時間所剩無幾，白小白心無旁騖，全心投到快餐料理中。

king靈礦朗

手上的作行云流水，白小白料理食的每一個手法都非常嫻，而且極觀賞。

高超和李琴都看呆了。

雖然高超之前在食節看過白小白料理清湯面、清湯、海龍蒸餃王，但是炒菜、油炸，他還是頭一回看到。

白小白首先制作的是炸。

為了能夠更容易炸，白小白用麒麟黑斑刀在上劃上兩刀。

把用鹽、量腌制味十分鐘，均勻裹上油炸和面包糠，放油鍋中炸。

火候控制的恰到好，油溫剛好。

用筷子輕輕撥，讓四面熱均勻。

滋滋滋

花生油的香氣撲面而來，表面開始逐漸變黃，膨脹，散發出一讓人難以抵擋的炸香味。

白小白一共只做了二十個炸。

他做好的炸，品相完整，毫無焦黑，黃金脆皮，香氣四溢，讓人垂涎三尺。

高超肚子得，不得先吃一個。

不過白小白現在在忙，他只能干吞咽口水，卻不敢發聲。

李琴站在一邊，也是看著，口難耐。

制作好炸，白小白加快速度，又先后烹飪了紅燒五花、紅燒魚片、紅燒排骨、清炒豬小腸、番茄炒蛋、麻辣皮、素炒山藥片、清炒花菜、清炒豇豆、清炒白菜。

每一道菜都是制作完，香氣四溢。

連白小白自己都有點驚嘆。

其實自從有了食系統后，白小白極這麼大規模料理小炒。

沒想到會進行得這麼順利，簡直就是令人驚嘆。

看著一道道品相的小炒。

李琴此時此刻更是已經說不出任何話了。

之前在餐館做好很久的阿姨。

那些老板制作炒菜的時候，基本都能看見。

無論是刀工還是烹飪的悉度都無法和眼前的白老板相提并論。

這年輕人怎麼會這麼厲害

制作好的快餐小炒，白小白把它們盛裝在餐車的隔熱小格中，保持溫熱。

在公眾視野面前，白小白不能用逆天的燉鍋，用的就是普通的高鍋。

高鍋里的白蘿卜燉排骨也燉好了。

揭開鍋蓋，撲鼻的排骨香氣，帶著白蘿卜特別的清爽香氣，一同瞬間吸肺腑。

白小白用大勺，盛起一小碗，嘗了一下。

蘿卜，湯鮮味，骨韌，排骨的腥味已經完全消失了，每一口都異常好吃。

大木桶的珍珠白米飯也蒸了。

粒粒米飯，雪白飽滿。

白小白用干凈的筷子，挑起木桶最上層的米飯，嘗了一口。

白米飯已經完全蒸了，口極佳，不干不，香彈，久久嚼之，有淀分解糖的極淡甘甜。

雖然和逆天的田胭脂米飯不可相提并論，但是和普通的白米飯比起來好太多了。

米飯、快餐小炒、燉湯都搞定后。

十一點多了。

恰好也到了附近工地民工吃午飯的時間。

太從云層探出了頭，薄薄的霧氣已經退去，一個個勞作了半天的建筑民工，紛紛從工地出來覓食。

那些打包盒飯的小販，已經扯開嗓子吆喝起來。

“快餐小炒，價格優惠，一葷兩素六塊，六塊”

“買一份快餐，米飯吃到飽”

“我這里面免費紫菜蛋花湯”

十幾個小販同時開腔，場面非常火，拉客競爭非常激烈。

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那些民工基本就近購買快餐盒飯，據自己的需要，有的買一葷兩素，有的買兩葷兩素

民工是力勞者，基本以米飯快餐小炒為食，才能夠保證不，下午有力氣繼續做工。

當然也有民工選擇吃餛飩拌面的，只是這種況很。

而且，絕大多數民工都選擇悉的小販那里購買。

民工大多數來自農村，經濟條件不好，不會太挑食，所以哪怕那些快餐小炒，炒得味道一般，還是會有很多人購買。

針對民工老主顧，那些小販也是牟足了勁，不僅菜的分量很大，米飯還能吃到飽。

蜂擁而出的民工群，基本都被那些老司機小販瓜分完畢了。

白小白的攤位沒有一個人顧，非常冷清。

其實初來乍到，被冷落太正常了。

一來畢竟沒有基礎，民工也不知道這新來的老板，他做的小炒好不好吃，因此暫時沒有人愿意嘗試。

二來，白小白帶了個大口罩，在小販群中，非常突兀。部分民工心思比較重，以為這家老板是嫌他們上味道重，才戴的口罩。

三來，賣快餐盒飯的小販太多了，白小白沒有吆喝，非常吃虧。

總之，暫時沒有民工愿意接近白小白的展位，甚至連問價的都沒有。

簡直不要太慘淡

好不容易有個渾臟兮兮，布滿水泥塊的中老民工，前來白小白的攤位。

他看了看清淡的炒菜，開口就問“老板，你炒菜辣不辣，看著沒辣椒啊”

白小白開口道“我的炒菜都沒放辣椒。”

中老民工搖頭，用西南腔道“不放辣子，啥子味都麼得，怎麼吃”

搖頭后，中老民工頭都不回，就匆匆走了，連價格都沒問。

后來又有幾個民工過來，都是問白小白炒菜辣不辣，有沒有放辣椒。

得知結果后，每個人的表都一樣，沒有一個民工愿意購買。

其中一個民工倒是很實誠，臨走前說了大實話“老板，我們工地上基本都是西南那邊來的，每個人都辣椒，你這菜不辣不行啊，在這里肯定賣不出去的。”

白小白這才發現，這一帶外來民工很多來自蜀川、云貴一帶，他們大多喜食麻辣，甚至是素菜不放辣椒，他們都覺得難以下咽。

而那些賣快餐盒飯的小販，經驗很足，早已經把盒飯炒菜，分為辣和不辣的。

這就是能在霞飛路擺攤，強大競爭中活下去的制勝法寶辣。

白小白現在才知道自己的問題所在。

時間一點一點過，很多民工都紛紛用餐完畢，重新回工地去了。

民工人數已經漸漸了。

暫時清閑下來后，部分小販看到白小白的攤位一份生意都沒做出去，都在私底下嘲笑。

尤其是幾個年輕婦和中年婦小販，不改長舌婦本，談話更是帶著強烈的挖苦。

“喂，那個新來的老板，一份快餐都賣出去，哈哈，也太慘了吧。”

“做生意哪有那麼簡單啊，還帶個口罩，太奇葩了。”

“戴口罩也沒什麼，但是他的口罩太大了，我猜他不是腦子有病，就是臉上有疤見不得人。”

“他的炒菜看著還不錯，就是不知道好不好吃。”

“不是好不好吃的問題，他炒菜一點辣椒都不放，不符合這里民工的口味，賣不出去很正常。”

“我看到這老板，待不了兩天就得卷鋪蓋走人了。”

“就是，像個呆子一樣，喊話都不會，就站在那里，跟個木頭似的，他以為他是朝天門街小白餐館的那個白老板啊。”

“要是真是白老板的話，不用吆喝，確實也會有人顧。”

“喂，你們幾個見過白老板”

“沒有見過，聽說他是咱們江海第一天才小廚師，年輕輕輕，長得很帥，他餐館里的生意好到，一個月起碼幾百萬的營業額。”