第126章談生意
“直接稱了打包好就好,不用切,回頭讓廚房那邊弄。”
孫管家笑著對趙氏說道。
趙氏點頭,連忙去收拾。
孫管家聽著蘇小靈在那和人介紹,說酸菜能燉魚燉豆腐什麽的,他不由笑了笑說:“聽著都覺得好吃,一會也買一些魚回去。”
孫管家沒看見蘇三郎,他不由問道:“怎麽沒見三郎兄弟?”
趙氏淺笑著回答:“他去酒樓了,想看看能不能把這些酸菜泡菜添進菜譜去。”
孫管家愣了一下,他沒想到蘇三郎這麽有頭腦。
回過神後他豎起大拇指說道:“三郎兄弟好頭腦,這一定能的。”
孫管家買了走,生意就更好了。
趙氏想,這可能是因為孫管家是大戶人家的管家,在鎮上有一些名氣。
他會買的,大家看了也會覺得好,所以也都想來看看,一嚐了之後,覺得不錯,也就紛紛買一些回家去。
陳大妞和陳二妞手腳也利索,除了剛開始那會放不開,適應之後也都好多了,兩人臉紅紅的,帶著笑意回答,又笑著遞上簽子。
客人嚐了後不買,們失落下,但很快就能笑著說一聲‘慢走’。
蘇小靈就更自然了。
趙氏想著,今天或許比昨天賣的還要快,明天可以多拿一些來賣。
這兒不擔心了,就不由的擔心蘇三郎,不知道蘇三郎現在怎麽樣了,隻能在心底為他祈禱,希他能夠順順利利的。
而這時候的蘇三郎,在麵見兩家酒樓都吃閉門羹後,這第三家酒樓的掌櫃終於是願意見他了。
這做‘福滿來’的酒樓,似乎有些年頭了,掌櫃是一個有些年紀的老人,姓牛。
蘇三郎先拱拱手,然後開口道:“牛掌櫃好,我蘇三郎,是西街口賣酸菜和泡菜的,我家的店做‘食有味’,這是我家的酸菜和泡菜,我想和貴酒樓談個生意。”
牛掌櫃溫和的笑了笑說道:“你要用酸菜和泡菜談生意啊,這恐怕不得行,這些我們酒樓自己就能做啦,這東西我們自己酒樓也有,吃都吃不完的。”
酸菜,鹹菜嘛,酒樓怎麽可能沒有這些呢。
隻是因為蘇三郎笑意溫和,看著麵善才沒有把他趕出去的,也因為這會酒樓客,和他說幾句也不耽誤做事的工夫。
蘇三郎點點頭,還是笑著說道:“我知道,但我家的酸菜和泡菜,味道是獨一無二的,還請牛掌櫃給我一個機會,嚐一嚐,要是嚐試之後,還是不喜歡,那立馬就走,絕對不會打擾你們做生意的。”
蘇三郎已經吃過兩次閉門羹了,他也知道了酒樓裏麵不會酸菜和泡菜,他們不但有,還有一些其他的,什麽泡蘿卜生薑辣椒之類的,很全麵。
但錢氏這個手藝還是不一樣,前麵兩家酒樓都沒有給他機會,在告訴他這個東西酒樓不缺之後,就讓他走了。
挫了,蘇三郎也沒有糾纏,鎮子有好多家大的酒樓,他還沒有走完呢。
要是大酒樓這走不通,他還準備去小一些的餐館試一試。
蘇三郎說完,就利索的把酸菜和泡菜從小籃子裏拿出來,是用小碗裝著的,上麵改著紗布。
東西很幹淨的,還有準備好的簽子,這些都是用竹子做出來的,幹淨又簡單。
一共三個小碗。
“看你這麽有心,看著也是有些不一樣,那我就嚐一嚐吧。”
牛掌櫃拿了一小木簽子,準備嚐嚐看。
牛掌櫃沒阻止蘇三郎擺放出來,蘇三郎手腳勤快利索,說話也讓人舒服的,東西也都幹淨,而那酸菜和泡菜,是和酒樓的有些不一樣。
他先紮了一個酸菜頭吃,清脆爽口,他沒說話。
接著又吃了酸菜,最後是辣白菜。
最後的辣白菜,讓牛掌櫃看蘇三郎的眼神都有些不一樣了,他不自的出口道:“這是怎麽做的,鮮甜辣,很是不一樣。”
蘇三郎和善的笑著,他開口說道:“這是家裏的手藝,正是因為特別,才想著用它做生意賺幾個錢。”
至於是怎麽做的,蘇三郎當然不能說了。
牛掌櫃也反應過來自己問錯了問題,他又分別嚐了嚐,然後才正的看著蘇三郎說道:“你店裏是怎麽賣這幾樣東西的。”
蘇三郎如實回答:“每一種八文一斤。”
牛掌櫃在心裏琢磨了一下,然後打量著蘇三郎,才又開口:“你說要和我們酒樓談生意,你準備怎麽談啊?說說看。”
蘇三郎知道牛掌櫃是在試探他,這說明牛掌櫃對這些菜是很滿意的,蘇三郎也沒有了陣腳,他開口說道:“我可以給酒樓提供酸菜和泡菜的方子,還有一些菜譜,酒樓需要支付買下菜譜的錢就行了,並且保證不會在本鎮子上開設同樣的店售賣這樣的酸菜和泡菜,如果去其他鎮子做買賣,則是需要向我家支付一筆方子使用費用,並且與我簽訂契書。”
蘇三郎不會拐彎抹角,他如實相告。
如果牛掌櫃願意,那就繼續談下去,如果不願意,那他走就是。
“你說的要求可不容易啊。”
牛掌櫃也沒有第一時間應下,而是意有所指的說道。
商人重利,他打量蘇三郎,這不就是一個平凡的百姓,但他說的話條理清晰,看著是不像他說出來的。
牛掌櫃知道,要麽蘇三郎隻是表麵看著老實,要麽他後有高人指點。
牛掌櫃在計算的時候,蘇三郎也在心裏思考。
他是第一次做生意,他不懂其中的彎彎道道,他也不清牛掌櫃的底,想了想他又說道:
“牛掌櫃,我不著急等答複,我可以留一些在你們酒樓,你們可用作小菜贈送給客人品嚐,看看客人是否喜歡,從而再做進一步的決定,要是效好,咱們再合作也不遲。”
蘇三郎說完,就準備用紙包分裝。
他提著的籃子裏,還有三隻小木桶,分別裝滿了酸菜和泡菜,這是一早就做好準備的。
牛掌櫃沒想到蘇三郎心思這麽靈活,他出和善的笑意點頭:“這樣也好,那我就收下你這些東西。”
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