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《山河宴》 第111章 麻辣水煮魚,越吃越上頭

宴深看著一臉欣喜的四喜,厲聲道:「好生給王妃生火,若是熄了,本王要你腦袋!」

四喜看著面沉的宴深,認真回應道:「王爺,這火一旦燃起來,是不會熄滅的。得等最後用水刻意潑滅。」

宴深更是尷尬了,「是要本王將火塞你口中,才能閉上是嗎?」

「四喜,別搭理王爺,火候合適即可。」知曉宴深是因為面子被駁,才故作生氣的衛芫荽頷首一笑,輕聲道。

王妃真溫……

四喜激地點了點頭,不再言語。

金黃的菜籽油在進鍋中后,配以從食材空間取出的麻辣魚佐料包。在油中來回翻滾的醬,發出滋滋滋的聲音,濃郁的香味在油的破中隨之而來。

宴深愣住了,魚的這種做法他還是第一次見。

而青的花椒在進鍋中后,更是將香味帶上了另外一個巔峰。

數碗剛從井中打起來的水,再將魚頭與雪白的豆腐倒進去,熬煮到后撈出,又放豆芽焯,鋪在豆腐上。

專註的宴深,滿腦子都是——魚呢?

魚頭無,啃起甚是費勁兒,宴深寧肯吞口水,也不願花這功夫。

正在詫異當中,只見衛芫荽手裏多了一個盆子,盆子當中裝滿了腌制著的魚片。

只是下一秒,衛芫荽就將它轉移到了宴深手中,「王爺將魚鍋中的手速要快,不然熱不均勻,有的已煮至爛,而有的還未。」

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王爺竟然下灶房不說,眼下還親自上了手。

今天這魚,縱使被王爺毀了,他們也會吃得連顆蔥花都不剩的……

作為一名練武之人,宴深的手快且穩。

衛芫荽被驚得愣了好半晌,開口發自肺腑地嘆道:「王爺,牛!」

被香味裹挾的魚,在沸騰中味,也在沸騰中逐漸變

變白后,衛芫荽整鍋倒放著豆腐和豆芽的盆中。

「可以吃了嗎?」宴深看著水煮魚,嚨間剛剛咽下的口水,已是迫不及待。

衛芫荽搖頭,「再等等。」

只見衛芫荽拿過一旁的油皮紙,將裏面裹著的所有干辣椒都灑在了魚片上方。

四喜有些不解地看著衛芫荽:

水煮魚已煮縱使撒再多的干辣椒,現在也是不了味的。

所以,這難道不是多此一舉嗎?

鍋中的菜籽油,已經冒煙,將它舀掌勺的衛芫荽,果斷地潑向魚上方的干辣椒。

剎那間:

干辣椒嗆人的焦香味,鋪滿了整個灶房。

還可以這樣?

眾人呆若木,面面相覷……

「王妃,這魚這樣了,還能吃嗎?」

「可能是王妃的火候沒有掌握好,不然再去買條魚重新做?」

「不用買,外面的池塘里就有。」

「可是為什麼它這麼嗆人,卻又這麼香?」

「看起來也好像,只是這鋪滿了的辣椒,當真不會要人命嗎?」

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從對面柴房趕過來的眾人,專註無比的看著眼前的水煮魚,認真討論道。

竟然這般不相信自己廚藝的嗎?

衛芫荽拿過一旁的筷子,放到宴深手中,「王爺先嘗。」

看著滿盆的紅亮辣椒,握著筷子的宴深,第一次對於衛芫荽下廚的菜這般猶豫。

是那浮在魚片旁邊的菜籽油,已讓人未嘗就已先聯想到膩人的口

「王妃忙活一大早,辛苦了。」夾起最上面的一片魚,宴深放到邊吹了吹后,隨即遞到衛芫荽邊。

王爺太好了吧,竟讓王妃先吃……

今天又是羨慕王妃的一天呀……

王爺好溫啊,我的心已經沉淪了……

王爺和王妃永永遠遠這麼恩……

只有衛芫荽清楚地知道,宴深此舉,其實僅僅只是想讓試毒而已。

帶著干辣椒焦香的魚,在抵達舌尖的一瞬間,將衛芫荽的食慾,瞬間激活。

隨之而來的麻,更是令衛芫荽心尖尖都了。

衛芫荽臉上的陶醉,讓原本準備再夾過盆中豆腐讓其繼續試毒的宴深,立馬將筷子轉變了路線。

被辣椒染得已經變了的魚,進口中,口卻是的。

毫沒有魚的腥味不說,還完的保持了魚的鮮

而湯底看似油膩無比,食起來時竟覺得恰如其分。甚至堅信若是一滴油,都不會有現在這般令人驚艷的口

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辣歸辣,卻也是在能承的範圍當中,且這種辣是令人喜歡,越吃越上頭的香辣,並不會辣的人痛苦,煩躁。

青花椒的麻在這種辣味當中貫徹始終,更是別有一番風味,令人回味無窮。

看著沉迷於麻辣水煮魚味道當中,連開口言語時間都沒有的宴深,衛芫荽在參賽當中奪獎的信心,頓時大增,「王爺對這味道可還滿意?」

「滿意。」說話間,宴深的筷子再次朝著盆中的豆腐而去。

平日裏食起來,毫味道都沒有的豆腐,被麻辣水煮魚的湯底浸泡后,又辣又辣,令人完全停不下來。

「四喜,將這盆麻辣水煮魚端到故淵閣的庭院中去,順帶去後山的溪流當中,將浸泡了一早上的桂花釀取來。」解下圍腰的衛芫荽,十足地說道。

麻辣爽口的水煮魚配以冰鎮后,甜而不膩的桂花釀,實在是完

端去故淵閣而不是膳廳的原因很簡單,因為曹弘懿的出現,不能讓別的人所知曉。

「剩下的這一部分,你與大家一道分。」眾人口水頻吞的聲音,衛芫荽自然是不能聽而不聞的。

宴深隨即放下筷子,看著衛芫荽,「王妃,請。」

若不是經衛芫荽提醒,這般味已經讓他忘卻,這道菜他是邀請了曹弘懿來一道品鑒的。

在四喜將麻辣水煮魚放至石桌上轉離開后,曹弘懿立馬從樹上跳了下來。

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摔斷了的人,竟然恢復得這般快?

——當然不可能。

衛芫荽瞬間明白過來,曹弘懿其實兒沒有在這般重要的關頭上,將摔折。

只是至於曹弘懿為何要裝折,衛芫荽目前還不得而知。..

正準備側面打聽一番,拿著一封信函的空無就走了過來,「七王妃,你的信。」

誰會給寫信?

衛芫荽疑無比,打開信封的一瞬間,才發現是縣衙那邊來的。

信上僅有一句話:

取消三日後,衛芫荽廚王爭霸賽的參賽資格。

靠實力爭奪來的參賽資格,就這樣平白無故的沒有了?

衛芫荽滿腦子,都是黑人問號……

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