書名：食（GL食文）

作者：寧遠

☆、備料（1）

晚上6點以後不接訂位，打電話也不幫忙提前拿號，一等就是一個半小時，服務員各個是一米八以上的俊男所以就算等一個半小時也沒人會棄號——B城東大躍城新開的西餐廳“西疆”就是這麽高大上。

西疆開業不過短短一個月的時間，已經榮登各大手機食件“最味餐廳”、“最值得期待餐廳”、“人氣TOP10”等榜單第一名。習慣翻榜就餐的白領們蠢蠢著打算下班之後鏖戰西疆，當然其中想要一睹服務能爛到何種地步而服務員是不是能帥到下飯的人不在數。

西疆號稱食材原料空運，保證原原味，主廚來自米其林三星級餐廳。

你在羅馬你在黎你在地中海沿岸能吃到的，這裏統統能吃到。

西疆價位定在人均200左右，加之營銷做得很好，很快就為小白領們爭相占領地帶。在西疆用餐你永遠可以看見有人在拍食、拍自己、拍服務員，就算隻點一個油胡蘿卜濃湯，發到朋友圈也能引發熱議。

開業半年後，西疆老板江歡公開舉辦了一場慶功宴，找來了一些朋友跟拍。不僅當著的麵隆重介紹意大利主廚順帶打了廣告，還發布了下一季度的新品菜。

“下一季我們的菜單裏會有……”

“好難吃……”

新品發布的明亮閃燈中，突然有個聲打斷了西疆發言人的話。

所有人都扭頭循聲去，在宴會廳的最角落裏有個長卷發的子皺著眉頭，用銀叉輕輕撥弄麵前盤子裏的食。

“普羅旺斯番茄海鮮盅，一子的腥味蝦去環球旅行剛回來？蘆筍豬卷這蘆筍能有一百歲了吧，咬都咬不；反而這托斯卡尼辣牛球裏牛球得像坨翔；至於甜品……你們米其林三星級主廚是不是分不清高筋麵和低筋麵？”

正好坐在品食會的第一排，齊刷刷地將鏡頭對準了。今日頭條的記者看了一眼麵前的銘牌，在心裏狠狠拍了一下大——怎麽剛才沒認出來呢！立刻將話筒對到了麵前。

老板江歡手裏拿著雪茄正坐在主桌上和一票商界大佬們聊天，聽見那人的話凝了笑容，橫了一眼過來。

“現在做餐飲也開始搞口碑營銷，可以理解。但你們看這道主菜裏牛的脂肪分布本就不可能是你們宣傳的法國進口牛，附近菜場16塊錢一斤買的吧？以次充好……你們老板也是餐飲界的前輩了，賺這種虧心錢，不怕遭報應？”

主持人在呆了片刻後馬上回神：“啊哈哈哈，這位小姐，可能你對食要求太高了，有些事不是僅僅靠個人喜好來評定，我們西疆也絕對不會以次充好。來來來，朋友，我們繼續來說下一季的菜單……”

“沒錯。”人雙手在風口袋裏，站了起來，“我對食要求的確很高，沒有做一道好菜的誠意就別開店。”

場竊竊私語聲嗡嗡而響，人、各路嘉賓頭接耳，主持人撈不到一臺攝像機麵如土，下意識地向老板。

江歡目鎖定在人的上，問坐在邊的經理道：“這的誰啊？”

經理說：“陳千語，算是個食評論家。”

“誰邀請來的？”

經理抹汗：“因為在微博上有很大的影響力，基本上算是網絡上食風向標，邀請是想著能為我們餐廳做點宣傳，誰知道……”

江歡瞇著眼說道：“錢給得不夠？”

經理：“不是，是所有嘉賓裏價位給的最高的，錢都已經到賬了卻被公司退了回來，說陳小姐評食不是為了錢。”

江歡意味深長地“哦”了一聲，吸一口雪茄，短的手指在桌上輕敲兩下，離開了。

經理見老板走了，快步走向保安，讓他們溫地勸陳小姐離開。

保安走到陳千語邊剛做好請人的手勢，陳千語二話不說轉就走。

走到門口，回頭看了一眼大廳裏金燦燦的招牌——西疆。

應該也燦爛不了多久了吧。

陳千語戴上墨鏡，推開西疆厚重的大門。

擁的城市，被覆蓋得嚴嚴實實的路麵通，眼睜睜地看著日落，時針指向八點，歸家路漫漫。

回到家後著冷冷清清的房間，打開電視製造一點聲響，一邊看著無聊的電視劇一邊著吃到膩的速食快餐。

飯一掃而，裏隻有油膩膩的味道，胃部飽脹，卻沒有一點幸福。

無所事事地打開電腦、解鎖ipad，進網絡世界。

打開微博，登上“陳千語”的食微博。

這段時間最火熱的餐廳“西疆”，陳千語肯定去了吧？那種熱門餐廳要排上個號真是不容易，且看如何評價再說，有沒有什麽推薦的菜！

結果……

“米其林三星級餐廳主廚口號響，結果連麵都搞不清楚。現在找個白種人就可以假裝專家假裝教授假裝主廚了嗎？隻會起花哨的菜名卻蒙眼做菜，將最爛的食材包裝高品質原料再高價販賣，如果你想惡心自己，盡管去西疆。”

陳千語，微博食大v，微博數400出頭，零關注，近一千萬。

B城所有有點名聲的餐廳全都被顧過，無論是中餐、西餐、融合菜、府菜、私家菜館……全部都列的點評範圍。就算再紅再多簇擁的餐廳，批起來也是毫不留；再低調的路邊攤小店，讚起來毫不吝嗇……

被讚過的餐廳流水翻番，數家老板登門道謝卻被陳千語拒之門外——高冷大V從來不是傳說。

一千萬的大V可以做出很好的營銷案，但陳千語公開放話，誰再往這兒塞錢，一律曝並建議食客們不要去這種無良商家店中進餐。

“隻有用心的老板、用心的廚師才能做出味。商人隻有銅臭味。”

那些想要打廣告的餐廳老板們也算是消停了。

當然，網絡這種東西永遠都會有不同的聲音，誇陳千語俠懷的有，說白蓮花裝X的更有，甚至還在其微博下湧口水戰。

陳千語看了幾條，右上叉，關電腦，吃好吃的去。

作者有話要說：　　新坑~多謝捧場~

☆、備料（2）

作為一名知名食評論家，陳千語的生活習慣良好，從不熬夜，不吸煙，量飲酒，不隨便接吻。

為了保持味覺的靈敏，對口的所有東西都保持著百分之二百的謹慎，再好吃的東西也懂得淺嚐輒止。當然，作為活躍在第一線的食評論家也沒吃到口催吐的菜，所以每天刷牙三次漱口水隨攜帶是最基本的功課。

陳千語家住在三環邊上，十五層。

是食雜誌《食》的主編，也是知名出版社的簽約食作家。職業關係經常出差，前兩天航空剛剛寄來了白金貴賓卡。

公寓的臥室和客廳是一落地窗，陳千語喜歡視野廣闊的覺。

鬧市區的確出行方便，利於在得到資訊或者食大開的時候第一時間奔赴餐廳大快朵頤，安裝了隔音窗偏偏按不住討厭閉空間的病，早上從車流聲喇叭聲中醒來都算是好事，偶有尖銳剎車聲魔音貫耳直接將驚醒……這一天都會沒食。

今日起早，三環已經步早高峰，煩躁的喇叭聲鬧一片。陳千語幽幽醒來翻不想起床，頭疼裂之時發現禍不單行，落枕了。

^^

套上薄薄的質睡袍，陳千語將落地窗的窗簾拉開——今日霧霾沒懸念，遠衩大樓隻能見著穿著兩穿著網的。

陳千語赤著足打著嗬欠下床，將掛壁CD機打開，一邊聽著音樂一邊去拿充好電的電牙刷。

這間單公寓讓最喜歡的地方就是衛生間裏的燈能將的質照得潔通，看上去比實際年齡小了好幾歲。

電牙刷的嗡嗡聲與手機的震聲有些相似，等洗漱完畢之後發現手機有未接來電。

來電者是最近苦尋千百回而不得的責編。

陳千語小心翼翼地轉的脖子，拿著手機坐到電腦前，打開電腦習慣登陸微博掛著，思索半天還是給責編回過去了。

“小莫。”陳千語盡量讓自己的聲音顯得沙啞而疲憊，“有事麽……”

莫嵐：“陳姐，你怎麽這聲啊……又一宿沒睡？”

陳千語看一眼消息提醒，288留言，1096轉發，還有56條私信。

“可不嘛，還不是為了新書，趕稿一夜沒合眼。”

點開留言：

“博主這麽能吃，一定是個魁梧的胖紙吧？”

“這麽猖狂，真作，每個人的口味不同，你憑什麽詆毀人家餐廳？你行你上啊。”

“陳姐不要在意那些髒的人說出的話，我們一直支持你O(∩_∩)O今天又去吃什麽好吃的呢？”

“就喜歡陳老這種心直口快的人，跟著陳老有吃！”

每天留言區都是修羅場，不過今天的留言比屋外的霧霾要溫和一點。

責編莫嵐說：“陳姐你可千萬注意，你要是垮了我得喝西北風去！”

陳千語往下翻留言，那個悉的二呆阿拉斯加頭像網名“用盆吃飯”的網友昨晚依舊給留言了：

“西疆的確空大上，吃過一次，吃完後臉和他們那杯隔夜的土豆泥一個。”

陳千語角出笑容，今天盆姑娘依舊很可很幽默嘛。

順手點進盆姑娘的微博主頁，依舊隻關注了陳千語一個人，0微博，39個僵，沒簽名，空白一片。

“陳姐……陳姐！你有在聽嗎？”

陳千語稍微走了個小神就被逮個正著：“嗯嗯，有聽有聽。”

“那怎麽聽到如此振人心的好消息你都無於衷呢！一會兒我就去接您看房子吧！”

陳千語眉一挑：“看房子？”

“對呀！不是說了麽，老板怕你一直在市中心住著每天當人空氣淨化了，心疼，給你製備了郊區別墅，躍層豪裝兩居！天延展海景臺！這次我們老板是下了本往您上砸錢……當然，目的也是為了您的新書早日上市。鬧市區太不利於寫作了，得給您來一套世外桃源找點如海水一般嘩嘩的靈啊！”

陳千語一句“你別誆我”還沒喊出，一口氣提得過猛脖子“嘎啦”一