滾燙的鐵盤被秋端上桌, 大小適中的五花滋滋冒油,金黃之,攝影師特地對著烤盤拍攝了特寫, 頓時讓直播間的觀眾們吞了吞口水。
可惡,萬惡的攝影師!
土豆片也被烤的焦黃, 邊緣都帶著些許的干干的覺, 五花天然的油脂在爐火的揮發之下籠罩在了土豆片上,鼻尖輕輕一嗅, 都只覺得香四溢。
太香了!實在是太香了!
五花的表面也有些焦香,因為先是腌制, 隨后灑了燒烤料的緣故, 孜然, 辣椒面, 看著油亮干爽的五花片,人!實在是太人!
安娜眼的看著眼前烤盤的,但并沒有輕舉妄。
人還沒來齊, 沒有小輩先吃的道理。
況且,怎麼著也得等著做飯的大功臣, 秋姐上桌才能開始筷子。
“嚯!這也太盛了。”老張用洋井打了盆水, 大伙兒一塊洗了洗手。
在屋里弄掛歷雖然了灰,但手上也還是有些臟了。
“幸虧有小秋在, 萬萬沒想到我們在節目里還能吃到烤。”
沐婉臉上掛著笑容, 有條件的況下誰都想吃的好一點, 過的好一點。
“我還以為那個烤爐是專門用來烤餅的, 沒想到還能烤。”
葉浩洋抖了抖手上的水珠, 坐到了安娜的邊。
一說起烤餅, 大家立刻想起來上一期節目里秋做的芝麻烤餅, 太香了,實在是太香了!讓人一回憶就忍不住瞇了瞇眼睛,回味那份獨特的麥香。
“我們有沒有塑料手套?”曹金問著。
“應該是沒有,供銷社好像也沒有,就徒手用筷子吧,吃完再洗手。”
秋說著,又從屋里端出來了切好的蒜片和青椒圈,蘸醬。
“先用筷子夾,現在盤子很燙,一定要小心點。”又去洗了個手,也做到了餐桌上。
沒有飲料,綠豆湯還在冰鎮著,好在家里還有燒好晾涼的涼白開,六人舉著藍邊的白杯一,“干杯。”
“讓我們一起謝謝秋,秋大廚辛苦辛苦。”曹金先是跟秋撞了杯,其他嘉賓也挨個了過來。
雖然喝的是涼白開,但看著彼此的笑容,屋檐下無無味的涼白開都變得格外甘甜。
看著六名嘉賓和諧的樣子,一路從第一期跟到現在的舊時節目組觀眾們突然有點慨。
想想第一期,再想想現在,差距是多麼的大啊?
【嗚嗚嗚,突然了,覺到了我們時節目組的團魂嗚嗚嗚。】
【這一期真的很和諧,沒有那些來攪局令人討厭的人,六個人都好好,彼此支撐扶助,還完了一場婚宴。】
【時六人組超強,越來越覺大家像彼此的家人一樣,四個大人帶兩個孩子,大家庭生活和和,團結協作。】
【我也是,說起來怪不好意思的,我看著眼前的畫面居然掉眼淚了,舊時是真的沒臺本沒人設,小破節目給我沖!金主爸爸們看看大家啊!】
今天已經是錄制的第三天了,第一天去張家幫忙出閣宴,第二天是正式的婚禮,第三日也就是現在休息。
雖然節目組給嘉賓們放了假,但并不代表節目直播里沒有容。
現在每一期的《遇見舊時》里又做了什麼食都了微博話題了。
如今《遇見舊時》節目組也努力在微博上運營,不僅僅是舉辦了同人圖,花名大賽,還有征集#舊時食#的曬圖獎,宣傳營銷做的如火如荼。
【有點舍不得鐵蛋下一期走,真的怕下一期又請來了一個什麼奇葩,鐵蛋這期錄完趕去醫院治治打呼嚕吧,能治好咱以后就接著當嘉賓。】
因為這期格外的和諧,雖然確實有老張是自己人的緣故,但作為這一期的新嘉賓,老張的年黑歷史翻車被大家喜聞樂見,還制造了諸多笑料。
一想到這期是老張自己上來救場,下期要走,觀眾們都十分的舍不得。
“開吃開吃!”秋見其他人還不好意思筷,連忙揮了揮手,先是夾了一塊五花,這時候嘉賓們才開始夾。
【噗,秋有沒有一點封建大家長的覺了。覺是那種公侯府里的老太君,最大的主人不筷子,別人一不敢。】
【哈哈哈哈,你別說,真是有那個味了。】
【因為這是大家發自心對我們秋妹的尊重啊,真的是做的最多的一樣,也從來不苦不累,更是不會主展現自己,就像那綠豆湯,我們都不知道是什麼時候泡的綠豆,早就準備好了。】
一看秋姐先夾了,安娜還等著其他的哥哥姐姐們先夾完,下一秒,坐在一旁的葉浩洋就先給夾了一塊。
安娜甩了甩雙馬尾,舒眉展眼,臉上帶著甜甜的笑容,“謝謝小洋哥。”
老張夾了一塊五花到盤子里,他仔細端詳一番,眼前的五花是七分瘦三分,剛從烤爐里拿出來,一點都沒有涼。
看著那滋滋的油花,老張就吞咽了一口唾沫。
烤,就要吃五花,吃那干柴柴的瘦可沒意思!
“老張,你要不要蘇子葉和生菜?還可以卷蒜片和青椒。”曹金此刻已經拿起了一片蘇子葉詢問著。
老張搖了搖頭,“我先嘗嘗單個五花是啥味兒。”
一片烤五花口,老張的舌尖陡然一,帶著些許的熱意,一口咬下去,只覺得無比沛的在口腔之迸發而出。
金黃焦的五花啊,那滾滾的油香讓齒流油,因為五花是鋪在土豆片上的緣故,五花吃起來并沒有十分的油膩,特制的燒烤料,孜然與辣椒沾染其上,大嚼之間,滿口咸香帶著微辣,還有孜然特有的香氣,與香混在一起,除了一個“香”字,老張簡直是想不到第二個形容詞!
曹金用蘇子葉包了一塊五花,即便是面對著鏡頭,他也并沒有遮掩自己的喜好,蒜片青椒圈照放無誤,這樣吃烤五花簡直就是無上的味。
“這樣真的很好吃,你們要不要試一試?”曹金笑著看向兩個小的。
“吃完怕有味道的話刷個牙就好了。”
將一塊油亮的五花放了掌大的蘇子葉里,蒜片青椒蘸了些微的醬料,蘇子葉四邊一折不規則的形狀,在手里直接一口塞進里。
【2333金子吃的好豪放,這個節目真是徹底放飛自我了,那哪是仙人形象,純純的人間大活寶啊。】
【烤五花加蒜片青椒包蘇子葉就是最牛的!!!我跟金子一個吃法!我宣布,我們是知己了!】
這時節的蘇子葉已經有些老了,不太,足有掌大小,這一口蘇子葉包五花吃進里,只覺得這是味蕾的多重炸裂!
青椒圈帶著些微的辣意和清甜,厚的蒜香與辛味兒與五花融合,瞬間在口中炸裂,脆而香,加上蘇子葉那份得天獨厚的香氣,香,蒜香,油香,葉子香,青椒香,孜然香完的混合在一起,他們并不單一,反倒是彼此融合撞出了別樣的異彩。
幾樣包裹著烤五花的配菜并不喧賓奪主,反倒是彼此就,讓五花在舌尖上更顯一份濃香!
葉浩洋吃了一塊五花,然后他立刻盯上了鋪在鐵盤上的烤土豆片。
這土豆,可是他親手削的,味道究竟如何還需要認真檢驗!
烤土豆片本應當是干燥的,但因為五花鋪在其上的緣故,土豆片上沾染了淡淡的油花,仿佛整個土豆的香氣都隨之激發開來。
土豆片秋切的不太厚,但也不至于是薯片那般薄的都,夾起一片來,烤土豆片金金黃黃,挨著鐵盤的底部還有些發干。
土豆片的邊緣染上了一層的焦,葉浩洋輕輕一夾送進里。
這一口土豆片咬下去,唔!好香!
土豆片外韌而,表皮因為被烤制的緣故,吃起來有點干,艮啾啾的口,土豆片烤的干了,并沒有多水分,但沾著燒烤料和油香,吃進里仿佛也帶了幾分香,土豆的韌與那五花的醇香纏纏繞繞。
明明是純素,可舌尖上的土豆片甘甜中帶著味,加上燒烤香氣,簡直比品的薯片還要好吃!
“這土豆片太絕了!”葉浩洋連忙又夾起了一個土豆片,想了想,他又拿了一塊五花放在土豆上,準備看看這放在一起吃會有怎樣的味道。
“我以前可吃火鍋里的土豆片,要煮的特別,筷子一就碎的那種,總覺得烤土豆片容易生,不,怕吃壞了。”
他對著直播間攝像侃侃而談,“但這個土豆片,我簡直是人生第一次吃到,不是那種普通的燒烤,除了絕絕子我真是形容不出來!”
【你有本事吃,你有本事給我們嘗一口啊!】
【自己吃就算了,還要跟我們描述一下,你說這大中午的,我上班呢也不好點燒烤啊。】
【決定了!今天下班就去吃炭火烤!要泥爐的!】
秋此時吃了幾口,算好了時間,剛才放進烤爐里的素菜也應當好了!
重新戴上了手套,打開土烤爐的圍擋,滿載著烤素菜的鐵盤也端了出來。
烤尖椒與烤茄子上面鋪著蒜碎,被醬料裹挾著,青椒的表面出現了一層宛如虎皮的紋路,金黃好看,原本干爽的茄子也化作了一盤的綿,香噴噴。
一上桌,這半盤子的五花,半盤子的素菜就吸引了大家的注意力。
秋拿了一雙公筷,小心地將烤盤里的茄子尖椒分了分,方便大家夾取。
沐婉率先夾了一條烤茄子,烤的茄子瓤金黃,這一條烤茄子卷起一點蒜碎,青綠的蔥花灑在上面格外的惹眼。
這一口吃進里,蒜味香濃,烤茄子幾乎要在齒間化開,微微一抿,就是一口的濃香。
茄子是多麼平平無奇的食材啊,它又是多麼的百搭,燒茄子醬茄子蒜茄子,總是要用濃香的配料與這味出淺淡的蔬菜搭配。
大蒜又是多麼搶眼搶味的食材,可茄子與蒜蓉的搭配確實剛剛好,茄子有味道,卻恰恰能夠吸收濃的蒜香,這一濃一淡的組合,便是那金風玉一相逢,勝卻人間無數。
沒有比它們再好的搭配了,再用極其恰當的火候烤制,香味,簡直好吃到炸!
沐婉吃下一口,發出一聲滿足的喟嘆,
“我以前特別討厭吃茄子,因為覺得它沒有味道,但后來吃過烤茄子之后驚為天茄,現在小秋做的這個烤茄子,就是天茄中的天茄!”
沐婉的形容幾乎讓直播間之前的觀眾們樂了出來,天茄是個什麼茄?
【烤茄子yyds!放點小米辣更好吃!我簡直能把烤茄子當飯吃!】
【我烤蕓豆不服!烤韭菜的地位呢?】
【烤茄子真的特別下飯,嚶,想吃了!】
“呼呼,好辣,好辣。我要噴火啦!”安娜吐了吐舌頭,格外可,慌不擇路的拿著桌子上的搪瓷水杯往里倒水。
安娜剛剛夾了一塊烤尖椒,尖椒是一整個烤的,剛才秋分開來,里面也是沒有去筋的,誰能料到,安娜夾的這一塊尖椒剛好吃到了筋,又是相當的辣。
眼看著鼻尖冒汗,小臉蛋都辣得紅了起來,呼哧呼哧的喝水,葉浩洋很是好奇,真有那麼辣嗎?
烤尖椒并不平整,上面有著虎皮一般的紋路,甚至看起來如同褶皺一般,表面沁著一層的醬仿佛已經干涸,似是在烤制的過程中已經被尖椒吸收了。
安娜灌了大半杯的涼白開下去,舌尖上仍然是辣辣的,連忙夾了一個土豆片驚。
葉浩洋夾了一塊尖椒口,烤尖椒的表皮有些脆香,一口咬下去又是的,油滋滋帶著辣味,讓舌尖不由得一,醬香濃郁,香香,他夾到的這一塊剛好不太辣,只有一點點的辣味,吃在里卻覺得無比下飯。
一口烤尖椒,讓人有著連悶幾口大米飯的沖!
剛開始吃的時候嘉賓們還對著鏡頭說上幾句話,眼下越吃越多,里吃著,手上拿著,完全沒有人搭理一旁的攝像機了。
本來這個節目很大的樂趣是看著嘉賓們干活,結果現在,天天都要演變吃播了,不網友滿心怨念的發了彈幕。
【最開始,我是來這個節目滿心嘲笑看著嘉賓們下地種地養干活的。現在,我每天只有羨慕,羨慕,滿心的羨慕!】
【@遇見舊時下期老張撤退,我看不如取幸運觀眾一起拍節目怎麼樣?我們不怕詛咒,也不要錢,只要能一起吃飯就行了!】
【我同意!我是小學生!選我!!!】
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