評委就位之后，接下來就是各個餐廳的廚師上臺了。

當眾人看到陳長生上臺之后，都是一臉的不屑。

畢竟其余大餐廳的廚師，那都是行業有名的人，說出來那都是響當當的人！

陳長生雖然上次在孫家大放異彩，但卻只是在醫界有些名氣。

如今這里的都是餐飲行業的人，自然不認識陳長生，都覺得長生餐廳只派了一個臭未干的頭小子，這不是對食大賽的不尊重嗎？

“長生餐廳是沒有人了嗎？派一個頭小子參賽？”一個評委沒好氣道。

“就是，其與餐廳那都是大師、名廚，他一個臭未干的小子算什麼？”

“滾出去！”

有人帶頭，現場眾人也對陳長生是嗤之以鼻。

陳長生不為所，隨口笑道：“呵呵，如果只是以貌取人的食大賽，不如找個健冠軍來？直接拿食大賽冠軍得了！”

“你這小子還牙尖利的，我看也沒什麼本事！”一個評委說道。

“就是，逞口舌之利罷了！”

“行了，你們就廢話吧，拿那點錢也不嫌費口水！”陳長生沒好氣道。

幾個評委被陳長生氣個半死，他們確實收了高家的錢，今天無論如何都要把陳長生搞得敗名裂。

所以從一開始，他們就是必須給陳長生制造障礙。

不過從現在看來，陳長生的心態毫沒有到影響！

“行了，趕開始比賽吧！”白發老者也看不下去了，立刻開口說道。

幾個評委面面相覷，也不敢直接不給面子，便讓比賽開始了。

一個主持人走上前來，說道：“這次的食大賽呢，跟以前的有些區別，不再由各位做自己的拿手菜，而是從菜譜里面的數十道食里進行抓鬮，抓到哪道菜，就現場做哪道菜！”

眾人也沒有什麼意見，于是一眾廚師便開始抓鬮。

他們抓了之后，都表一致，因為他們抓鬮竟然抓的都是自己的拿手菜！

“不是說抓鬮嗎？為什麼……”一個廚師好奇問道。

結果一旁的廚師立刻嚴肅道：“你抓到這道菜，就算你運氣好，廢話！”

那人這才閉上，而陳長生一抓就抓到了一道最簡單，但是也最難的菜——開水白菜！

再一看其余廚師，他就明白，這個抓鬮的環節，也是有問題的！

別的廚師都是自己的拿手菜，自然更有把握！

而他做開水白菜，時間夠嗎？

“這不公平！”

林婉很憤怒，畢竟別的廚師都是自己的拿手菜，為什麼陳長生就到了開水白菜呢？

這開水白菜看起來簡單，但是用來澆筑白菜的開水，那可是用好幾種類，進行好幾個小時文火熬制的高湯！

現在可是食大賽，規定時間就是一個小時，哪來的幾個小時給陳長生熬湯？

“公平？都說了是抓鬮，他抓到開水白菜，只能說他倒霉，怎麼能說不公平？”金忠林冷笑道。

“就是，他陳長生不是能耐嗎？你倒是讓他做出一道開水白菜來啊！沒那本事，就比比！”申屠軍惡狠狠的說道。

“你們……”林婉很憤怒，但是沒辦法，也不知道抓鬮出了什麼問題，只能吃個啞虧了。

陳長生卻并沒有慌，只要有那些材料，他用力是可以加快熬制速度的，應該能在規定時間里完的。

于是陳長生開始去一旁尋找熬湯的材料，可是尋找了半天之后，陳長生愣是沒有找到一塊！

不管是、豬、牛，什麼都沒有了！

全都已經被那些廚師給拿走了！

明明他們就用不了這麼多，可是都一大塊一大塊的拿走，一點渣渣都不給陳長生留！

“這不是巧婦難為無米之炊嗎？”白發老者有些看不下去了，雖然他一般況都不手這種事，可是這麼明顯的針對陳長生，他為評委，豈能不怒？

“牧老，實在沒辦法，組委會就只準備了這些，我已經讓人重新去準備了，總不能讓他們勻一些出來吧？”主持人趕來到老頭面前說道。

“行了，隨便吧！”老頭無奈一笑，隨后不再說什麼。

林婉則氣急敗壞，本來熬湯就很費時間，結果現在連原材料都沒有。

說是去重新準備，估計等大賽結束，那些人都沒有把材料買來！

這很明顯就是在針對陳長生！

金忠林和申屠軍見狀則笑出聲來，他們拿陳長生沒辦法，可是在司馬蕓秀面前，陳長生還不夠看的！

“陳長生，我看你還是退賽吧，什麼狗屁長生餐廳，我看就是小地攤而已！”申屠軍大聲嘲諷道。

“就是，連開水白菜都不會做，趕回家洗洗睡吧！”金忠林也說道。

“哦？誰告訴你們開水白菜就一定要用？”陳長生嘿嘿笑道。

“哼，你還能玩出花來？”眾人都一臉不屑。

本來陳長生是準備按部就班，用各種類熬制一鍋高湯，然后再慢慢煮白菜，做一道傳統意義上的開水白菜。

可是組委會太缺德了，一點不給他準備，那麼再做傳統意義上的開水白菜，顯然是不可能了！

所以他就只能推陳出新，做出一道另類風格的開水白菜！

說完，陳長生便從剩下的那些菜里面，挑選了幾種蔬菜，雖然都是些殘次品，但是并不影響里面的營養。

而且他只是用這些蔬菜來熬湯，至于白菜，組委會的臉皮還沒有這麼厚。

如果連白菜都沒有，那就太明顯了。

眾人看著陳長生的舉，都有些懵了，難道陳長生要用這些蔬菜來做一道開水白菜？這不是天荒夜談嗎？

“陳長生，別逞強了，你這做出來的開水白菜算什麼玩意？誰吃啊！”申屠軍大笑道。

“不錯，沒有味的開水白菜，還開水白菜嗎？”金忠林也說道。

陳長生卻隨口笑道：“任何一道菜，都沒有完全固定的做法，有些人先放鹽，有些人先放，難道說他們的做法錯了嗎？而且誰規定了開水白菜就一定要用？只要有足夠的營養，只要味道足夠鮮，何嘗不是一道開水白菜？”

聽完陳長生的話，眾人嗤之以鼻，只有白發老者眼前一亮！

因為在以前，他從來沒有聽過這樣的理論！