剛天黑。

葉星魂把釀酒的要點寫了下來。

春花、秋月就在一旁伺候著。

酒樓生意給秋月，他還想把釀酒的生意給春花。

宋老三人太老實了，做酒坊的廠長可以，但經營方面就差了很多。

和春花說完自己的意圖，春花也十分興，躍躍試。

拍著脯保證，一定把酒坊的生意做大做強。

看看時間，還早。

葉星魂看著倆丫頭的興勁兒，就知道他們現在回去也睡不著。

“燒點水，泡點茶，我給你們講講一個人和七個男人的故事。”

葉星魂一聲怪笑，帶著調侃，“莫名暈倒，七男人強行拖森林，等待的……”

“哎呀，爺壞死了，怎麼講這樣的故事。”

春花、秋月兩個人臊的臉通紅。

“哪樣的故事？”葉星魂意味深長的看著兩人，“你們想多了吧？”

“哎呀，不是爺想的那樣的。”秋月急忙遮掩解釋，“爺，你講，我們聽著。”

“很久很久以前，趙國的皇后生下一位公主，皮像雪一樣白，像一樣紅，頭發黑得像烏木窗框，就把起名做白雪公主……”

“……”

春花、秋月下意識的對一眼：說好的七男人強行拖著人進森林呢？

…………

次日，天剛亮。

酒坊就已經開爐生火。

宋老三看見了希，看見了夢想，干勁十足。

古人有自己的規矩，每天開工之前，都會燒幾張黃紙、點三炷香。

一來是謝神明讓他們有這門手藝養家糊口，二來是請求神明庇佑，平安招財。

一切準備就緒，宋老三指揮手下的老兄弟，向大鍋里面傾倒酒。

然后擺好酒籠，用黃泥和白布封死隙，防止氣外泄。

火燒的旺盛，不多時出口的位置，就落下酒滴。

白酒，是水和酒組的。

通常況下，評斷酒多度，是用火燒白酒，看看剩下多水，用水量判斷酒的含量。剩得多說明酒度數不高，剩的說明酒度數高。

比如，60°的白酒，就是指含有60%的酒，剩余的40%基本上就是水。

但宋老三不同，他測評酒看的是酒花。

將酒兌上一定數量的水，取一勺一盆。

用勺舀，慢慢由高向低倒盆，觀察落在接酒盆的酒“花”大小、均勻程度、保持時間的長短，來確定酒分的含量。

別人用這種方法，準確率在百分之七十左右，但宋老三高達百分之九十。

葉星魂去了酒坊，看到宋老三測酒這一幕，心中大呼撿到寶。

論專業度，自然無法和宋老三相比，就讓春花拿出釀酒要點的書籍，讓他們倆研究，如何用糧食釀酒。

葉星魂也沒自己作過，實踐這種事還得宋老三自己來。

在酒坊轉了一圈，葉星魂發現沒他啥事了，就帶著李貞、李慎、秋月，去了酒樓。

秋月大致懂了紅燒的烹飪方法，再加上葉星魂從旁指點。

居明軒的招牌菜出爐：紅燜牛、紅燜羊、紅燒、紅燒魚，梅菜扣，以及幾種鹵制品。

別小瞧這幾個菜，全國也就居明軒有，就算是學去了，也做不出來這個味兒。

因為居明軒用的不是鹽，是細鹽，是從鹽里面提煉出來的細鹽。

人如果長期不食用鹽，會出現厭食、惡心、嘔吐、心率加速，脈搏細弱、痙攣、視力模糊、反減弱等癥狀，甚至還會致人死亡。

武朝的食用鹽有兩種，一種是鹽布，一種是巖鹽。

窮人普遍買不起食鹽，就選擇鹽布。

富人燒菜一般都是用大顆粒的巖鹽代替，也就是鹽。

鹽里面的有毒質含量是很高的，即便如此，這些鹽也不是想買就能買到的。

葉星魂不是很通制鹽的方法，所以用巖鹽提純，產量稀，本做不到普及，勉強自給自足。

在定價方面，葉星魂也沒太牲口：99文、199文、299文、399文……

別小瞧了的一文錢，在大眾眼里確實很強的心理暗示，很多人都容易因為一句“還不足百文”掉進坑里。

聚民軒的生意，依舊很火。

一心忙著賺錢的葉星魂，似乎快忘記了這是弱強食的封建社會。

當聽說，一個奴仆因為打碎了家中的琉璃盞，被活活打死之后，葉星魂才如夢方醒。

自己一直生活在一個危險的世界當中，想要他死的可不是越王葉擎玄一個。

也因此，葉星魂讓人回去又找了薛仁貴，有李貞、李慎在邊保護，依舊不安全。

“王爺，外面有很多人監視咱們酒樓。”

薛仁貴來了之后，低聲音說道。

“真的假的？”葉星魂一直都沒留意酒樓周圍的況。

“可以確定。”

葉星魂點點頭，“先別驚他們，再觀察幾天。”

此時，酒樓的的食客越來越多。

葉知節看到之后，夸贊葉星魂是諸葛在世神機妙算。

自打盧勤禮和沐云被打了之后，至今沒有人來這里鬧事。

酒樓的伙計、廚子們也算是揚眉吐氣了一回。

葉知節也很聽話，搞了停車場，也搞了黃包車。

黃包車也是一份不小的收來源。

食客們也紛紛稱贊居明軒的服務周到，出門就可以坐車直接回家。

招招手就到，比坐轎子便宜不說，速度還快了很多。

一來二去，轎夫的生意就越來越差，也紛紛轉行，希自己能有一輛黃包車。

很多人甚至悄悄的給葉知節送禮，但葉知節都沒收。

黃包車制作也需要一個過程，讓所有人都先報名，排好隊，一個一個來。

葉星魂見一樓人多，就去了三樓，準備找個有窗的，看看風景。

可剛到三樓就發現不對勁，幾個穿著衙役服飾的人，正坐在三樓的散臺喝酒。

再一看這群人的佩刀和帽，葉星魂下意識的了一聲不好，死仇來了！

轉就要走，卻聽見一個比他平時還囂張跋扈的聲音響起：“王八蛋，你害的我被我爹足，看你這次往哪跑！”

葉星魂轉過，一臉無辜，“姑娘，你認錯人了！”

“葉星魂，你就是化灰我都認識你！”

人一紅短打，腰間掛著一柄直刀，兇神惡煞的瞪著葉星魂。