天氣越來越冷,早上起來院子里的枯枝上居然掛了一層白霜。
佟雪綠把佟綿綿的厚棉襖拿出來,把小團子打扮一個球。
佟綿綿從床上艱難爬下來自己去刷牙洗臉。
佟雪綠跟在后,看短短的爪子刷牙很困難,便問:“綿綿,你要姐姐幫你刷牙嗎?”
佟綿綿搖搖頭,聲氣道:“不用,綿綿可以自己刷,姐姐你看綿綿牙刷得可白了。”
說著一咧,出一口小貝齒般的牙齒,整整齊齊的十分好看。
從房間走出來的佟嘉信聽到這話,腳步一頓,有種想往回走的沖。
但眼尖的佟綿綿已經看到他:“三哥,你快來刷牙,你就是因為不刷牙現在才會沒牙,像個老太太!”
佟·像老太太·嘉信:“……”
一般孩子四五歲開始換牙,可能這年代的孩子沒啥營養換牙比較晚,佟嘉信就是最近才開始換牙。
他好像之前憋久了,這一換牙一連掉了四五顆牙,現在不僅說話風,而且很多都吃不。
佟綿綿不理解換牙的意思,只當佟嘉信是沒刷牙才會掉牙,所以時不時就要警告一下三哥。
佟嘉信有苦難言。
佟雪綠洗漱完去廚房下餛飩。
餛飩是昨晚做好的,現在只要丟到水里去煮就行。
餛飩很快做好了,佟雪綠裝了四碗,佟嘉鳴和佟嘉信兩兄弟一早在廚房等著,被香味勾得肚子咕嚕咕嚕響。
這會兒一看餛飩好了,趕捧著碗去大廳。
佟雪綠做的餛飩皮兒很薄,豬、香菇和木耳做的餡料,湯里加了豬油,上面飄著青翠的蔥花,看上去讓人十分有胃口。
佟嘉信顧不得燙,吸溜一聲把一顆餛飩吞進去,頓時燙得哇哇,卻半分也舍不得吐出來。
木耳的爽脆搭配香菇的濃郁,再配上豬油和豬的香味,恰到好地融合在一起,吃到最后還有一子甜味彌漫著整個口腔,鮮極了!
真是太好吃了!
沒牙的佟嘉信一口一個餛飩,吃得眼睛都瞇起來。
吃完飯后,佟雪綠帶佟綿綿去魏家,順便把剩下沒煮的餛飩送過去。
把房子推了重新建造一個飯店太費錢了,財務部不想花這筆錢,于是開會討論之后,決定把附近一個荒廢了好幾年的茶樓重新裝修一下,然后改飯店。
那個茶樓以前也是公私合營的,只是后來食中毒吃死了人,大家不敢去那里吃飯,飯店就開不下去了。
佟雪綠去新飯店看過,那是一棟有著兩層樓的舊式茶樓,里頭還保留著不古舊的家,十分古香古。
這樣的茶樓居然荒廢著不用,實在太浪費了,好在現在要重新啟用。
佟雪綠提了一些自己的建議和要求,很喜歡這種古香古的建筑,所以打算把這種特保留下來。
當然現在還是屬于比較敏的時期,頂多就是保留家和茶樓原本的設計,如果想要在里頭掛古代的名人名畫是不可能的,要掛也只能掛主席頭像。
現在裝修已經差不多好了,下周就能開張。
一想到能去新飯店,佟雪綠的心更加好了。
來到飯店,遠遠就看到飯店門口比平時多了三個人。
看到佟雪綠走過來,六雙眼睛齊刷刷落到上。
郭春玉和孟青青,以及郭衛平三人連忙打招呼道:“佟經理早上好!”
佟雪綠:“早上好。”
新來三個人見狀,趕亡羊補牢:“佟經理早上好。”
一個四十歲左右的中年男人道:“我是新來的大師傅雷大勇,我是林部長介紹過來的。”
他邊不到二十歲的年輕人道:“我是學徒工小田,我也是林部長介紹過來的。”
最后一個二十歲左右同志道:“我是服務員吳麗珠,我是林部長的老婆介紹過來的。”
兩個林部長介紹過來的,一個林部長老婆介紹過來的。
懂了,都是關系戶。
佟雪綠勾笑道:“你們今天就過來了?我還以為你們要過兩天才來報道呢,外頭很冷,走,大家進去再說。”
新來三人看到佟雪綠這麼熱,心里的忐忑被安了不。
相反,郭春玉三個舊人心里卻開始打起鼓來。
新來的都是關系戶,而且還是林部長的親戚,以后他們豈不是要在飯店里橫著走?
那飯店以后還會有他們的位置嗎?
佟雪綠仿佛沒看到眾人的臉,走過去開門,然后帶著一行人進去。
進去后佟雪綠讓人把窗口打開,然后開始開會。
“過幾天孟大師傅也要回來,我們的飯店真是越來越熱鬧了,為了讓大家以后更好的一起工作,大家做個詳細的自我介紹,就從雷師傅開始吧。”
雷大勇看佟雪綠第一個點到自己,臉上出了自得的神:“我之前在津市的國營飯店當大師傅八年,有二級廚師證件。”
佟雪綠:“很好,我有一級廚師證件,以后我們可以切磋一下。”
雷大勇剛冒出頭的泡泡頓時被破了,語氣謙虛了不:“我哪里敢跟佟經理切磋,佟經理可是贏了廚藝第一名的人,我向你學習才對。”
佟雪綠笑道:“三人行必有我師,每個人上都有屬于他自己的優點,雷師傅是津市過來的,肯定會很多那邊的菜式,這樣一來就可以富我們飯店的菜系。”
雷大勇剛才以為要打擊自己,這會兒看又鼓勵自己,頓時有些不著頭腦。
雷師傅屬于職場老油條,加上有林部長的關系,如果不一開始把他的氣焰打下去,日后他會更目中無人。
可太打也不行,畢竟有林部長那層關系在,所以最好的辦法是打一給一顆棗。
小田今年十九歲,之前因為不好,初中畢業后就一直沒工作,屬于職場新人。
服務員吳麗珠高中畢業,之前在廠做臨時工,屬于職場不新不舊的半吊子。
接著佟雪綠又讓孟青青幾人做自我介紹。
等全部介紹完畢后,佟雪綠這才繼續道:“大家能在這個飯店一起工作,就是一種緣分,你們有些是老員工,之前做得很不錯,希以后你們也能繼續發揮艱苦斗的神。”
“至于新來的,我雖然不知道你們以前的表現,但你們都是林部長的親戚,林部長是個很有能耐的領導,我相信他介紹過來的人肯定不會差!”
在場所有人都被表揚到了,心里都十分舒服。
佟雪綠突然“啪”的一聲拍在桌子上:“但是呢,無規矩不方圓,既然來到這個飯店,那就應該按照我的規矩去做事,做好了有獎賞,做不好就會被懲罰,我可不管你們是誰的親戚,或者在這里做了多久,一切按照規矩來辦事!”
三個新員工和三個老員工聽到這話都覺得十分公平。
新員工擔心佟雪綠偏袒老員工,畢竟他們一起工作時間比較久,有了就會偏心。
老員工擔心佟雪綠會因為新員工是關系戶而偏袒新人,如果真那樣,他們不僅會覺得很失,同時還會憤憤不平。
現在一起切按照規矩來最好,誰也不偏袒,誰也別想有特權。
佟雪綠看他們的表,便知道自己這步棋走對了。
人多了,最怕的就是一碗水端不平。
從今天開始,要做端水大師。
佟雪綠看向孟青青和郭春玉兩人:“青青、春玉,你們兩人從今天開始好好帶一帶麗珠,有什麼不明白的,你們都不能藏著掖著,要用心教,下周我們的新飯店就要開張了,我可不想鬧出什麼笑話來!”
郭春玉笑道:“佟經理放心,我們一定會好好帶吳同志的!”
吳麗珠聽到這話,心里也松了一口氣。
來之前做好了要勾心斗角的準備,這會兒看到佟經理事公正,其他同事也比較好相,心里勾心斗角的想法便淡了好幾分。
說完,佟雪綠又看向雷師傅:“目前孟大師傅還沒來上班,平時飯店除了我掌勺之外,小郭也幫了不忙,雷師傅不如把自己會的菜式寫下來,以后我們統一做個調整。”
雷師傅猛點頭:“好,我等會就好好想一想。”
新來一家飯店,最怕的就是坐冷板凳。
掌勺的人是佟經理本人,他來之前其實也擔心佟經理會給自己下馬威。
現在看來是他多慮了。
一個會議開下來,所有人都滿意了。
佟雪綠今天仍舊帶著郭衛平去采購,并說從今天開始流來,明天就換小田跟一起去。
小田聽到這話,頓時激得臉都紅了。
小田是雷師傅新收的徒弟,看到佟經理重視自己的徒弟,雷師傅心里也覺得很用。
走出飯店,佟雪綠心里嘆了口氣。
端水大師不好做啊,不過比起勾心斗角來,還是希飯店的人和諧一點。
此時在西北的孫家就很不和諧。
孫家調遣回京市的事黃了之后,孫武和孫曼兩人被罵得狗淋頭,然后不到兩天就被通知搬出軍屬大院去。
孫曼還想過再去找溫如歸,可溫如歸已經回基地去了,溫老爺子讓宗叔直接將趕出去。
孫曼走投無路,只能跟著孫武一起回了西北。
回到西北,兩人一腳剛踏家門,兩個耳就分別甩在他們臉上。
孫父大發雷霆道:“你們兩個蠢貨,你們到底知不知道你們做了什麼蠢事?”
破壞別人、污蔑同志的名聲,還慫恿其他人一起做犯法的事,他們怎麼就這麼能呢?
他們以為他們是誰?
在京市那個地方,隨便一個唾沫就能吐到份背景無比牛的人,他們怎麼就以為他們能一手遮天呢?
這些年他們好不容易借著蕭司令這層關系兢兢業業往上爬,沒想到這兩個蠢貨一出手就把一切都毀掉了!
蕭司令已經打電話到孫家來,說以后不再承認孫曼這個干孫,以后蕭孫兩家也不再來往。
他當時氣得差點心臟病發!
他們孫家本來就沒人脈沒背景,就這麼一個大還是當年用了手段攀上的,現在什麼都沒了!
孫武被打了一掌,低垂著頭不說話。
他在京市的時候已經開始后悔了,當初他怎麼一看到孫曼掉眼淚就鬼迷心竅了?
不過做了也就做了,他蠢他承認。
最讓他寒心的是孫曼的態度,以后他就當沒孫曼這個妹妹!
孫曼捂著火辣辣的臉,心里十分恐慌:“大伯,我知道錯了,我當初不該耳朵聽三哥的話,我應該好好勸說三哥的……”
孫武冷笑一聲:“孫曼,放你娘的屁,你再說一句這種話,你就滾出我家!”
孫曼瞪大眼睛不置信看著他:“三哥,你怎麼能說這種話,你不是說我是你的親妹妹吧,哪有趕自己親妹妹出門的?”
孫武懶得理。
孫父看他們兩個蠢貨就來氣:“你們兩個留在我們邊也沒用,現在沒有哪個單位敢收你們,我想過了,你們就下鄉去當知青吧!”
去鄉下當知青?
孫曼如遭雷劈:“大伯,我的子不好,去鄉下我肯定會熬不住的。”
“你要是不想去,那你就搬去你媽那邊住吧!”
孫父以前很疼這個侄,但以前有多疼,現在看著就有多心煩,整一個白眼狼。
說完孫父轉走了。
孫曼的親媽早就改嫁生了兩個兒子,從一開始就沒想要孫曼這個兒。
孫曼脯劇烈起伏,雙眼一翻暈死了過去。
**
佟雪綠沒再關注孫家的事,轉眼一個星期過去,他們的新飯店要開張了。
二級和三級飯店統一國營飯店,只有一級飯店才有資格取名字。
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