“小風，快告訴我，你是怎麼把這餈粑麪糰整的這麼香的。”黃梅英現在也是好奇地看著兒子問道。

田風這時，就是看著老爸老媽還有妹妹說道：“因爲，我打餈粑時比較用勁呀！把糯米里面的香氣都打了出來。”

“胡說，老子打的時候就不用勁了嗎！”田大山不相信兒子說的話。“雖然，你也用力，可你沒有我的力氣大。”田風又看著老爸說道。

“別得意，你這玩意，也只是聞著好聞罷了。誰知道這些香氣，到明天還能不能聞到。”田大山想，就算田風做的餈粑麪糰現在很香，可到了明天，還香不香，就不一定了。

“那好，就等到明天見分曉吧！不過，大家可以再嘗一嘗我和妹妹磨出來的豆腐呀！難道，那豆腐過了一天就不香了嗎！”田風又不服氣地看著老爸說道。

“別說豆腐，我現在不是跟你比豆腐的，我是跟你比餈粑的。”田大山又瞪了兒子一眼說道。

“行，就比餈粑，看明天我們倆誰做的好吃。”田風也不想跟老爸再囉嗦了，他趕把最後這一團散發著香味的餈粑麪糰從石確裡面挖出來，然後又放到了老媽和妹妹面前，讓們把這些麪糰，都又了一個個小圓餅。

就這樣，到了第二天，田大山一大早就起牀了，他起來後，就是把自己昨天打的餈粑打了一個，然後放到廚房的火坑裡面，用一個專門烤餈粑的鐵支架烤了起來。

過了一會，田風就也起牀了。他看老爸已經開始行了，就也拿了一個自己打的餈粑來到了廚房裡面。

“爸，你已經開始烤了呀！不過，你的餈粑可能還沒有我的先烤呢！”田風一邊說，一邊把自己打的餈粑放到了老爸打的餈粑的旁邊。

“你小子又胡說什麼呢！你打的餈粑有什麼好的，我已經烤了大半天了，怎麼還能沒有你的先烤嗎！”田大山聽了田風的話，自然是不服氣了。

“那好，你就看好了。”田風說著，就把自己打的餈粑放到了火堆上面的鐵支架上面。只是幾分鐘的時間，田風放在上面的餈粑已經是鼓了起來。就跟吹氣球一樣呢！看上去，就讓人覺很神奇呢！

田大山一看田風放在上面的餈粑很快就鼓了起來，就跟吹氣球一樣，他就是又吃驚地瞪大了眼睛。

“怎麼樣，老爸！我的餈粑是不是比你的的快呀！”田風一邊說，一邊把餈粑翻了一個個。畢竟，只烤一邊，是烤不的，要兩邊都烤，才能把整個餈粑烤呢！

當田風把這個餈粑翻過來後，這餈粑就是很快又鼓了起來，讓田大山都有些目瞪口呆了。

只是兩分鐘的時間，田風已經把他的餈粑給烤好了。而田大山的餈粑足足烤了十幾分鍾，才慢慢鼓了起來。

“老爸，我的餈粑已經烤好了呀！你的怎麼樣了，我可要開始吃了。”田風說著，就是用手撕了一小塊放到了裡。只是當田風這麼一撕的時候，那餈粑就是扯出了很長的細呢！讓人覺，就象是在吃什麼拔食品一樣。

只這一個作，已經讓田大山有些流口水了。畢竟，餈粑只有打的越是細膩，在做之後，烤的時候，纔可能拔出很長的細呢！

田風現在的作，充分說明了，他做的餈粑，那是質量非常好的。肯定要比田大山做的質量好呢！

“老爸，你要不要先嚐嘗我做的呢！”田風一邊說，一邊又撕了一小塊。同樣，也能扯出很長的呢！

“哼，我還是先嚐我做的吧！要是你的不好吃，讓我先吃了之後，就是對我自己做的也沒有興趣了呢！”

田大山雖然很想要吃田風做的餈粑，可他看自己做的也烤的差不多了，這就也拿了起來。然後，也象田風一樣，他也是慢慢地撕了一小塊。可他儘管很小心，可他扯出來的實在是很短，只是一下子就斷了，本無法和田風做的餈粑扯出來的相提並論。

田風做的餈粑扯出來的，幾乎有一尺來長呢！不說吃了，讓人看了，就會覺很神奇呢！

田大山現在開始吃自己做的餈粑了。可他只是吃了兩口，就不想吃了。覺，幹吃餈粑實在是沒有什麼味道。

於是，田大山就是到廚櫃裡面，拿出了一個裝白糖的瓶子，打開後，就是倒進了一個碗裡一些。之後，就用手撕下一塊餈粑，然後沾著白糖開始吃了。

“嗯！現在好吃多了。”田大山一邊吃，一邊還得意。

田風這時，就是看著田大山說道：“老爸，你來嚐嚐我做的餈粑，就算是不沾白糖，也比你沾了白糖的餈粑還好吃呢！”

田風一邊說，一邊就撕下一塊送到了田大山面前。

田大山看了一眼，猶豫了一下，還是接過來，塞到了裡。他馬上覺，田風做的餈粑雖然沒有沾糖，可就是非常的甜，就跟沾了糖一樣。

“怎麼會這樣，你做的餈粑怎麼會這麼甜呀！難道，你在打餈粑時，已經在裡面放了糖嗎！”只是嚐了田風做的一小口餈粑，田大山覺，兒子做的餈粑，就是比他做的好吃。並且不是好吃的一點半點，而是非常的好吃。

“老爸，我不是說了，我做的餈粑，那就是比你做的好嗎！你現在服了吧！”田風就是看著老爸自信地笑了起來。

“嗯，兒子，你小子就是比老子強呀！不只是比老子會賺錢，比老子有學問，連他孃的做這些傳統的食品，你也比老子強，真不知道，你小子怎麼這麼厲害呀！”

一看兒子做的餈粑也是這麼的香甜，遠遠比自己做的好吃，田大山對於田風也有些佩服了。

“爸，這就‘青出於藍而勝於藍’嗎！”田風看著老爸就又自信地笑了起來。

“趕，再把你做的餈粑拿幾個過來，讓你媽和你妹妹都嘗一嘗。今天早上，我們全家就都吃你做的餈粑吧！”田大山還想再吃一些田風做的餈粑呢！可他又不好意思自己說，於是就是說要讓老婆和兒都品嚐一些呢！

“哈哈，老爸，你要是自己想吃就明說嗎！不就是幾個餈粑嗎！我現在就去拿去。”

田風說完就是又到堂屋去拿了幾個餈粑過來，燒好後，就老媽和妹妹都來吃了。

黃梅英和田雨嚐了田風做的餈粑，也都是十分吃驚呢！畢竟，田風做的餈粑，不但是烤起來非常的快。同時吃起來，也是非常的香甜膩，完全不是田大山做的餈粑那樣的淡而無味呢！

“哥，你這餈粑裡面放了什麼呀！怎麼會這麼好吃。”田雨吃了田風做的餈粑，覺也是非常的味。

“什麼也沒有放，我只不過是因爲力氣大，所以，打出來的餈粑自然是好吃一些了。”田風聽了妹妹的話，就是這樣解釋了一句。

“兒子，你說這些，我可不信，力氣大，打出來的餈粑就好吃嗎！這本是沒有道理呀！”聽了兒子的話，黃梅英一邊吃著兒子做的香甜的餈粑，一邊就是看著田風說道。

“媽，你們不相信就算了，我反正就是在打餈粑的時候比較用力罷了，其他的本沒有用什麼特殊的方法。”

田風自然是不能跟老媽說什麼自己有‘百花仙釀’的事，他只是說自己在做餈粑時用力比較大，所以做出來的餈粑就是比較好吃呢！

“好了，兒子，不管你用什麼方法，反正，你做出來的餈粑就是非常的好吃。這個年，我們一家人跟你這個臭小子，可是有口福了。不但是可以吃到香甜的豆腐，就是還可以吃到香甜的餈粑呢！”

一想到，現在他們已經有了香甜的豆腐和香甜的餈粑了。田大山就是非常的高興。他知道，自己這個年可以過的有滋有味了。

“爸媽，我們過年，總不能吃餈粑吃豆腐吧！我們還得吃些臘吧！這臘可也是我們家過年時必須要吃的菜吧！”

田風可不想過年的時候吃這豆腐和餈粑，他還想要吃一些臘呢！他知道，只要是南方的農村，一般家家都會製作臘。

臘是中國醃的一種，主要流行於四釧、湖楠和廣冬一帶，但在南方其他地區也有製作，由於通常是在農曆的臘月進行醃製，所以稱作“臘”。

薰好的臘，表裡一致，煮切片，明發亮，澤鮮豔，黃裡紅，吃起來味道醇香，不膩口，瘦不塞牙，不僅風味獨特，而且有開胃、去寒、消食等功?能。湖北臘保持了、香、味、形俱佳的特點，素有“一家煮百家香”的讚語。

臘從鮮加工、製作到存放，質不變，長期保持香味，還有久放不壞的特點。此因系柏枝熏製，故夏季蚊蠅不爬，經三伏而不變質，爲別一格的地方風味食品。

“兒子說的是，我們家過年，怎麼能沒有臘呢！剛好今天是趕集的日子，等一會，我們趕集去的時候，就是賣一些五花回來，我來給大家制作一些臘，讓你們嚐嚐我的手藝。”

黃梅英做爲一個典型的農村婦，製作臘也算是們過年的時候的工作之一了。這麼多年下來，黃梅英對於製作臘這一種手藝，也算是很練了。

“好，等一會，我和哥也跟你們一塊去，我也好想嚐嚐媽做的臘呢！”田雨一聽媽說要做臘，也是來了興趣。畢竟，也是一個非常貪吃的孩。特別是過年的時候，就變了一個小饞貓呢！

“行，今天我們一家人都去趕集去，這是年前的最後一次趕集了。趕過了這一次集，我們就可以安安穩穩地過大年了。”

田大山一聽老婆的話，就也來了興趣了。畢竟，在一些南方的農村，平時生活都比較閉塞，人與人之間，就是不怎麼往。因爲，南方一些村子，不象北方的一些村子一樣，都是一家一戶集中的在一起，形了一個村子。

南方的一些村子都是這一家，那一家，這家與那家之間的距離就是比較遠。平時也不怎麼串門。只有到了趕集的時候，大家纔可以聚集在一起。

一家人商量好後，就是開始做早飯了。

由於剛纔大家已經吃了一個田風做的餈粑了，現在也不怎麼了。黃梅英就隨便下了一鍋掛麪，大家吃了一碗湯麪後，就是馬上出發去趕集了。

之前，田風沒有買車的時候，他爸媽趕集，那都是走著去的。從碧水村到蓮花鄉，還有三四里的路程，村子裡的村民們，大多也都是步行前去呢！

可後來一般的家裡都有了托車，或者是小汽車了。大家就是開始騎著托車，或者是開著小車去趕集了。

田風一家吃過早飯後，都坐在了他的大奔之中，然後一家人開著大奔，風風地去趕集了。

一路上，不時能到一些田大山和黃梅英認識的村民。田風也會讓他們坐到車裡面去。一些認識的村民們，自然也不用客氣，畢竟，在農村這是很平常的事。大家鄉里張親的，就算不是親戚，那相的時間長了，就跟親戚差不多呢！

田風雖然開的是小車，可畢竟是大奔，車裡面的空間還是很大的。他只是開了一里多地，就是已經讓三個年齡大一些的村民上了他的大奔了。

雖然大奔裡面的空間不小，可畢竟是小車，又不是大車，所以說，也是坐不了太多的人的。現在田風一家，再加上三個年齡大一些的村民，車裡面已經是了七個人了。這要是在城裡面，那絕對是違反通規則的。要是讓警看到了，那一定會罰款的。可在這農村，那自然是沒有警了，也沒有人來管這些從農村到鄉里面的小車裡，到底坐了多人。