朱圾站在一家農戶的院子里,看著堆積如山的紅薯,哭笑不得。
他,有點失算了,沒考慮到這些紅薯的儲存問題。
這麼多紅薯,吃肯定是吃不完的。
要知道,一千五百余畝,每畝四千多斤,總共就是六百多萬斤,分到一百余戶農戶家里,每家最五六萬斤!
一家兩三口、四五口人,就算拼命吃,一年都吃不完!
這會兒氣溫低,還沒什麼,放一兩個月都沒問題,一旦開春,氣溫高了,紅薯立馬就會開始爛。
怎麼辦呢?
當然是拿去賣掉,賺錢!
這紅薯要拿去賣的話,最好能加工一下,畢竟,這麼多的紅薯,一兩個月想要賣掉,基本上很難,要是沒賣完,到時候還是會爛。
再說了,生紅薯這賣相和口味也賣不起大價錢,加工一下,價值就不一樣了。
至于紅薯的加工方法就多了。
比如,烤紅薯。
這個,現有條件下不大可取,因為烤紅薯也存放不了多久,而且需要派人當場加工售賣,六百多萬斤要在兩個月時間賣完,估計現有人手都不夠,還得請人,人工本都不劃算。
還有就是做紅薯片。
這個,也不大可取,因為紅薯片加工起來太麻煩了,需要先將紅薯煮,還要用模刮薄片,還要攤開來曬,又費時,又費力,還特別占地方。
最終,朱圾決定,加工紅薯條,也就是那種手指細,金黃金黃的紅薯條。
這東西,加工起來就方便多了,不急的話,將紅薯去皮蒸,切條放太底下曬上幾天就行了,急的話,蒸切條之后直接用火烤,一天就差不多了。
加工紅薯條之后,就不用擔心爛的問題了,干貨的話,存儲個五六個月都不問題。
這個加工紅薯條用的蒸籠不用考慮,因為他已經給每個農戶家配上了蒸籠,而且還是很多層的那種,一鍋蒸上百斤都不是問題。
不過,每家五六萬斤紅薯,曬起來,還是有點費時間,而且還得看天氣,雨天和雪天本就沒法曬,所以,最好還是用火烤。
那麼,怎麼利用現有的條件作出一個能大批量烘烤紅薯條的東西來呢?
想到這里,朱圾干脆進這農戶家里,實地考察起來。
這農戶家的房子也跟匠戶家里差不多,就是三間,中間一個大堂,左右兩個廂房,而且,還都是土墻,什麼裝修都沒有搞。
不過,這農戶家卻弄了個匠戶家沒有的東西。
這東西,在鄉里其實很常見,也就是在墻上大約八尺高的位置四個,把兩壯的樹干從里面穿過去,形一個有兩個橫杠的架子,然后,把柴火堆上面,利用下面的灶火產生的熱量,將柴火烘干。
朱圾抬頭看著這柴火架子,眼中不由出驚喜之。
很好,就這了。
他指著這架子對一旁的孫洪亮道:“這東西,你會做吧?”
這東西,是個人就會啊!
孫洪亮毫不猶豫的點頭道:“王爺,小的會。”
朱圾微微點了點頭,隨即吩咐道:“你安排一下,每家農戶大堂都做上這種架子,上面,全架滿,只留下一個人上下的口子就行,然后,鋪上一層柴火,再鋪上一層稻草。對了,口子還要架上梯子,方便上下。”
這!
有點費勁啊。
不過,也就有點費勁而已,并不怎麼費時間。
孫洪亮愣了一下,隨即便點頭道:“好的,王爺,小人這就去安排。”
這東西的確不怎麼費時間,孫洪亮才帶著人忙活了三天,一百余戶農戶家里的架子基本上就全做好了。
不過,這個時候,還不能開始加工紅薯條,因為,土豆的收獲時間又到了。
本來,土豆的生長周期比紅薯要短那麼十來天,就算種得比紅薯晚一點,收完紅薯就收土豆也是沒有問題的。
不過,土豆塊狀系跟紅薯塊狀系的生長習恰恰相反,紅薯的塊狀系是地面溫度低于二十度就會停止脹大,而土豆則是地面溫度低于二十度便會加速脹大。
當然,這個地面溫度也不能太低,低于十度的話,土豆的塊狀系也會停止脹大。
所以,收完紅薯之后,朱圾并沒有馬上命人收土豆。
他特意隔了十來天,讓土豆的塊狀系充分生長了一番,直到白天氣溫降了好幾度,他這才帶著趙國棟和孫洪亮等人來到土豆田里。
這會兒土豆植株上的葉子都有枯黃的趨勢了,下面塊狀系肯定是停止生長了,不用想,直接開挖。
朱圾只是蹲下去稍微看了看,便起吩咐道:“國棟,讓他們開始收吧,方法跟收紅薯差不多,只是,土豆可能會比紅薯多點,讓他們松土的時候注意點,盡量離土豆植株遠點,不要把下面土豆挖爛了就行了。”
趙國棟聞言,點了點頭,又跟孫洪亮和劉忠和待了一下,隨即便組織農戶開挖了。
這土豆挖出來,農戶們又忍不住一陣驚呼。
好家伙,好大的個!
拳頭大的紅薯已經夠驚人的了,這土豆,竟然比拳頭大的多,最大的,甚至比兩個拳頭并一起都大。
這土豆長得竟然比紅薯還瘋!
其實,這些農戶里面也有人載種過土豆,不過,他們種出來的土豆基本都比紅薯還小,能有蛋大小的,那都算不錯了。
沒辦法,他們本就不會培育和改良種苗,逮著就是一頓種,那肯定是不行的。
一陣驚呼聲中,一個個大竹筐慢慢被裝滿。
這一次,他們直接就把家里兩副大竹筐都帶過來了,自然不用回去再取了。
不過,挖著挖著,所有人都有點傻眼了。
因為,每塊地上,每甲四十多個大竹筐都裝得滿滿當當的,竟然,還沒挖完!
這一畝地得產多斤土豆啊?
朱圾見狀,直接揮手道:“國棟,去稱吧,讓他們留幾個人繼續挖就行了,反正也沒多了。”
趙國棟聞言,連忙招呼孫承彥,帶著桿秤、賬本、算盤,飛快的來到最近的一塊地里,然后便指揮著幾個農戶,一筐一筐的稱起來。
“一百三十六斤。”
“一百二十八斤。”
“一百三十三斤。”
......
每一筐,大概都是一百三十斤左右,四十余筐都滿當當的,還裝不下,還倒掉幾筐,把剩下的裝起來,才稱完。
這麼多筐,總共是多斤呢?
孫承彥噼里啪啦的算完,不由震驚的目瞪口呆道:“王爺,總共是六千一百一十五斤!”
“嗡”
田地里又響起一片帶著驚喜的驚呼聲。
大家雖然都已經料到這土豆的畝產會比紅薯高,卻沒想到會高這麼多。
一畝地,六千一百多斤,瘋了,真瘋了!
這時候,朱圾還是滿臉淡然,一點驚喜的表都沒有。
他下令播種的時候,本就是土豆播種的季節,而且,這里的氣候也相當適宜土豆生長,再加上他改良過兩次的種苗,六千來斤一畝,并不奇怪。
如果再擇優選種,改良幾次,七千斤,甚至八千斤都不是問題!
要知道,他讀書的時候可是看到過相關文章,土豆,最夸張的產量是畝產兩萬多斤!
當然,那是在特別適宜載種土豆的地方,用的也是經過無數次改良,產量最高的種苗。
現有條件下,他能讓土豆畝產達到八千斤左右估計就是極限了。
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