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《田園小當家》 第356章:相面

發佈會正式開始!

七朵先對衆人說了謝辭,而後直奔主題,介紹起自家的產品來。

新鮮的蔬菜瓜果,鮮活的魚兒,神抖擻的鴨,

“看著是新鮮的,除了個頭比一般的大些,聞著香些,其他的也沒看出和平日裡見到的有何不同啊?”有人拿起一個香瓜問。

問得好!

沒錯,看外表,是沒有太多的不同。

所以要看質。

“您別急!”七朵笑瞇瞇的接過那人手中的香瓜,當衆用刀將瓜剖開。

瓜被切開後,離得近,立馬聞到了清甜的香氣,忍不住嚥了咽口水,這瓜肯定甜。

七朵將瓜切了幾瓣。

“來,大家嚐嚐,看與平時吃的香瓜有何不一樣。”將瓜放進白瓷盤中,讓夥計端了過去分發給大家。

而後又多拿了幾個香瓜,洗淨外皮,切幾瓣,依樣拿去給到場之人去嘗。

面對盤中瑩白如玉散發著甜香味的香瓜,沒有人能拒絕,全都了手去拿一塊來品嚐。

“嗯,又脆又甜,還有種特別的香味,吃下之後,這口中還留有香味呢。味道的確和以前吃過的不同。”立馬有人高聲贊,連聲誇瓜好吃。

“沒錯,有的香瓜比較,吃著一點兒不爽口,還是這個瓜比較好吃。”有人附合。

……

嘗過香瓜的人,沒有一個人不誇。

七朵要的就是這效果。微笑著道,“我們蘆花坡所種出來的蔬菜瓜果,和塘中所養的魚鴨,還有山上放養的,品質全都和這香瓜一樣,品質要勝出幾籌。接下來,我就當衆用我們蘆花坡所的鴨魚給大家做幾道菜嚐嚐,大家看看有何不同。”

接下來就是七朵秀廚藝的時間了。

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在會場中間擺放著一張大臺子。是七朵作的地方。

自有雜役幫忙將魚和理乾淨。

剩下的活兒就是七朵的。

魚做的氽魚片,瑩白如珍珠般的魚片湯上,撒著幾粒碧綠的香蔥,既增添了香味,又讓素淡的頓時跳躍鮮活起來。

爲了節省時間,沒做魚丸子。

魚片先上桌,讓衆人品嚐。

鮮香、、爽口,無一般魚兒的腥味,這是大家給出的評價。

鴨就做最簡單的白斬和白斬鴨。

會場四周圍著不旁觀的人。這些人當中有不婦人,平日都是會下廚做菜的,都知道一盤菜好不好吃。調料的使用十分重要。

們見七朵竟然只是用鹽醃了下鴨。而後就下鍋白煮,不約而則搖頭,“這樣煮哪兒會好吃喲,肯定除了鹹味外就是腥味,白白糟蹋了這些鴨,你們說一個孩子懂什麼。在那兒瞎胡鬧呢。”

“對對,的確是胡鬧。”有婦人點頭附合贊同。

此時白斬和白斬鴨還未出現,鴨的烹飪方法還是傳統的紅燒和燉湯,故們並不知七朵在做什麼,纔會這樣的驚訝。

而七朵就是要用最簡單的烹飪方法。來表現鴨的品質。

同時,做法越簡單。人們的接度會更高。

還知道,鴨雖然有百種烹飪方法,但久食不厭的還屬白切。而且無論是大宴小席,均是上佳的選擇。

有認出七朵的,就低聲駁斥這些婦人,“你們懂什麼,那小姑娘一手廚藝可了不得呢,聽說春風得意樓和食城大廚們都是教出來的呢,要是不會做菜,我們桐林縣就沒人會做菜了。你們就等著吧,既然敢這樣做,定有的道理。”

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“真的假的?”有人表示不信。

“是真的,我也聽說過這事。”又有其他人說。

在幾人說話的間隙,鼻間已傳來了陣陣人的香氣,那是鍋中正在煮的鴨香味。

“好香!”有婦人不吸了鼻子道。

大家都住了,凝神看向場中間,有些期待出鍋後的鴨味道到底怎麼樣。

七朵一邊注意鍋中的鴨,一邊在調著蘸醬。

這時就有些惋惜,自家的醬坊還未開起來,否則用特醬油代替這些蘸醬,那該多好啊。

既宣傳敢鴨,又給醬油做了廣告,雙重收益啊。

不行,醬坊一定不能再拖了。

配好醬料,七朵掀開鍋蓋,用筷子輕輕了下鴨的皮

恩,剛剛好,而不爛,可以起鍋啦!

在掀開鍋蓋的瞬間,在場之人均忍不住深深吸了口氣。

實在是太香了,大多數人的嚨在滾了。

“啊呀,七姑娘的廚藝實在是了得,這味道實在是太香了,下好像都了。”古縣令趕喝了口熱茶以掩飾咽口水的舉,並笑著爲自己解圍。

“哈哈,誰說不是呢,我也垂涎那味呢。”沈懷仁笑得爽郎。

“是啊,的確是太香了,就連老朽這向來不注重口腹之慾之人,也有些迫不急待想品嚐呢,哈哈!”桐林書院的院主也笑得開懷。

七朵將一隻只鴨從鍋中撈出。

只只澤金黃,香氣濃郁撲鼻。

周圍人羣裡發出了嘖嘖的驚歎聲。

他們沒想到這樣隨意用白水煮出來的會這樣好看,香氣更勝平日裡費勁紅燒的鴨。

七朵將鴨切好,擺出各種造型裝盤,依次送往每桌,外加蘸醬。

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原味,皮爽,滋味異常鮮,脣齒留香,久食不厭,這是衆人品過之後,給出的評價。

而七朵在趁大家品嚐之時,並沒有閒著。而是在方纔那煮鴨的湯中放一些鮮的小白菜,做了一鍋味道鮮、營養富的湯。

“來,剛吃了鴨魚,我們來碗鮮的青菜湯。”七朵笑瞇瞇的親自給衆人盛湯,並向那些酒樓掌櫃介紹,“這湯可千萬不要倒掉,放冬瓜、片、青菜、西紅柿等,都可以做一鍋營養味的湯喲。”

“好好。我來嚐嚐。”聞著面前碗中香氣撲鼻的湯,有人迫不急待拿起勺子,開始喝將起來。

一時之間,會場上一片喝湯聲。

接著就是讚之聲。

溫修宜與徐佑軒二人在一旁瞧著,擰著的心終於都放了下來,面上出了愉悅的笑容。

七朵也瞇了眸子笑。

鄭婉如笑著問黃蓮蓉,“蓉姐兒,湯好不好喝?”

“嗯,好喝。真鮮。”黃蓮蓉乖巧的點頭。

再瞧不上七朵,可也不得不爲高超的廚藝,還有過人的膽識所折服。

面對黑的人羣。黃蓮蓉承認。要是七朵的話,定會嚇得連話也說不出來,哪兒還能與大家談笑風生。

看著在人前笑靨如花的七朵,黃蓮蓉莫名其妙有了自卑

認爲自己比不上七朵,難怪沈家人都七朵,而不喜歡自己。

“七姑娘真是了不得啊。小小年紀,不但一的好本事,膽量也過人。像七姑娘這般出的姑娘,在咱們桐林縣可找不出第二個來。”古縣令將湯喝得乾乾淨淨,然後發自肺腑的慨。

想他的兒年紀比七朵還大。好吃懶做,一丁點兒能耐也沒有。

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他不嘆息。要是有七朵這樣的兒就好嘍!

黃蓮蓉則角耷拉了下來。

這說得是什麼話嘛,譚七朵是桐林縣最好的子,那自己算什麼,哼!

古縣令可不知無意中的一句話,得罪了黃蓮蓉。

桐林學院的院主雙眼炯炯有神的打量了會兒七朵,然後面微笑,點頭誇,“嗯,這姑娘生得眉清目秀,脣紅齒白,鼻正耳厚,這是天生的富貴相啊,旺家旺夫的富貴命啊,呵呵!”

“院主還會相面?”鄭婉如好奇的問。

“呵呵,讓沈夫人見笑了,略知一二。”院主笑得謙虛。

“夫人有所不知,院主對周易可是十分有研究的。”沈懷仁笑著道。

聽了院主這番話,他看七朵更加的順眼和親切。

鄭婉如眼睛笑瞇了一條,“院主真是好本事,七朵這孩子的確是好,可以說是萬中無一啊。有院主的金口吉言,七朵將來一定會大富大貴,一生平安幸福的。”

衆人都笑,紛紛問七朵與鄭婉如是何關係。

鄭婉如則笑著稱保

不說,大家更加好奇起來,各種各樣猜測的版本都有。

但不管是什麼版本,都知道七朵與沈家關係不一般,對更加不敢輕視。

“這鴨裡除了鹽,真的沒放其他佐料?又或者那水不是普通的水?”有位酒樓的掌櫃有些不相信的問。

雖然親眼看著七朵如何做,可他還是不太相信,用鹽,連片姜蒜都不放,這的腥氣怎能去掉?

因此,他才懷疑是水有奧妙。

哈哈,有疑問纔好呀!

七朵在心裡暗暗一樂,還擔心沒人有問題呢。

衆人的問題越多越好,這樣才能讓大家對自家的東西產生興趣呢。

韓和林立馬起說道,“劉掌櫃,您放心,七姑娘說話向來一言九鼎,說沒放其他的佐料,那就是一定沒放。”

說話之人乃是桐林縣和貴酒樓的劉掌櫃。

七朵向韓和林激的笑笑。

不是激他解圍,而是激他的信任。

則看向這位劉掌櫃,笑瞇瞇道,“劉掌櫃,您要是不信的話,可以讓貴酒樓的大師傅親自來殺只或殺只鴨,然後做來試試,就知我所說是真是假。當然,若您對水有懷疑的話,咱們可以請古大人爲我們做個見證,直接從水井中提水上來做,如何?”

可不敢說讓廚師自己帶水過來。

萬一這人是前來惡意搞破壞呢,那豈不是著了他的道。

還是從水井裡打水比較合適。

衆人看劉掌櫃。

劉掌櫃想了想,點頭同意了,讓人回去將自家酒樓的頭牌大廚過來一試。

ps:

撒花謝蘭妮和雲中羅雨二位妹紙的平安符支持,麼麼噠,你們喲!!繼續厚著臉皮求一切支持,謝謝!ro

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