樂瑤從一開始的懷疑，到現在的不敢相信，已經開始大口大口吃了起來，但是腦袋之中還有一疑。

“不過老板，你這個豆腐做的那麼，還能夠做菜嗎？還不是一下鍋就碎了嗎？”

這話一出，其余兩個姑娘都看著李嶽，這確實是一個最大的問題。

李嶽也不著急解釋只是微微一笑，走到廚房裡面，留下了一句話，“等我一會兒。”

等等他？做什麼？

雖然很好奇，但是大家還是聽李嶽的話，老老實實吃著自己的豆腐。

等到三個人的豆腐吃的差不多時候，李嶽端著一盆水回來了，另一隻手拿著一柄菜刀。

菜刀上面放著一塊趴趴的豆腐，仿佛已經被打碎了一樣。

“老板，你這是做什麼？要我們洗手嗎？”

李嶽也沒有解釋太多，只是緩緩將菜刀放在水裡面，然後那一坨豆腐慢慢被水給浸泡起來了。

不一會兒就慢慢綻放開來了，李嶽也趁著這個時候將菜刀給收了起來。

三的眼睛慢慢瞪大了，大大的眼睛之中充斥著不可思議，還有對著李嶽的佩服。

因為這一團七八糟的豆腐已經在水裡面變了一朵麗的花朵，猶如花一般。

余詩蕾第一眼就看出來了，驚呼道：“老板，這個是文思豆腐嗎？”

“沒錯，就是它。”李嶽呵呵一笑，然後搬著椅子坐在們邊。

“其實你們擔心的問題，一點都沒有錯，我也是這樣想過，但是你們要知道，老板是誰，一塊小小的豆腐還不能夠對付嗎？”

李嶽笑呵呵說了一聲，難得開起了玩笑，“既然我做出來了這個程度的豆腐，那麼我就肯定有能力對付它，別人做不到，那是功夫不到家，而不是豆腐不行，食材沒有好壞之分，只有不會料理的廚師。”

文思豆腐，味道怎麼樣，李嶽還真的不知道，自己還真都不會做，只是在視頻上面見過一些人切文思豆腐。

因為這道菜，出名的不是味道，而是文思豆腐的刀工。

一塊豆腐，直切不能夠切到底，橫切也不能夠切到底，最主要的一點，一定要注意第一次切的豆腐層次，不能夠了，不然就直接失敗了。

第一次切，費事費力，需要花費的時間太多了，所以很多人都用這個來證明是自己刀工的代表。

李嶽一刀刀切下來，說句實話，心中也是有點沒有準頭，之前看視頻的時候，該怎麼切自己都清楚，但是真正切的時候，心中還是有些擔心。

但是剛剛作的時候已經說明了一個問題，之前的辛苦練習，李嶽的基本功，不敢說是天下第一，至沒有幾個人能夠跟自己相比了。

畢竟自己的刀工在系統的評價之中也是優等的存在。

要知道，系統的評分可別太苛刻了。

當然了，李嶽也沒有想要驕傲的打算，學海無涯苦作舟，慢慢來。

三個孩子著盆子裡面的豆腐花，臉上依舊是驚歎連連。

莫妮卡忽然咽了一口口水，抬頭著李嶽，好奇問道：“老板，你會做文思豆腐嗎？”

“額……”一下子就讓李嶽給沉默了，他訕笑兩聲，然後了鼻子，無奈搖頭說道：“這個還真的不會，不過你別擔心，豆腐料理很多，文思豆腐絕對不算是排行前面的味。”

確實是這樣，文思豆腐雖然厲害，但是做的好吃還真的沒有多人。

也有人說過，很多人都驚歎文思豆腐的刀工，導致文思豆腐真正的做法已經消失了，現在的這道菜，很多時候都是依葫蘆畫瓢，並不是真正的文思豆腐。

至於是不是，李嶽就不清楚了，畢竟自己還沒有學會這道菜，如果真的是失傳了，那麼系統商場裡面一定會有，到時候找找看唄。

現在自己都能夠做豆腐了，那麼一些豆腐料理也可以搬上臺面了，正好這段時間聲值也積攢了不，可以一次多換一點。

還有龍須十四扣，李嶽還真的不著急，這都已經一個多月了，上家那邊還沒有一點消息，沈懷昭說過，如果上家有什麼舉，自己這邊一定會有消息的，到時候會提前通知自己。

一直到現在，都沒有一點消息，李嶽還真的有些著急了，正所謂，明槍易躲暗箭難防，誰也不知道上家到底有什麼打算。

自己上次把那個傻小子給弄的那麼慘，也不知道他們會對自己做什麼。

“好了好了，初二這天，我們給你們做一道味吃，三軍白玉湯。保證到時候讓你們舌頭都吃掉。”

李嶽隨手將文思豆腐劃爛了，然後將這個豆腐給倒了。

這個可不是浪費糧食，切這個樣子，又不會做文思豆腐，還留著做什麼？還不如給丟了。

很多時候，浪費糧食是吃多點多，而不是瞎眼點那麼多。

李家排擋第一個黑名單的傻子，就是太裝了，不然現在都沒有一個黑名單。

“三軍白玉湯？好霸道的名字啊。”余詩蕾有點好奇，但是一時之間也不知道說什麼，隻好跟著莫妮卡們上去休息了。

李嶽簡單收拾了一下廚房之後，就也上去休息了，閉上眼睛，安心等到明天的比試了。

明天的比試是下午三點開始，李嶽已經提前通知了，休息一天，大家都知道這件事，無比支持老板休息。

這群家夥，這樣的況就開心的不得了，真是氣死勞資了。

其實說起三軍白玉湯，還真的是李嶽隨口一說的，真正的名字，做野菌火豆腐湯。

名字長，實際上就是將裡面三種主要的食材煮一鍋湯，以前在外婆家的時候經常吃。

李嶽的母親，老家是昆州人，那邊秋天到了，野菌子太多了，其中有一種霉菌菇子，和豆腐一起煮的話，味道相當鮮。

三軍，說的是三種菌子，分別就是金針菇、平菇跟霉菌菇子。

這種霉菌菇子，看上去好像發霉了一樣實際上完全不是只是看上去類似發霉一般。