「昨天我聽說好像是他岳母今天生辰,八是去給他岳母過壽了才沒來。」來旺忽然想起來道。
趙寒煙看了眼裁尺,雖然明知道可能很低,但還是覺得謹慎點好,遂對春來春去兄弟道:「你們兄弟去看看?」
兄弟倆二話不說,立刻出發。
趙寒煙就先在廚房張羅,之前腌漬小半天的工夫蘿蔔已經味,出了不水。趙寒煙把蘿蔔榨乾,放進盆,再將腐皮走油,發好的木耳焯水切,放在一邊備用。
趙寒煙把煮好的紅豆碾碎做的紅豆沙,加糖和脂油,做一種餡料;再用核桃仁、脂油和糖和在一起做第二種餡料。接著將買來的米倒盆中,用開水和面,分別將前兩種餡料包米之中。核桃仁的包月牙形,紅豆沙的包圓形。鍋燒開水,上蒸屜,鋪荷葉,再將之前包好兩種油糖餃上屜蒸。
趙寒煙初次嘗試做這種餃,雖說有廚師底子,做飯會有手,肯定不會太難吃,但對烹飪一向有很高的要求,所以開始只是試著包了兩屜給自己和廚房的人嘗嘗看,最後要據味道進行改進。
「人來了!」春來春去兄弟去而復返,後面還跟著一人,正是李三。
李三笑著給大家賠罪,「今兒岳母生辰,我想著正好今天廚房白天也不能用,沒我什麼活干,就先去那邊了,傍晚再來劈柴就來得及。抱歉抱歉,我來晚了。」
「沒事就好。」趙寒煙淡淡笑。
李三聽說張老漢的柴火送來了,立刻擼起袖子就去柴房那邊幹活。
趙寒煙見人齊了,就把剛剛包好的餃下鍋。等待不到一炷香的時間,第一鍋餃就蒸好了,鍋一揭開米香四溢。
來旺和春來、春去兄弟一見到餃上鍋,皆不約而同地都在心裡念叨著:「想吃,想吃,想吃……」
現在他們看餃好了,都圍了上來。
秀珠笑他們饞貓,依著趙寒煙的吩咐,每人給他們撿了一碗,讓他們先嘗嘗看。
「太好吃了!皮勁道,餡料又香又甜,核桃仁和豆沙餡皆有特,兩樣都喜歡。」來旺說話的時候都怕耽誤了品嘗味,邊咬著餃邊不清不楚地說著。
春去春來兄弟就更明了,連話都不說,除了吃就只剩下點頭。
「慢點吃,這種餡料很容易燙著。」趙寒煙囑咐道。
三人都乖乖點頭,但一點都沒有放緩速度意思。
秀珠每樣夾了一個,先嘗了口,試熱度,覺得正好可以口了,才把兩種餃夾到碟子里,請趙寒煙品嘗。
趙寒煙吃完之後,不甚滿意道:「偏甜,還有點膩,豆沙餡的香氣不夠。」
「有麼,不覺得啊。」來旺等三人意見表達一致。
「李三還沒吃,他要是吃了,肯定還覺得不夠甜呢。」來旺嘆道。
說曹,曹就到,李三回來了。
「柴火都弄完了,天也黑了,我回去了!我家孩子今天趁機鬧他外祖母,非著我答應陪他去夜市!」李三遠遠地就喊道。
眾人忙住他,告訴他有好東西吃。
「真的?可我真得早點回去了,孩子娘特意囑咐過。」李三走了兩步過來,脖子見真有好吃的,忍不住咽了下口水。
秀珠善解人意地用荷葉將剩下的餃包好,遞給李三,讓他帶回去和妻兒一起吃。
李三嘿嘿憨笑著捧在懷裡,再三謝過趙寒煙和秀珠方離去。
趙寒煙打眼看見李三腰間別著個腰牌,「那是你的?」
李三把腰牌摘了下來,「不是,剛剛劈柴時候撿的。」
趙寒煙接過來一看,紅木腰牌正面刻著一個篆字「仲」,背面則刻著楷字「萬春」二字。
「帶著玩的,寒兄弟若是喜歡就送你了。」李三憨笑著說罷,就跟眾人告辭。
趙寒煙仔細看了看腰牌,也看到了微量的跡。把腰牌和尺子放在一起,打發春來去風,「若是包大人或是公孫先生回來了,就通知我一聲,我有要事找他們。」
來旺應承。
趙寒煙洗乾淨手,試著重新調餡,決定在豆沙餡里加桂花糖,把脂油的量稍微減,又放了點酸梨進去,不一會兒就包了六屜餃,又在臨時灶臺上煮了白米粥。
大約兩柱香后,春來跑回稟告:「公孫先生和展護衛回來了。」
趙寒煙放下手裡的活計,把裁尺和腰牌放進白布袋,拎著去見公孫策。
趙寒煙到的時候,聽到公孫策展昭等人正在廳討論案。請看門的衙差張凌幫忙通報,張凌搖頭表示這會兒大人們正在討論案子,不能通報。
「我正有關於案子的線索。」趙寒煙道。
「什麼線索?」張凌問。
趙寒煙了眼珠,笑著搖頭,「這我不能說,回頭要請公孫先生定奪該不該告訴你們。」
「呵,」張凌冷笑一聲,「那你還是等著吧。」
趙寒煙回看一眼張凌,不再言語。
展昭:「殺豬巷死者份剛剛查明,是萬春樓的護院陳州,為人勢力,上欺下。聽說他出門的時候,經常看街上的乞丐不順眼,非打即罵。」
「雨天,蓑,割。兇手手法乾淨利落,小心謹慎,顯然是有備而來。除了這三點,幾乎沒有給我們留下其它線索。」公孫策道。
展昭點頭,「這次的案子有點棘手了,若他繼續犯案,勢必會在京城造恐慌。」
「當然會繼續犯案。」
聲音異常肯定。
大家辦案的時候一般說話都十分謹慎,這樣肯定的話語立刻吸引了注意,所有人都尋找聲音來源。
張凌氣急敗壞地瞪一眼趙寒煙,「你沒事說什麼話!」
「誰在外面?」展昭問。
張凌急忙進屋賠罪:「就是那個新來的廚子,說有要事找公孫先生,屬下讓他等等,誰知道他這般沒禮節,說話。小人這就把他打發回去。」
要事?
公孫策對張凌道,「讓他進來。」
張凌愣住。
「還不快去。」趙虎催促道。
張凌應承,出門后還拿責怪地眼神看趙寒煙。
「讓進了麼?」趙寒煙故意問一句,抬腳就要進屋,手腕卻忽然被抓住。
趙寒煙垂眸看著的張凌抓著自己胳膊的手,不悅地與其對視,「何意?」
張凌見趙寒煙好像還有脾氣,心裡更氣,說教道:「你是新來的,還是個廚子,諒你是人不懂規矩,這次就算了,下次再這樣,必定教訓你。」
「鬆手。」聲音極寒,警告味十足。
張凌訕訕鬆手,隨後反應過來氣得他擼袖子就揍人,奈何趙寒煙已經進屋了,他不得不忍下來,但這個仇他可記下了。這滿開封府還沒有人敢不給他張凌面子的,他可是張貴妃的親弟弟!
「你剛說兇手一定會繼續犯案,有什麼依據?」展昭一見趙寒煙進門,便立刻開口問。
「死者在夜裡亡,裁鋪閉門,而在清晨時卻有很多人目擊裁鋪早就開門。我去的時候,裁鋪的門板已被全部卸下。顯然門是兇手故意打開,目的就是為了讓人儘早發現他的殺人果。而且兩次案件的時間間隔連一天都不到,說明他殺人不覺得累,很可能還樂在其中。再有這兩樣東西做佐證,更加說明兇手不會停手,即便開封府手查案,也阻止不了他繼續殺人的決心。」趙寒煙說罷,就將裁尺和腰牌放在了桌上。
公孫策拿起腰牌,轉即又看了一眼裁尺,恍然明白了什麼,「這是?」
「上面有跡。」趙寒煙道。
公孫策忙把兩樣東西都拿起仔細查看,果然如此。
展昭也湊過來了看,裁尺他自然認得,裁都用,至於那腰牌,正面寫得「仲」,寓意管仲,是每家院都會供奉的祖師爺,背面的「萬春」肯定指萬春樓了。很顯然這兩樣東西都是跟之前兩名死者有關的隨之。
「這兩樣東西你從哪兒得來?」展昭盯著趙寒煙,疑問。
「今天張老漢送柴,這兩樣東西混在他送的柴火里。」趙寒煙隨即又把張老漢的行走路線講述了一遍。
公孫策:「張老漢來我們開封府送柴已有三年了,很多人都知道他有耳背的病,兇手該是早有準備,趁著張老漢不注意的時候,往柴車裡塞了這兩樣東西。」
「可是他為什麼要這麼做?」趙虎不解問。
「和我們耀武揚威。」展昭道。
公孫策點頭。
「但我有一事還沒想明白,剛剛寒兄弟說裁鋪門板的事,人雖然是昨夜死得,但也可能是兇手行兇前門,又或是裁自己晚上要出去才下了門板呢?」馬漢不服道。
「那樣的話下一個門板就夠了,用不著下全部門板。」王朝提醒道。
「最好儘快抓出兇手,不然下一個雨天很可能還會有人遭殃。」趙寒煙道。
屋裡眾人聞言皆沉默了。
「為什麼非是雨天?」趙虎實在想不明白。
趙寒煙:「他的殺人方式,割必會濺三尺,蓑可以完遮擋漬,而雨天穿蓑帶帽,作案時即便有人目擊,也不好認出他是誰。」
公孫策:「但他殺完人後會把蓑掉,又是為何?」
「極可能是個乾淨的人,寧願淋雨也不穿粘著別人臟的蓑。兇手常住京城,為人小心謹慎,強壯,自負,極乾淨,會刀法,時習過武。平日的格該比較隨和,擅長和人攀談,且殺豬巷的案子絕不是他第一次殺人。」趙寒煙接著說道。
屋的眾人再一次沉默了,而且安靜的時間比上一次更久。
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