連許沁玉都沒想到，脆皮豬火到這個程度，全都是回頭客，吃了還想吃，這些有錢的老爺，真要是一人買一只，跟冬騫，哪里能烤這麼多，還是因為八方客棧后廚位置比較小，只能砌一個烤爐，所以烤得慢，要是在飯莊那邊，好幾個烤爐呢，一次就能烤二十只出來。

　就這樣，許紀的脆皮豬就在饒州城里頭火了起來。

　饒州城的不食客也都打算等許沁玉回了許記后，他們也去城外的飯莊里頭住上兩日，瞧瞧許記其其他吃食是不是也同樣味。

　……

　醉仙樓里。

　醉仙樓的東家姓孔，孔琨，今年四十，既是醉仙樓的東家也是醉仙樓的大廚。

　孔家雖然不像冬家那樣的百年世家，醉仙樓到如今也不過就經歷了兩代人而已，孔琨跟其父而已。

　孔琨的父親十一二歲的時候，家里遭了天災，逃荒路上死得就剩下他一人，最后遇見個廚子，收養他做了義子，教他學廚藝，他義父也是孤家寡人一個，師徒二人相依為命，但沒想到他二十那年，家里出了意外，他夜里跟師父睡覺的時候，天兒太冷，夜里都燒著炭火，卻出了事。

　孔父的義父也是開食肆的，第二天早上，食肆的伙計等了許久都不見二人來食肆，有點擔心，就尋來孔父的義父的院子里，敲了半晌的門也沒人開，只能在周圍鄰居的幫助下，破開院門，發現門窗閉，敲門也沒人應，把里頭的門破開，就見師徒二人躺在床上昏迷不醒。

　大家急忙把二人送去醫館，郎中說是因為炭火其實也有毒，要是屋中門窗關的太嚴，很容易中毒。

　孔父因為年輕，強壯，只是昏迷不醒，孔父的義父因為年紀有些大，所以同樣中了炭火的毒，只有孔父被救了回來，孔父的義父沒了。

　之后孔父很是傷心，把義父埋葬后，就離開了那里，說是看著義父的屋子和食肆就很傷心不住。

　他把義父的食肆跟院子賣掉后，帶著銀錢渾渾噩噩來到饒州城，然后在饒州城定居下來，開了醉仙樓。

　當然，這是孔父自己對外說的世。

　一開始醉仙樓也只是個小食肆而已，十幾年過去，小小的食肆就了現在饒州城最大的酒樓。

　孔琨是孔父二十多歲親后才生下來的，孔父就他一個兒子。

　現在哪怕孔琨是醉仙樓的東家和大廚，不過孔父人也還在，就是已經六十多，開始頤養天年，不心醉仙樓的事，醉仙樓都是孔琨管著。

　孔家的醉仙樓在饒州城開了也有四十年，早些年西南最的時候，醉仙樓都能平平安安開下去，可見父子兩人也是有點本事。

　孔琨從許記飯莊剛開業時，就知道許記飯莊或許會為醉仙樓最大威脅，所以就想出了請些異域舞姬在醉仙樓表演，還有所有吃食都按照七的價格來。

　果然，食客們并沒有減，沒有人去城外的許記飯莊，醉仙樓的食客反而比以前更多了。

　孔父跟孔琨在饒州城開了四十年的酒樓，眼也是很老辣。

　饒州城這些年也不是沒有跟醉仙樓差不多大的酒樓開業，但都沒打得過醉仙樓，很多都撐不過半年一年就關門大吉，也就醉仙樓一直鼎立，現在也就形了一家獨大的局面，其他酒樓跟醉仙樓沒有可比。

　孔琨很聰明，哪怕他沒有吃過許沁玉做的吃食，但在許記在城外工時，他就知道許記的東家敢把酒樓開在城外，肯定是所有仰仗，要麼份不一樣，其他人會去捧場，要麼就是吃食特別味。

　他還特意去源寶鎮問過，知道許記的東家就是個十八歲的小廚娘，好像就沒有其他份，夫家也很普通，沒什麼特別的地方，也不是什麼侯府世家的親戚，應該就是單純飯食做的好吃，所以才敢把飯莊開在城外。

　所以孔琨在許記開業后，立刻就想出法子打許記，只要堅持上一兩個月，許記的名聲就會到影響，不出半年，許記就得關門大吉，可讓他沒想到的是，許記的那個小東家竟然跑來饒州城的八方客棧，想出這麼一個法子。

　這法子說簡單也簡單，說難也難。

　簡單的是它很暴，直接讓食客們嘗到味道，惦記上。

　可這也是它最難的點兒，到底什麼樣的吃食，才能讓食客們一吃就惦記上？

　孔琨知道現在肯定是攔不住許記，以后饒州城會有不食客跑去城外用飯食。

　這兩日，他也急得上火，牙幫子都有點腫了。

　等回去后，孔父瞧見兒子這般，忍不住問了問，孔琨就把緣由跟父親說了說。

　孔父的頭發胡子已經是花白，整個人老態龍鐘，聽聞兒子說的后就道：“不過是個十來歲的小廚娘，你慌什麼，應該是哪兒得來的一些配方，所以弄個勞什子的脆皮豬出來吸引食客，一個酒樓，不可能只靠著一道菜吸引食客。”

　說白了，孔父也是小瞧許沁玉，覺得一個十幾歲的廚娘，能有多大的本事。

　孔琨道：“父親，好像并不是如此，聽聞這個許東家在源寶鎮也開了個酒樓，一開始就是個食肆，后來東來居竟然愿意跟許記合并，連著招牌都讓給許記，掛的許記的招牌，恐怕這個許小娘子還是有點真本事的，兒子還派人跟周圍的人打聽了下，說是許記的吃食味道都很好。”

　孔父冷哼一聲，“不過一個東來居，你怕甚，幾十年前，那冬氏的父親在世時，也想把東來居遷來饒州城，最后還不是不了了之，東來居的吃食配方都比不上醉仙樓，這個小廚娘又沒有師傳，估著也就是那幾樣吃食不錯，其他食客就算去許記吃，也不能總吃這幾道菜，沒有其他東西把食客留住同樣沒用。你且放寬心，看看許記到底如何，要是在不，以后爹也也有其他法子對付許記。”

　孔琨也只能如此，他也的確想不出別的法子阻攔食客過去許記。

　……

　許沁玉在八方客棧一共待了十日左右。

　十天時間，烤了上百只的脆皮豬。

　等十天后，也讓周掌柜跟食客們說了聲，說自己打算回城外的許記飯莊，要是大家伙還想吃，可以去城外，不僅有脆皮豬吃，其他每樣菜肴味道都不輸脆皮豬，保管讓他們吃得舒心。

　其實這些食客哪里不清楚，人家小娘子來城里做幾日吃食，就是為了吸引客源。

　但他們吃過人家做的東西，也就心甘愿的上了鉤。