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《福運嬌妻》 第52章 水晶膾

 三月初, 初春的時節并不算暖和,早起還有涼意,這趕集的、做生意的, 從虹橋邊上經過的時候, 忽然就被一陣兒鮮香的羊湯滋味給吸引了。

 再往邊上一看,虹橋邊上不知何時開張了一家團圓飯館,飯館前掛了些紅帶燈籠、擺著幾盆子花籃。倒像是剛剛開業, 喜慶、卻又不過分張揚。

 這還未到辰時,飯館門前支了一個朝食攤, 攤上賣最常見的包子和粥, 可那食客嗅了嗅鼻子, 卻問:“這里面是燉著羊湯?”

 王秀秀站在門口打粥, 聞言笑道:“您鼻子可真靈,我家掌柜娘子的確在熬羊湯, 來一碗?”

 “喲, 這聞著可香, 得是羊湯餅?”

 王秀秀笑:“要不說您鼻子靈呢, 這邊請吧!”

 羊湯是芮娘昨個兒就開始燉煮的,要燉一鍋好滋味的羊湯可并不容易。燉羊湯必須要有羊骨,小火慢燉, 保持湯面微微冒泡卻不滾沸,直到羊可以輕易骨。盛出時, 碗中撒切碎的芫荽和青蒜苗末, 好的羊湯不會過分的渾濁,湯還算是清澈, 配上一塊兒月牙燒餅, 常常是冬日里, 京都人朝食的不二選擇。

 芮娘之所以選擇在開業的時候就做這羊湯,便是希這一鍋滋味濃郁鮮的羊湯能飄香幾里,引來更多的食客。

 果不其然,在虹橋邊上游走的人多數都沖著這口來了。

 還不到辰時,店里已經依稀坐了好幾個人。

 “這是新開的店,名字倒是不錯。”

 “瞧著裝潢倒也雅致。”

 在虹橋跟前,已經不同于京都的郊區,還有好些個文人,對飯館的環境要求也頗多。

 芮娘端著羊湯出來的時候,笑道:“今日喝湯,餅是免費,各位慢用。”

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 “多謝掌柜娘子,多謝。”

 一碗暖心暖胃的羊湯,沒有一點兒膻味,肚便讓人四肢百骸都暖和起來,一碗湯一個餅,吃完后渾都充滿了干勁。

 “多謝招待。”臨走前,食客結賬,這一碗羊湯芮娘售價二十文,有又有餅的,倒是不算貴。

 “這是什麼?”那食客結完賬走出門口時,果然又被那門口的東西吸引。王秀秀立馬上前:“這個是我們家自制的花糕,這不是上巳節到了,今天主推桃花糕,五文一個,您帶兩個嘗嘗。”

 那人或許是覺得頗有意思,笑著點了點頭:“行,那就嘗嘗!”

 芮娘從后廚走了出來,沒想到這登門的第一位食客,就花了足足三十文。

 “嫂子,還不錯吧。”王秀秀笑著問。

 芮娘滿意的點了點頭,萬分慶幸魯越給請了秀秀,為人大方又熱,在飯館里實在是太適合了。

 有了開門客,就不怕后續沒有人,這后面陸陸續續的來了好幾人,皆是沖著這羊湯而來。芮娘在后院,忙雖忙著,卻是角帶笑,心里暖融融的。

 羊湯只是朝食,若有人點的話只需要盛湯送餅,可若是到了中午,便沒有這麼簡單了。

 秀秀也是會幾個拿手菜的,像是家常豆腐、紅燒茄子、酸辣豆芽,熗炒炒樣樣不錯,芮娘全都加到了菜單上。

 眼看著就要到正午,魯越也來了。

 芮娘正在后廚忙。

 “你怎麼來了呀?”

 見到魯越,也有些稍稍驚訝,“鐵鋪那邊不忙了嗎?”

 魯越搖頭:“沒什麼特別要的事了,今天剛開業,我肯定要過來看看你的。”

 芮娘笑著和他眨眨眼:“早上的羊湯賣的很好,已經進賬二百多文了,還有人買我的花糕呢!”

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 魯越的頭:“那就好。”

 昨個兒芮娘忙到了快子時,早上又是卯時起來,魯越不心疼是假的,但看見臉上發自心的笑,魯越便也不說什麼了。

 “瞻哥兒呢,娘不是說中午帶他過來?”

 芮娘的飯店開業之后,魯老太太就提出中午帶著孫子過來,一道吃午飯,正好也給瞻哥兒補頓,免得芮娘來回跑。

 芮娘剛剛問完,門口便傳來了魯老太太的聲音。

 “來了。”

 魯越出去迎人,芮娘也洗凈了手走了出去。

 “瞻哥兒,抱抱。”

 芮娘見到兒子,心中也是很高興的。一家人去了后院,魯老太太看了眼前頭:“這一大早,人還多呀!”

 芮娘笑道:“都是來喝羊湯的。”

 魯老太太:“聞著是香,不然給我也來一碗?”

 芮娘還沒說話,魯越先道:“羊湯雖好卻是大補,我擔心娘你喝了牙更疼。”

 嘶……

 提到牙疼,魯老太太不饞了。

 “行叭……那中午我還是喝粥,芮娘炒個清單的菜吧。”

 芮娘:“誒,那我給您炒萵筍吧,清淡也爽口。”

 魯老太太:“都行。”

 魯老太太坐在后院哄著孫子,正午,人們或許是經過虹橋必須要過來吃個午飯,或許也是因為看見這里有家新開的飯館產生了好奇,總之,飯館里的人逐漸多了。

 芮娘和秀秀都開始忙了起來,魯越也偶爾能搭把手。

 秀秀的面食做的不輸芮娘,芮娘便把自己的油潑面、臊子面等都給了,要是中午趕時間,吃一碗面,頂飽又便宜,要是有時間又不缺錢的,點上兩個炒菜,小酌一杯,更是愜意。

 芮娘炒菜,秀秀扯面,魯越一個大老爺們,就坐在前臺。

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 他時不時的看著芮娘忙前忙后的影,盤算著,這后面要是真忙起來,估計還得請個人才行。

 很快,飯館里的一層,幾乎都要坐滿了。

 嗦面的、喝酒的、還想繼續喝羊湯的,瞧著竟然比魯氏鐵鋪還要忙一些,魯越正在前臺收錢,就聽見外面傳來一聲大笑。

 “二弟!鐵鋪的錢不收,怎麼跑這兒來了?!”

 魯越一抬頭,就看到了魯大郎。

 他和韋氏一道,從正門口走了進來。

 魯越笑了笑,起去迎:“大哥怎麼來了。”

 “這不中午了嘛,我的布莊離這兒又不遠,肯定是要給弟妹來捧捧場的。”

 魯越:“娘在后院,大哥你隨便坐,不行上二樓去?”

 “不用不用,我就坐這就行。”魯大郎帶著韋氏還有一兩個布莊的伙計,坐在了四人桌上。

 芮娘從后廚走進來,看見人也很驚喜:“大哥,大嫂,想吃點啥?”

 魯大郎拿過菜單:“弟妹,先說好啊,我們今天是來支持你生意的,你可千萬別不要錢。”

 芮娘笑道:“行,大哥你想吃啥?”

 “就給我們上幾道招牌菜,這個東坡豆腐、水晶肘子、還有糖醋魚、再來一道豆瓣炒。”

 芮娘笑著收過菜單:“沒問題大哥,你稍微坐一會兒。”

 芮娘轉去了后廚,魯大郎看一眼面前的韋氏,略有些不滿的使了個眼,韋氏看見了,站了起來。

 “二弟,你去歇著吧,我來收賬,你說這前臺坐個大老爺們,也覺怪怪的不是。”

 韋氏笑著走到魯越邊,魯越道:“不必大嫂,你是客人,你去坐著吧,別我也幫不上忙。”

 韋氏被拒絕,有些尷尬,不過很快又看到了王秀秀在桌子,于是又走過去道:“哎呀,我來我來,你不是在后廚扯面嗎,你快去幫芮娘。”

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 王秀秀一愣,然后認出這個是人昨天見過的魯家大嫂,連忙擋住韋氏的作:“大嫂,這怎麼能讓你來干呢?你是客人快去坐吧,現在沒人點面,用不上我,我不忙的。”

 韋氏更尷尬了,好心想幫幫忙,結果轉悠了一圈沒有一個需要的,只好悻悻的回到了飯桌上,魯大郎恨鐵不鋼的看了一眼,兩人均不說話了。

 芮娘在后廚忙著炒菜毫不知,沒過多會兒,笑著把菜端出來了。

 “大哥大嫂慢用啊。”

 “辛苦弟妹了。”魯大郎和韋氏笑著道。“娘在后院,咋不一起來吃飯。”

 魯越:“沒事,你帶著伙計們吃吧,娘牙疼,在后院喝粥呢。”

 韋氏起:“那我去看看娘。”

 魯大郎也點了點頭:“你去吧。”

 韋氏走到了后院,正好看到魯老太太抱著瞻哥兒在哄。

 “娘。”喊了一聲,魯老太太一抬頭,上下打量了一眼:“你咋來了?大丫呢?”

 “在前頭,大郎抱著的,大郎說今天要來給弟妹捧場,就帶著我們娘倆一道出門了。”

 魯老太太:“哎喲,大郎來就行了嘛,你湊啥熱鬧,快把我孫給我抱來,前面人多還有人喝酒,別把我孫給我熏著了。”

 韋氏應了一聲,轉去抱了。

 沒多會兒,抱著大丫就來了。

 魯老太太一會兒看看孫子,一會兒看看孫,道:“大丫還是瘦,不過再有兩個月,差不多就要給大丫吃輔食了,你自己心里有點數啊。”

 韋氏道:“我記著的娘,準備先喂吃點魚羹、米糊之類的,放心吧。”

 魯老太太嗯了一聲,又瞻哥兒的小胖手。

 “瞻哥兒我就不心了,這小子肯吃的很!胖嘟嘟的。”

 過了一會兒,魯大郎那邊吃完了。他來到后院給韋氏打了個招呼:“我帶著兄弟先走了,你在這兒給弟妹幫忙啊。”

 韋氏剛要應下,魯老太太擺了擺手:“不用不用,你讓把大丫給我抱回去,這人多的我一個人也看不過來,這芮娘和秀秀在呢,不用幫忙。”

 韋氏無奈的看向魯大郎,魯大郎只好道:“知道了娘。”

 兩人走出了團圓飯館,韋氏忍不住了:“我都說了我不來不來,你非要讓我來,看吧,尷尬的要命。”

 魯大郎:“有啥尷尬的,那弟妹開業你和我不過來捧場像話嗎?讓你去幫忙放機靈點兒,一點兒都不主。”

 “我還不主啊?我還要怎麼主喲?你是沒看到剛才的況嗎?我說要去前臺收錢呢,二弟不讓,我說要去桌子呢,那個王秀秀也攔著,你說說我……”

 魯大郎:“那你去后廚嘛,那這家飯館的老板還不是弟妹,你去飯館和弟妹拉攏拉攏,后面的事不就好說了?”

 韋氏不大樂意:“你要真想讓我去給幫忙,你怎麼不直接和二弟說算了,我就不信,這飯館二弟做不了主。我可都打聽了,那王秀秀就是二弟給弟妹找的,他能做不了主嗎?”

 魯大郎不說話了。

 韋氏繼續道:“要不就算了吧,人家剛開業,也沒賺個什麼錢,不一定要請第二個人的,再說了,這飯館能開多久也不一定嘛……對吧。”

 魯大郎看向韋氏:“你這是什麼意思?”

 “就……這虹橋周圍開鋪子的人有多啊,你見每個人都能賺錢嗎?而且那開不下去黃了的也是比比皆是,這鋪子又不是二弟盤的是租的嘛……”

 魯大郎想了想,最后道了句:“你要不想去就算了!只是也別心什麼不靠譜的養場了,就在家把大丫給我帶好!”

 韋氏心下一喜:“好嘛。”

 -

 魯大郎和韋氏走后,飯館里最忙的時候也就過去了。這會兒到酉時,基本上不會有什麼人來,是唯一可以休息一會兒的時候,芮娘也總算是騰出一把手,抱抱瞻哥兒。

 看著二媳婦忙碌的影,魯老太太走到魯越邊:“二郎啊。”

 “娘。”

 魯老太太:“我看芮娘這的生意是好,這和秀秀,怕是也忙不過來哦。”

 魯越也看了眼芮娘,道:“嗯,不行就專門再請一個跑堂的人,我再。”

 “嗯,行,我覺得也是。”魯老太太說完,腦中忽然閃過了大媳婦的影子,剛想開口說什麼,又猶豫了。

 魯老太太慧眼如炬,再一細想中午大媳婦的大郎的舉,心中有了猜測,但是再看一眼自己二兒子,決定一個字也不說。

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