菜還沒來的年和婦人看著他們吃的那麼香,都忍不住咽口水,他們坐那麼遠,都能聞到味了。
怎麼那麼慢啊,還不來!
在他們焦急的等待中,蘇其正端來了菜,年的麻婆豆腐和紅燒,還有婦的水煮魚。
蘇其正還沒走呢,他們就迫不及待吃了起來。
年道:“好吃,好好吃!”
他點了一盤紅燒,怕吃的時候膩的慌,又點了一盤素菜麻婆豆腐,沒想到麻婆豆腐里也有。
麻婆豆腐澤淡黃,吃進里而有澤、其味麻,辣,,香,,鮮,燙,豆腐表面蓋有一層淡紅的辣油,可保持豆腐的熱度不使很快散失,趁熱吃滋味更佳,花椒面也撲鼻。
紅燒看著紅撲撲,亮晶晶,巍巍,第一口抿到皮,用牙齒輕輕往下縱切,下面一層是,絕對而不膩,再下面一層是瘦,口即化,下面又是一層,跟著又是一層瘦,層次分明,又不見鋒棱。
吳峰澤吃的滿流油,紅燒看著油滿滿,可吃起來一點都不膩。
在這里待有幾日了,等不來大哥說的人明日就打算走的,沒想到歪打正著,瞧這里熱鬧,招攬客人的方法也甚是有趣,他就湊過來熱鬧熱鬧。
這麼好吃的東西,他要是挖到自家的酒樓,爺爺肯定會夸他的。
婦人名莊艷栗,瞧著眼前的水煮魚,使勁咽了咽口水,這聞著也太香了,就是不知道吃起來怎樣。
夾起一塊魚放口中,去除了魚的腥味,也保持了魚的鮮。滿目的辣椒紅亮養眼,辣而不燥,麻而不苦。
聞起來香,吃起來了也好吃!
莊艷栗瞇了瞇眼,隨后大口大口起起來,什麼形象不形象的,也顧不得了。
圍在門口的人瞧見他們狼吞虎咽的模樣,不知覺的咽著口水,突然覺得了,怎麼回事?
一個青年直直盯著吳峰澤吃的滿流油,他砸吧砸吧。
他忍不住了,實在是忍不住了!
他跑進店里,隨便尋了個位置坐,大喊一聲:“小二,菜單拿來。”
“哎,來嘞。”蘇其正趕忙把菜單遞過去。
青年盯著吳峰澤的紅燒看許久了,這會兒菜單還沒到他手上,他便說了一句,“來一盤紅燒。”等接過菜單后,快速掃了兩眼,“還有一份酸菜魚。”
酸菜魚三個大漢那桌也點了,看起來還不錯,可以嘗嘗。
蘇其正拿著本子記起來,道:“客請稍等。”隨后往后廚走去。
吳氏見又有了生意,高興的合不攏,麻利的手做菜,調料這些早已準備齊全,開張前來這里練了許久,現在做起來也不會弄錯。
等蘇其正再出來,桌子上已經坐上許多客人,他連忙跑過去,一個一個記下來,記下來的好就是人多的時候不會弄錯。
人越來越多,蘇其正忙的腳不沾地,干脆蘇其慶進來幫忙,還敲什麼鑼呀,人都進來了,有什麼好敲的。
吳氏炒好土豆,裝盤放好,讓蘇其慶端了出去,了額上的汗。
沒想到開張的第一天生意就那麼好,有些忙不過來了,若不是有蘇暖燒火,蘇悅洗碗,真不知道該怎麼整。
店里的兩兄弟也好不到那里去,不僅要記菜名,還要端菜,客人吃完了,還有收拾桌子,休息一刻的時間都沒有。
因為桌子的緣故,一些人自發的拼起桌來,不是什麼大戶人家,沒那麼多講究,其實他們不過是為了吃的才拼桌的。
里面人滿為患,鋪子外看熱鬧的人群只增不減,蘇其正從來都不知道,縣里居然有這麼多人,還同一個時間出來。
其實是因為吃了飯的人匆匆跑回家跟兄弟姐妹,親朋好友說這里開了一家飯館子,還好吃的,眾人就過來湊熱鬧了。
三個大漢吃完早就走了,因著蘇其正說話算話,他們吃了一大堆,將近二兩銀子的飯菜,只收了三十文,回去鏢局后,跟幾個兄弟們推薦這里有家好吃又便宜的飯館子。
那兄弟就帶著六七個人過來,一看人這麼多,本來打算走了的,可能是因為他們看著比較兇悍,圍一圈的人自讓出了路。
屋里有一桌正好吃完,他們便坐了過去,矮一點的大漢問道:“大哥,真有四哥說的那麼好吃?”
四哥回去后把這里的吃食夸的天上有地下無的,真有這麼好吃?
被大哥的大漢高一米九,從他這里看進店里的人都是以俯視的姿態,瞧見了一道又一道鮮亮油的菜,咽了咽口水,“一會兒來了不就知道了?”
矮個子點頭稱是。
他們高壯太過于顯眼,蘇其正一早就看見了他們,招呼完這桌的客人后他向那邊走去,客氣的問:“幾位客,需要來點什麼。”
看著就是很能吃的那種,賺大發了,賺大發了呀,蘇其正想著。
他也掉錢眼里去了!
高大男人坐著與站著的蘇其正一樣高,他扯了扯角,“都有些什麼好吃的?”
看起來人畜無害,蘇其正以為這些人是不好惹的,沒想到這麼近人,他道:“有麻婆豆腐、紅燒、酸辣土豆、水煮魚……”
他也不知道哪個比較好吃,就都說了吧,反正就七道菜,全說出來也不費時間。
“好好好。”高大男人聽的有些不耐煩了,越聽越的慌,“全都給我們來一份,飯也多來些。”
蘇其正一聽這話,頓時喜上眉梢,“好嘞,各位客請稍等,客人比較多,可能要多等一會兒。”
在他們前面還有五桌沒上菜呢,可不能因為他們點的多就先給他們上,反正都是先吃飯后給銀子的,不想等,走就是了,沒人攔著。
高個男人點了點頭,這麼多沒吃上飯的人,他抬抬眼皮就能瞧見了,他們可不是那種沒有腦子的人。
吳氏忙的腳不沾地,做菜的作還是井井有條的。蘇悅洗碗洗到手酸,蘇暖就比較輕松了,但是熱的慌啊,就坐灶臺前燒火,熱的滋滋冒汗,但是為了銀子,忍了!