“怎麼了?”眾人好奇起來。
那人道:“接待劉廚子的是個十五六的小娘子,劉廚子問了半天,最后恭敬的問食肆的主廚是哪位名廚,那小娘子竟然說是自己。”
眾人哄然大笑起來。
“這小娘子莫不是戲耍劉廚子?”
“這就不清楚了,反正劉廚子回去后氣得不行,還說以后絕不會來這個食肆吃飯也不會來做幫廚。”
不管那小娘子是不是戲耍劉廚子,眾人都對許記食府好奇起來,好奇食肆主廚是誰,又好奇這香味是用特殊東西弄出來的,還是真的食材本散發出來的香味。
不管如何,都打算進去嘗嘗再說。
要是不好吃,以后不來便是。
一行人進到食肆里,瞧見環境先是點點頭,至環境他們是非常滿意的。
見到有客人,袁氏,陳氏,方氏三人立刻過來接待。
們三人是食肆的跑堂,自然還要接待客人。
“客人們想吃些什麼?可以先來這邊瞧瞧,這里是朝食區。”
有客人忍不住問,“怎麼連跑堂跟掌柜都是子?”
陳氏是個爽快子,笑道:“咱們家主廚是位小娘子,所以招的跑堂也是咱們這樣的子,客人想吃些什麼,咱家小娘子那廚藝真真是了得,保管各位吃了還想吃,絕對好吃。”
“唷,還是個夸大口的。”
有客人心生不滿,覺得這口夸得也太大了,真要是十來歲的小娘子,就算弄得味道再香,滿打滿算,算從五歲開始接做菜,跟著洗菜擇菜切菜再到掌勺,真正能夠掌勺的時間應該也就幾年。
掌勺幾年,怕是連個普通食肆的廚子都不如吧。
陳氏有些不滿,許小娘子的廚藝如何,們最清楚不過。
本想有些想說道說道,但這些都是客人,翻不得臉。
陳氏只得陪著笑臉說,“各位客人不妨點了吃食嘗嘗?”
“嘗嘗就嘗嘗。”客人冷哼一聲,“咱們可都是這條集市上的老食客,要是不好吃,你這食肆的名聲也得完了。”
陳氏也想跟著冷哼聲,但忍住了,只扯了個笑。
這些客人來到柜臺旁,看到幾樣朝食,又開始說道起來,“這都是什麼吃食?聽都沒聽說過,先不說前頭的黃包饅頭,就后面這糯米腸,豬下水也敢賣十文錢一份?還有河蝦跟魚,不都是賤如土的吃食嗎,再說說份量,這一份有多?”
聞氏溫聲道:“一份里面都是兩個,蝦餃是四個。”
一聽份量極,客人越發不滿意起來。
“還真是當咱們是冤大頭不,兩個小小的糖包也敢賣十文錢,還有這些誰都不樂意吃的下水跟魚蝦。”
“就是,要不咱現在換一家?”
“但是它這香味也是真的濃郁。”
何時是濃,主要就是這些香味吸引了他們,特別是進到食肆里,都忍不住吞口水。
“算了,還是來點嘗嘗吧,我要一籠小醬包,一籠燒麥,再來一碗油潑拌面,拌面倒是吃過,油潑拌面是什麼?”
“那我也來點嘗嘗,我還喜歡吃甜食,就讓一籠黃包,我倒要瞧瞧這黃包是什麼,再來點蝦餃,還有一份魚片粥。”
“那我就點糯米腸跟饅頭,饅頭是不是得配點粥?”
聞氏道:“咱們的饅頭都會配上一碗清粥跟一碟腌菜。”
客人這才滿意點點頭,“,那就這兩樣。”
其他幾位客人也都跟著點了,基本每樣朝食都給點上了。
倒是飲子還沒人點。
不過有個客人好奇茶是什麼,得知八文錢,喝起來香濃郁又醇厚,還很香甜,客人喜歡吃甜食,想了想點了碗茶。
得知竟要先付銀錢,又被客人們說了幾句,最后倒也都先把銀錢付了。
除了魚片粥,其他的朝食很快端了上來。
看著一小蒸籠一小蒸籠的朝食端上來,客人還是滿意的。
“別說,這個吃朝食的法子還是第一次見,直接把小蒸籠都給你端上來了。”
等到客人開始吃起來,口就震撼了,不可置信道:“這,這味道……”
這味道完全堪比上它的香味,的確是味。
“這真是腸做的?為何如此好吃,又香又糯,還有濃濃香,一點下水的腥味都沒有。”
“這個就是蝦餃?竟如此好看,晶瑩剔,都能夠瞧清楚里面的餡兒,還是整顆的大河蝦的蝦仁,我嘗嘗味道先。”
許沁玉的蝦餃里還給了春筍,蝦仁也是鮮的,春筍也是鮮的,兩種最鮮食材的撞結合,吃進口腔,鮮的都想把舌頭也給吞了。
“在,在給我來兩籠蝦餃!太鮮了。”
“真有這麼鮮?那給我也來一籠蝦餃嘗嘗。”
最后幾乎人手一籠蝦餃。
而撤下去的小蒸籠被送回廚房清洗干凈,許沁玉裝好之前就包好的蝦餃,繼續放在蒸籠最下面開始蒸了起來。
不管是哪樣朝食,都是味的。
“竟連這清粥小菜配著饅頭都別有一番滋味,饅頭松可口,淡淡的香,再喝上一口清粥,米香味很足,小菜吃起來書酸脆爽口,哎,剛才是咱們的錯,不該懷疑人家的廚藝。”
“還有這茶,真的好喝,比我之前喝過的任何飲子都好喝,香醇濃郁。”
“何止是好吃,是我在外吃了上十年朝食吃過最味最滿意的一頓。”
“的確如此,怕是京城那宮里膳房做出來的朝食也不過如此吧。”
聞氏聽得一笑。
即便是宮里廚的廚藝都比不過玉娘的。
其實也忍不住有點奇怪,玉娘這廚藝實在可怕,才十五六就已如此,怎得在京城卻無幾人知曉。
但玄哥兒告訴過,每人都有擅長的東西,玉娘恰好在廚藝上面有著極其可怕的天賦而已,之前不出名也是因為在京城,德昌侯府是世家,不會讓侯府的姑娘出去做廚子。
“價格的確比外面的食肆和小酒樓貴點,但也真值這個價,我可是在東來居也吃過,東來居的朝食比這里還貴些,說句實話,東來居的白案廚子比不上這里的白案廚子。”
眾人點頭,他們基本都在東來居吃過的。
“就是這真是那十來歲的小娘子做的?”
眾人還是不太敢相信做出這等味的是個十來歲的小娘子。
要不是有其他食客陸陸續續過來,他們都想等著人家小娘子出來的時候問問了。
知道劉廚子的那人,忍不住嘀咕道:“如果這些朝食真是劉廚子口中十五六的小廚娘做出來,劉廚子怕是要后悔死了。”
食客們陸陸續續的循著香味過來。
夏家嫂子也帶著紹哥兒,還有小翠跟柱子直接來店里吃。
吃完一會兒還得幫著自家老爺帶些過去鋪子里。
連徐云蘭同楊枝枝也帶著各自家人過來用朝食。
就是徐孔目跟楊縣令沒來,這兩位要是來了,怕是驚許多人。
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