晌午開席, 一道又一道的大盤子上桌,沒一會兒就已經是把桌子上擺的滿滿當當。
第一個上來的就是重頭戲!
鐵鍋燉大鵝!
巨大盆里的鐵鍋大鵝一上桌,桌子都有些微的振, 濃郁的醬與金黃的餅子輝映,讓人看到就下意識地吞咽口水。
同時端上來的又不止是餅子, 還有鍋出溜!
大盆里, 塊塊段段的鵝與不規則的土豆纏纏綿綿,細碎的青綠蔥花點綴其間, 增添了一分的亮。
濃香撲鼻!
“這如果是圍著鐵鍋吃,就更有味道了。”葉父開口, 言辭之間稍顯憾。
鐵鍋燉, 最好的吃法就是大家一起圍著坐在鍋邊一塊吃。伴隨著熱氣與撲鼻的香氣, 你一筷子我一筷子, 再順手從鍋邊拿起一塊餅子。
“就你事兒多。”葉母斜了葉父一眼。
這大熱天的,外邊酷烈,這要是圍著大鐵鍋一圈, 飯吃沒吃得上不說,上都得被曬化了。
最樸素的食材, 最簡單的吃法。
再加上一碗稻香米飯, 舀上湯,絕了!
節目組的工作人員沒有一起吃, 這屋里正是兩張旋轉圓桌, 一邊九個人, 夾起菜來毫不費力。
長長的筷子夾起一塊鵝, 筷子頭輕輕一, 鵝早已在鍋中燉的無比爛, 咬上一口, 毫沒有柴柴的口,也沒有半分腥氣。
那鵝甚至可以稱得上是口即化,又又,爛極了,吃上一塊帶骨的,筷子一就要骨,在舌尖上迸發出濃烈的鮮香,四溢,讓人想要吃著一口米飯,啃一口的餅子!
更何況還有土豆呀!
是扎扎實實的黃土豆,花刀切塊,不大不小,與這一鍋大鵝是絕佳的伙伴。
土豆塊上有著一層深沉的醬,夾起來又要小心,筷子若是稍微用力一容易折斷。
筷子頭在土豆的頭頂輕輕拂過,澆上一勺湯,與白米飯混作一團,筷子頭稍微搗上幾下,綿的土豆帶著濃香與白米混合,吃進里,只這一口,便勝卻人間無數。
清甜的米香并沒有被完全掩蓋,咸香的湯極其下飯,糯的土豆沾染著香氣與飯香一混,扎實,飽足,味。
吃的熨帖,吃的舒暢。
葉浩洋看著一盤子的餅子,筷子一,沒有夾起玉米餅,而是選擇了更為纖薄的那一個。
“這也是出來的嗎?苞米鍋?”
鐵鍋燉的玉米餅前一天才在南山村吃過,老鄉們是給做出來的,一面細細,一面帶著些許的焦堅,玉米的甜香十足。
今天同樣有出來的玉米餅,但又不只是玉米餅。
還有一個同樣黃澄澄,上面似乎還帶著些許的氣孔,薄的像鍋一樣。
“鍋出溜。”秋言簡意賅。
鍋出溜的邊緣是輕薄的,上長下短,如同倒立的三角形,梯形狀,下方短的那一部分像是玉米餅子,稍有些厚和。
“鍋出溜”這三個字就十分形象,讓人一下子就能想象得到這東西是怎樣做出來的。
葉浩洋拿起一個,鍋出溜的最上部分是一層焦,與下層淺薄的金黃輝映,有著一種別樣的。
鍋出溜上面的點點孔,如同水面上的層層泡沫,咬下一口,好脆!
輕輕的,薄薄的,脆脆的,的,甜甜的。
跟鍋是完全不一樣的口,鍋韌中帶,但會稍微厚一些。
是別樣的好吃!
在另一桌的安娜顯然也聽到了秋的回答,也拿一個,如同小倉鼠一般咔嚓咔嚓地吃著。
輕薄脆,是用玉米面做的,可跟玉米片完全不同,淡淡的玉米甜香在舌尖上流淌,讓人不知不覺干吃就能吃完這一個!吃了還想吃!
干吃好吃,再蘸上一點的濃湯,頓時又是別樣的味道了!
鍋出溜的數量不多,按照人數做的,左不過是一人一個分吃。
“這是什麼?”
葉浩洋看向餐桌上被一團綠葉包裹著的白團子,這是秋先前進門時拿進來的,一桌子一盤,看上去是個不知名的神奇面點。
“蘇子葉餑餑,也粘耗子。”
“耗子?用蘇子葉包的?”葉浩洋聽了秋的回答一愣一愣。
他當然知道耗子是什麼,就是老鼠,農村土話里都是耗子,蘇子葉更是悉了,之前在南山村,秋姐用烤爐烤五花的時候,還從老張的供銷社換了蘇子葉包烤吃呢。
只是,蘇子葉還能包面食?
想到蘇子葉的奇異味道,葉浩洋撓了撓頭。
看著蘇子葉的大綠葉包著的是糯米,像綠白相間的元寶狀,看起來應該是甜食,能好吃嗎?
“這東西好吃啊,好久沒吃了,從前......”葉家爺爺瞇了瞇眼睛,像是要開始回憶當年,
葉浩洋連忙夾了一個到自家爺爺的盤子里,“爺爺,你吃。”
“從前這都是好東西,做著不難,就是我媽難得做一次。”葉父慢吞吞的開口,同樣接收到來自小兒子的夾菜。
路一純還沒筷子,秦總已經先夾了過來,“看著應該是甜的。”
的確是甜的。
蘇子葉里是糯米面混著白糖的團子面,而糯米面里的餡料則是紅豆餡。
不是純粹細膩紅豆沙,而是自家打的紅豆餡。
路一純咬上一口這“粘耗子”,翠綠的蘇子葉連帶著白玉團子口,清香的口在舌尖蔓延,與此同時,糯糯的團子帶著香甜的紅豆餡料,齒間碎碎的紅豆粒與糯米輾轉,蘇子葉特有的清新更是讓人神一振。
甜甜的糯米紅豆團子很容易膩,但蘇子葉完全中和了甜度,一個“粘耗子”吃起來清新中帶著甜意,層次十足,兩三口的一個吃下去也一點都不覺得膩歪。
一個吃完,路一純頓時眉目舒展,心似乎也隨之愉悅起來。
眼看著又要去夾,秋無奈的捅了捅路姐,“那是甜點,飯后再吃,吃多了燒心。”
正說著,秋的手邊就多了一碗湯。
這農家院里沒有單獨的小湯盅,都是一大盆湯直接端上來,自己喝多盛多。
湯清潤,帶著微微的綠意,上面有一層細碎的蔥花,一看就清淡十足。
“這是黃瓜湯?”秦西樓看了一眼,實在是過于清淡,普通的黃瓜片湯沒有這覺。
秋舀起一勺,輕輕吹了兩下口,口甘潤鮮甜,清清淡淡的,帶著黃瓜特有的清香。
“是老黃瓜做的湯,消暑祛最好了。”
長得胖胖圓圓,已經無法生吃炒著吃的老黃瓜,可以留種,也可以拿來做老黃瓜湯,最是消暑不過。
啤酒鴨,農家一鍋出,涼拌的老虎菜......
大盤大碗,吃過了午飯又是洗好的圓滾滾的桃子端上來,吃的肚飽溜圓,坐在椅子上便不想起來了。
此時下午一點多,正是天氣最熱的時候,太烤人,大伙兒也不出去,轉移到了屋。
安娜著飽足的小肚子,小聲地問著老張:“咱晚上吃什麼?”
老張被一噎,“剛中午吃完,你就想晚上的了!”
安娜看了看自家經紀人一眼,對著老張理直氣壯:“我吃了上頓沒下頓,吃完還得回去加練跑步,當然得吃夠本了。”
...
容與墨看著眼前的紅繩,眼中閃爍著別樣的亮。
他像是什麼都不懂的小男孩,不斷的詢問這條紅繩信息,
“如意子,為什麼我的有緣人是秋?是因為我們一個公司嗎?”
正在搜索各種佛法的001強忍不耐,“天下有緣人很多,我只是給你找了最近的一個。”
廢話,要不是被這個天娛樂的十八線小藝人撿到,而001急缺星值,也不至于給這小子提供秋。
實在是秋上的星值,太令人眼紅了!而就這小子目前的朋友圈,能夠接到的人,要麼是一樣的一百八十線,要麼是些蠅頭小利,001實在是看不上。
當然了,001也是在忽悠,好不容易從上一個倒霉宿主那里離,要是再找一個從頭開始的培養實在是太累了。
只所以給這個容與墨提供秋,001心中有著別樣的計較。
它可沒有綁定在這個傻小子的上,真以為天降金手指了?如果不是秋沒有到那束玫瑰花,又被這小子撿到,它不得不改變方案。
比起再費心費力的培養傻小子,如果能夠直接認秋為宿主,豈不是更好?現的大量星值坐等收割。
這小子,不過是個跳板罷了。
“可我接不到秋,也不常在公司,工作室我也上不去。”容與墨愁眉苦臉的,似乎絞盡腦。
001心中冷笑,繼續回答著容與墨的問題,“那你不可以從邊人接起嗎?有緣人的周圍的人,會拉起一條緣分線,把你們牽連在一起。”
容與墨仿佛被一點就通,語帶興,眸閃爍,“如意子你說的對啊,我接不到秋,可以從團隊開始挖信息,都是一個公司的人。”
“快要到公司部自薦經紀人的日子,我接不到秋,可以接的經紀人和助理。”
001語帶贊許,暗含催促畫大餅:“那你就快點吧,你作快一點結緣,我也能給你反饋。”
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