客也可以,哪怕是互相挖客源呢,這都屬于正常范圍之。
可你派了人去旁的酒樓點那麼多菜找茬,這就是你的不對了。
這種爭斗原就是誰先挑頭誰有錯,明玉軒這般,自然會被說不地道。
做生意對同行這般不地道,對顧客那興許也是這樣,所以最好不要去明玉軒吃飯了,免得回頭被坑了都不知道。
眼看著過年前最后幾日的紅火時期,明玉軒的生意眼可見地客流了許多。
急的宋掌柜在后院里頭罵了好幾回,茶杯更是摔壞了好幾個。
會賓樓生意照舊,且因為這件事讓麻婆豆腐更加出名,來會賓樓的客人幾乎是每桌一盤麻婆豆腐。
日子一晃到了二十九。
今兒個是除夕。
除夕一般是從晨起便要忙碌起來,燉煮,煮蘿卜,拌餃子餡兒……為晚上的除夕團圓年夜飯和第二日的大年初一做準備。
各種鋪面,今日也都關了門。
蘇玉錦到會賓樓那給各個伙計發送了年下的節禮,每人又給了一個紅包。
節禮是一匹布,一袋米,一袋面,紅包里則是兩百個錢。
會賓樓的工錢在附近的鋪子和酒樓里算高的,這節禮又多,伙計們心中歡喜,只恩戴德地沖蘇玉錦道了謝,又將酒樓里外打掃了一番,這才陸續離開酒樓,回家過年。
蘇記這邊,蘇玉錦也發了節禮。
每人發的一匹布,五條日用的帕子,臉用的香脂膏,紅包跟會賓樓的一樣,亦是兩百個錢。
等忙活完這些,蘇玉錦便領著艾草和柳媽媽張羅年夜飯。
爽鮮口水,酸甜脆松鼠魚,清淡爽口鹽水鴨,蛋黃焗南瓜,馬蹄燉排骨,香菇油菜心,砂鍋香芋煲,木耳炒山藥,配上豬蝦仁餡兒的翡翠餃子,酸辣開胃的黑胡椒酸辣湯,算是湊夠了鴨魚俱全的十個菜。
蘇玉錦更是代艾草燙上了一壺米酒。
糯米釀制的,沒有過度提純,喝起來酒味不重,卻有著一濃郁的醪糟清香,后味也有十足的甘甜滋味。
可以說,雖然只有三個人的年夜飯,但到底也是隆重而熱鬧。
吃罷了飯,論理是要守歲。
可惦記著第二日賀嚴修若是來的話,又是一番忙碌,蘇玉錦便也吩咐柳媽媽和艾草早早去歇息。
自己也是早早躺到了床上。
翌日晨起,早早的便有人上門。
是蘇記那邊的霜葉和青葵等人來拜年。
接著,是會賓樓那邊的伙計。
等這兩撥人都送走了后,蘇玉錦領著艾草去給鄭明遠拜年。
論理,一般是廚子給東家拜年。
但他們之間并非純粹的雇傭關系,更多的是合作,鄭明遠又是年長的,論這層規矩,便是該蘇玉錦去了。
去的時候,蘇玉錦沒有空手,帶了些自己做來當零的開口笑和蓮花一并去。
“來便是來,還帶什麼吃的?我這里竟是什麼時候缺了吃的不?”
鄭明遠笑著招呼蘇玉錦和艾草坐下烤火,又去倒了兩杯熱茶來。
“鄭叔做的是鄭叔做的,我做的是我做的,哪怕滋味不如鄭叔做的好,也算的上我的一些心意,吃起來還是不一樣的。”
蘇玉錦捧著茶杯,張了一番,“大勇怎麼沒在?”
“說是出去找晌午做飯要用的干黃花菜,一大早就出門去了,這會兒都還沒回來。”鄭明遠提及這事兒,便擰了眉,“這小子這段時日得了空便往外跑,問也不說做什麼,也不知道究竟搞什麼鬼。”
“這大過年的,哪家鋪子都關門的,他能去哪兒弄黃花菜來?我看那,就是尋了這麼一個由頭,好趁機出去撒野。”
“大勇也不是沒輕重的人,既是大年初一都必須要做的事兒,那估著就是頂重要的事兒了,鄭叔也別太著急。”蘇玉錦勸道。
“啥重要不重要的,再重要的事兒能比娶個媳婦兒重要?”
鄭明遠只嘆氣,“老大不小的人了,該個家啥的了,這段時日跟著東家賺的銀子也不算,我都給他看好地兒了,買下一宅院,再尋個婆來,把他這事兒給張羅一下,結果這混小子說什麼也不肯。”
“當真是愁死個人了!”
“徒弟自有徒弟福,許多時候這姻緣二字,還是多講究個緣字的嘛,若是到時候緣分到了,只怕是攔都攔不住的。”
蘇玉錦笑道,“大勇生的模樣端正,又是跟著鄭叔,往后也是能夠挑大梁的,前途不可限量,還怕尋不來媳婦兒不?”
“得得得,就你還在這兒幫他說好話。”
鄭明遠拎著咕嘟咕嘟冒熱氣的銅水壺往蘇玉錦的杯中添了些熱水,又拿了自己做的米發糕來讓蘇玉錦和艾草嘗一嘗。
說了一陣子的話,蘇玉錦和艾草便告辭。
走的時候,鄭明遠又讓們兩個帶上一些自己做的紅棗核桃紅棗糕和棗泥山藥糕回去。
鄭明遠做菜一絕,這糕點雖不如云芝齋做的出眾,但也因為鄭明遠興趣所在的緣故,滋味也是不俗。
這幾日的零吃食是不缺了。
蘇玉錦笑瞇瞇地讓艾草收下,二人一塊往家走。
大年初一,街上各種鋪子都關了門,但門口都掛著一串串的喜慶的紅燈籠,加上路上來來往往的許多要去走街串巷拜年的人,倒也顯得頗為熱鬧。
“蘇姑娘?這般巧,竟是在這里遇到蘇姑娘。”
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