沒一會,李建國泡好了茶也過來喝唐正華一起燒火了,兩個加起來60多的男人,還在討論著火候問題。
誠鑫也沒有在意,拿出一個小的炒鍋,放在另外一個剛點上火的土灶上,然后就開始倒水在里面了。
等會燒點溫水,把自己帶來的木耳泡一泡,要是冷水的話比較慢。
誠鑫這邊三個男的都弄得差不多了,那幾位打打鬧鬧拍拍照,錄錄視頻的同志才抱著柴火走了過來。
“呀生火了啊,正華你讓開我來煮飯。”
黃倩一下就把自己老公給趕走,然后帶著兩燒火煮飯了。
不過這些從來沒這樣煮過飯的人,直接一大把柴火往灶里放,還好誠鑫看見了,不然今天中午準備吃鍋吧。
看了一下米飯,快差不多了,誠鑫就沒讓幾個孩在加火了,讓灶里的余火在悶一會也就差不多了。
轉回到炒鍋這,誠鑫倒了一些菜籽油,等油散去浮沫,誠鑫放了一點豬油。
接著,大蒜,姜片,芹菜,小蔥放里面油炸,等這些都油炸干了,誠鑫才撈出來扔一邊。
幾人視乎看不懂誠鑫的作,不過也沒有問,都好奇的看著誠鑫做菜。
誠鑫撈完了油鍋里的東西后,就放了一包,原來從老媽哪里洗劫回來的,火鍋底料放里面炒香。
然后就是加上剛才煮排骨留下的湯了,這也算是高湯了。
排骨直接放下去一起煮,等湯開了,誠鑫在當下各種素菜,最后要起鍋以前,誠鑫他們把火滅了,接著放下了切片的牛還有豬瘦。
接著嘗了一下,味道不錯,不過缺點鹽,所以誠鑫又加了一點鹽,一鍋火鍋就煮好了。
“好了,準備開干。”
誠鑫對著眾人說到,幾就又開始錄像了,什麼舀飯啊,圍著土灶吃飯啊。反正我用你的手機給你錄像照相,你用我得給我爺來一遍。
一鍋菜,半個小時就被吃完了,幾人吃辣不是太厲害,所以茶水喝得不。
這次誠鑫輕松了不,蘇雪他們又自告勇的去湖邊洗碗,曰其名,你們男的做飯,那我們的洗碗把。
沒管他們,誠鑫和李建國還有唐正華三人就開始準備釣魚了。
和餌料的事被李建國包攬了,誠鑫也樂的自在,拿著一手桿,帶著一坨酒糟和蚯蚓就去上次掉鯽魚的地方打窩開干了。
釣了了一會,誠鑫鯽魚黃辣丁釣了好幾條,釣大魚的兩人還沒有開張。
”小鐘兄弟,你們這湖里沒有大魚啊?這半個小時不來口啊。”李建國問到。
沒有大魚?誠鑫這不樂意了,拿出手機翻出了視頻。
”李哥,來看看。”
說完,誠鑫把手機遞了過去。
”哎喲,我滴乖乖,好大一條草魚,這里釣的?”李建國驚訝的問到。
”那你覺得呢?”誠鑫隨手就是一個反問。
”呵呵,有就行,今我就釣一條和你這差不多的就行,”說完又興致的釣了起來。
一下午,兩人也沒有釣到太大的魚,三四斤的草魚釣了兩條,白鰱和花鰱也釣了兩條。
最大一條是一條接近一米長的翹,也不知道唐正華怎麼把它掉上來的。
至于誠鑫,釣可一下午的鯽魚和黃辣丁,一共六七斤,還有兩條意外之喜石爬子,長得和黃辣丁有點像,不過到腹部都是扁平的比較寬一些。
蘇雪他們幾個呢,一會這拍拍,一會那拍拍。
啥野花沒被他們折騰,一個個頭上帶著野花編制的帽子。
累了就過來喝口茶看看他們釣魚。
下午四點過,一行人也就收桿整理東西,然后又坐著牛車回家了。
到家后,誠鑫把大水牛送回了老宅的圈里,還帶了一些黃辣丁和鯽魚給兩老燉湯喝。
去看了看那只實驗,抓在手里誠鑫仔細的看了一下,翅膀下面的皮和爪一點問題也沒有,而且整只還充滿了活力。
算了,今天放過你,誠鑫拋開了把變白切的想法把放了。
“咦誠鑫,那只你不帶走?”
看著誠鑫空手走了,有點疑的問到。
中午他就發現,有一只子被關在籮筐里面,一想到孫子那里有人,還以為誠鑫準備拿來吃呢,所以也沒。
“不了,今魚不,就不吃了,等會記得把黃辣丁燉了,鯽魚油炸了,我先回去做飯了,”說完誠鑫就馬不停蹄的回家了。
誠鑫回來時,幾人都沖了涼了,三都在洗槽那里用手洗服,不過那樣子,好像沒怎麼用手洗過。
“那個啥,我這廚房里面有洗機,”誠鑫好心提醒道。
不過幾停頓了一下,然后就對誠鑫說到:”不用,我們這服不是太臟,稍微洗一下就行了。”
“呵呵,打腫臉充胖子,行,你們愿意手洗也行,”沒有多說,誠鑫去廚房拿著刀就開始殺魚了。
這次沒人幫他了,可能這幾位都不是一般家庭的人,沒有手殺過什麼東西。
搞了好一會,誠鑫才解決了兩斤多鯽魚豆腐湯一斤來點黃辣丁,一條大頭魚,外加那條塊一米的翹。
鯽魚油炸用泡椒燒,黃辣丁燉湯,大頭魚的魚頭剁椒,魚酸菜魚。不過這翹難住了誠鑫。
這麼大一條,七十多厘米長,清蒸有點難辦啊,主要是沒有這麼大的盤子裝不是?
不過那什麼辦法總比困難多,誠鑫最后去老宅找了一個不銹鋼盤子,長方形的,五十厘米,把翹放進去,稍微給他彎曲一下,也差不多裝了下去。
一直到天黑,誠鑫才做好了全部的菜,其他菜一個也沒有全是魚。
就如剛才說的,一份油炸鯽魚泡椒燒的,還有黃辣丁燉的湯,一份剁椒魚頭,一盆酸菜魚,剩下的就是中間的清蒸翹。
特大號的不銹鋼盤,裝著翹放在正中間,這魚也好做,清洗干凈,料酒去腥,肚子里放了一把小蔥還有姜片,外加一些豆食。
然后就當鍋里蒸,蒸好了放點蔥香菜,在從頭到尾淋上一些才從鍋里舀出來的熱菜油。
幾人坐在那里都在拍照,然后留著準備開吃了。
“正華,你這咋了?小疼?”黃倩對著自己老公問到。
“嗯,下午就有點,這晚上就更有點疼了,可能明天要下雨吧,”唐正華說到。
其余人聽了都是拿出手機一看,嗯,天氣預報上說明天有小雨,看來是天氣的原因。
“那要吃點止疼藥不?”黃倩問到,看著自己老公小疼也心疼。
“呵呵不用,小問題,咬咬牙就過去了,明天早上起來就差不多了,”唐正華說到。
幾人看他說能堅持,也沒有多勸,止疼藥可不是什麼太好的東西,能不吃就不吃。
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