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《福運嬌妻》 第34章 豬腳飯

 芮娘捂住了口, 在原地緩了一會兒,那惡心的覺才退了下去。看了眼那魚販子的攤鋪,想來可能是魚腥味有點兒太重, 沒放在心上。

 新鮮的魚沒買, 不過和菜也夠了,芮娘回到了院子里,錢氏正在晾裳。

 見到芮娘,錢氏踮腳看了看:“芮娘回來了?”

 芮娘抬頭:“嬸娘,嗯, 回來了。”

 “喲, 買這麼多東西。”

 芮娘:“娘說多炒幾個菜呢,嬸娘在晾曬服呢?”

 錢氏笑:“是啊,我家華華這陣子麻煩你了吧。”

 芮娘一愣, 才明白指的哪件事, 連忙擺手:“沒有的事, 大嫂懷著孩子辛苦, 我不過搭把手的事, 算不上麻煩。”

 錢氏笑了笑,沒說什麼。

 芮娘提著籃子就進了廚房, 算算時辰,也差不多可以煮下午飯了,就淘了米,先把米飯蒸上。

 新鮮的五花就做紅燒, 娘吃。

 自從魯老太太惦記上芮娘的紅燒之后,隔一段時間只要買五花, 芮娘都會給做, 芮娘過門也不過就三個多月時間, 魯老太太的臉都眼可見的圓潤了一些。

 至于那豬腳……

 芮娘想干脆做豬腳飯,一碗好的豬腳飯,從吊湯開始就有講究。老孫頭每次多給的邊角料正好派上用場,豬皮可以給湯增加粘稠度,家里還有豬筒骨,正好用來吊高湯。豬皮筒骨一起下鍋吊湯,高湯需要的時間長,芮娘最先準備。

 熬湯的時候準備鹵油,大豆油里加量的油增加鮮味。大蒜、姜片、洋蔥、大蔥這些料頭用燒好的油炸一遍,炸至金黃,油里也吸收了料頭的香味,撈出來控油。

 魯家廚房的香料已經很全了,八角、草果、茴香、陳皮、香葉、干番椒、砂仁桂皮花椒甘草丁香等等,芮娘一共抓了一大包出來用紗布裹,做一個香料包。剛才炸過的料頭還可以二次利用,和紅曲米分別再包一個紗布包。

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 高湯的滋味沒多會兒就從廚房飄了出去,錢氏時不時的就朝過張,中午那碗面的滋味兒錢氏可沒忘記,琢磨了一會兒,也進了廚房。

 “呀,芮娘,這是在做啥好吃的,這香!”

 芮娘笑了笑:“嬸娘,晚上吃豬腳飯,這鍋是準備燉的高湯。”

 “嘖嘖,高湯。”錢氏知道高湯是啥,這玩意可是費錢,骨頭大熬出來的東西,能不香?

 家的景也舍不得這樣吃,這魯家的生活……過得當真是好……

 錢氏還惦記著中午得牛面,問了句:“你中午牛面的湯頭也是這麼熬的?”

 芮娘愣了愣,然后笑著嗯了一聲:“大嫂懷孕了嘛,娘說要多給大嫂補補的。”

 錢氏咋舌。

 從廚房出去回房,韋氏竟在床上睡著了,錢氏在自家兒炕前轉了幾圈,然后又出去了……

 芮娘那邊,鹵也已經起好了。

 用高湯、香料打的底起的鹵能不香?何況還加了鹵油,豬腳和之前剩的一個大蹄髈一起放進去鹵,這道工序更慢,估計起鍋都晚上了。

 芮娘一邊忙一邊看了眼天,也不知二郎今晚啥時候回來……

 先前趁著開春腌了好幾壇子的酸菜正好切碎放在豬腳飯里解膩,一會兒再鹵幾個蛋,燙點青菜,就是一碗香味俱全的豬腳飯。

 芮娘忙活完,解了圍準備回房去。路過北院和魯老太太打了個招呼,意思晚飯會遲一點兒。魯老太太道:“午飯吃的多不,你歇著去吧!”

 芮娘便回房了。

 時間研究研究刺繡,大哥臨走前給了好些上好的綢緞,一直忙著放在那,還沒研究呢。

 芮娘坐在炕邊,仔仔細細的琢磨了半天。

 先前大嫂的那本書也看了,可上面的繡樣大多都是些常見的。好比之前繡過的鴛鴦戲水、喜鵲報春。可蘇緞是上等貨品,也都是家人貴小姐才會穿的,那樣刺繡就顯得俗氣了些,這繡樣怎麼繡,還得是個大學問。

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 芮娘半晌都沒拿定注意,正在犯愁時,忽然聽見門外一聲靜,像是盆掉了的聲音,連忙起,開了門。

 錢氏不知道什麼時候來了,站在院子里的水池邊,看見芮娘,不好意思的道:“東院沒水了,我看你這兒接了龍頭,用點你的水不介意吧?”

 芮娘當然不會介意,只不過別人沒打招呼就徑直進了自己的院子,這讓芮娘心里有點不舒服。

 但當下并沒說什麼,點了點頭:“嬸娘你隨便用。”

 錢氏:“你這水池是才砌的吧,二郎手藝真是沒話說啊,還在后面接了管子,我記得你家后院有條河,這現在是直接打水都省事了。”

 芮娘笑了笑:“是,都是二郎做的,我也不太懂。”

 “是真不錯呀。”錢氏一邊洗裳,一邊把西院里里外外都打量了一個遍,的眼神也讓芮娘有些怪異,不過畢竟是長輩,芮娘也沒說什麼。

 錢氏一邊看,一邊在心里罵自己的兒傻,這院子住起來才舒服,下午曬點兒太咋了?曬一曬沒氣,這屋子才干爽咧!

 錢氏磨磨蹭蹭的在西院看完了,然后又笑著問芮娘:“我聽華華說你刺繡繡的好,和大郎都合作了!真是能干,比我們家華華強多了。”

 芮娘忙道:“沒有,就只是會些簡單的罷了。”

 “那你會些啥?”

 芮娘本以為對方只是客套的問問,沒想到還會問的這麼想到剛才自己坐了半天也沒繡出個什麼來,有些不大好意思:“就簡單的一些圖案罷了……”

 “是啥?讓我看看唄。”

 芮娘:“……”

 錢氏:“你別介意,我也沒什麼見識,聽說你那個刺繡可值錢了,我也想瞧瞧,開開眼。”

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 對方都這麼說了,芮娘也不好拒絕,邊只有給魯越的那個荷包,就拿出來讓錢氏看了看。

 錢氏臉都快湊到跟前了,看完后眼角都

 芮娘也不知道要看多久,面尷尬極了。

 錢氏回過神,忙道:“好看!好看!瞧這老虎繡的,活靈活現!”

 芮娘笑了笑,將荷包收起來了。

 “那個啥,那我走了!謝謝你的水啊!”

 芮娘:“嬸娘別客氣,馬上開飯了,我也去廚房。”

 廚房的豬腳已經了,芮娘剛到廚房,院門口魯越也踏進了院子。芮娘一喜,嗓音都甜了幾分:“二郎,馬上開飯啦。”

 魯越面上原本帶著疲憊,在聽見芮娘的聲音后霎時褪去,只剩下悉的人才能見到的溫

 “真香,我在院門口就聞見了。”

 魯越走到邊,的臉,芮娘下意識的笑著一躲,視線就看見不遠錢氏的影。

 嚇了一大跳,連忙拍掉魯越的手,魯越也看見了,不過很快就悄悄和芮娘咬耳朵:“在晾裳,背對著我們的,別怕……”

 芮娘瞪他,轉去廚房了……

 錢氏沒看見嗎?當然看見了。

 等兩人都去了廚房,這表復雜極了,正巧韋氏終于睡醒從屋里走了出來:“娘……你忙活啥呢……”

 錢氏把自己兒一拉:“你這個弟媳不簡單啊,把二郎的心拽的死死的,兩人還在院里親熱,真是沒個眼看了。對了,剛剛在屋里刺繡,我以為繡出個什麼呢,結果一看,那不就是平常的刺繡嗎……大郎莫不是被騙了?!”

 韋氏睡得迷迷瞪瞪的,一聽這話立馬神了:“你說啥?不會吧。”

 錢氏:“怎麼不會,真的很普通,你沒見嗎?”

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 韋氏回憶了一下,想到那天的經過,就是那個孟公子三言兩語的,一下就把芮娘的刺繡說的神乎其神,至于芮娘繡了個啥,什麼蘇繡、蜀繡,們的確也不懂啊……

 錢氏兩句話,就把韋氏說的不淡定了,好似自家的錢馬上就要被騙走了一樣,連忙拉錢氏的胳膊:“娘,這可咱辦,大郎先前都和說好了!”

 錢氏眼骨碌一轉:“別急,先吃飯,吃完飯咱娘兩再說。”

 ……

 剛出鍋的燉豬腳又又彈,澤紅潤,老遠就能聞到一奇異的香,骨是骨,一口下去,油脂四溢,糯彈牙,配上一口淋了鹵的米飯,口齒生津,若是覺得又有些太膩,正好還有開胃解膩的酸菜。

 這酸菜是芮娘開春時用芥菜腌的,這到了五月是剛剛正好,切碎的酸菜下飯下面都極為開胃,吃膩了,有時候也是道令人想念的小菜。

 鹵不能浪費,芮娘便還鹵了蛋、豆干和一些藕片,得快,每個人碗里都有一個,魯越吃辣,芮娘還特別給他舀了一勺辣椒醬。

 飯桌上,魯老太太和魯越都吃的酣暢淋漓,芮娘給魯老太太的是最爛的:“娘,這個燉好了,你牙不好,吃這個。”

 “好好好。”魯老太太最喜歡燉,自然笑的見牙不見眼。

 而錢氏和韋氏那邊就要沉默一些,尤其是韋氏,吃了兩口就放下了筷子。

 錢氏看一眼,低聲問:“咋了?”

 韋氏仗著有親娘撐腰,聲音不大不小的:“有點膩,我吃不下。”

 顯然,飯桌上所有人都聽見了這話,作也都頓了頓。

 錢氏最先出來打圓場:“看把你金貴的!這多香啊!芮娘燉了一下午呢!”

 韋氏:“是有點膩嘛……我真的沒啥胃口。”

 錢氏用小輕輕自己兒,主從韋氏碗里夾走了:“你不吃我吃,你就吃酸菜,酸菜不膩。”

 韋氏撅了噘,不說話了。

 魯老太太沉默著沒說什麼,魯越更是悶著頭就把碗里的飯兩口吃完,然后,拉著芮娘回了房。

 芮娘:“二郎,廚房的碗筷還沒收拾……”

 魯越聲音有些沉:“本來也不該你收拾。”

 之前芮娘做飯,韋氏收拾廚房的事是一早就默認的,這段日子芮娘順手就給干了,可韋氏懷著孕,娘錢氏可沒懷孕,既然是來照顧人的,那按理說,就該把的活全干了。

 當然,魯越一句話沒說,只是拉著芮娘回房,說要給打水洗澡早點歇息,芮娘哭笑不得:“時辰還早呢。”

 魯越嘆口氣。

 “你歇著吧,等會兒我去看,廚房沒收拾的話我去。”

 芮娘不說話了。

 過了好一會兒,才問了句:“你生氣了?”

 魯越也沉默。

 芮娘笑道:“真沒事呀,反正家里的活能有多呀,咱家人,又沒有小娃娃帶的,無非就是做飯洗這些,嬸娘今天來了,還把里里外外的裳都洗了。”

 魯越反問:“洗你的了嗎?”

 芮娘一愣,然后搖頭。

 “那不就得了。”魯越無奈的看了一眼自己的傻婆娘。

 “這些事我本來不想說的,但是要再這麼下去,我媳婦兒豈不是丫鬟了?”

 芮娘瞪他:“胡說。”

 魯越:“我是胡說,但我娶你不是讓你干活的,你早些休息吧,我去干。”

 芮娘:“你不累嗎?”

 “累,但我是男人,我得顧家。”

 芮娘聽他這麼說,心里又泛起一,不過倒是一點兒也沒生大嫂的氣,說來也是奇了怪了,也覺得那豬腳吃起來有點膩……也沒什麼胃口……

 當真是金貴了,連吃也覺得不香了……

 -

 大院廚房,錢氏把廚房給拾掇了。

 回了房韋氏還不樂意:“娘,你咋忙活起來了。”

 錢氏看一眼自己兒,嘆氣:“華華啊,你這子真是……”

 韋氏不服氣:“我咋了嘛?”

 錢氏懶得說教還有正經事要干,于是道:“咱們娘倆繼續掰扯白天的事,大郎這次出門,有沒有給你說這次去蘇州這單,能賺多錢?”

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